我們常常自詡中國人大多是吃貨，不過和西方人一比，我覺得我們還是得多「努力努力」！西方文明的本質是要求全球貿易，而不是掠奪。站在西方的角度：我一隻獅子為什麼要在乎你兔子羚羊的感受，是我讓整個世界不至於死水一潭；因此世界上很多物種都因歐洲人而滅絕。
【平塔島象龜】
2012年滅絕的加拉帕格斯象龜平塔島亞種中的最後一隻，人稱「孤獨的喬治」。1835年，加拉帕戈斯象龜有二十多萬隻，由於肉質鮮美，還有厚厚的脂肪可以提煉油脂，這正好解決了水手們的食物補給問題。海盜和捕鯨者常捕捉它們為船上的食物，致其數量逐年下降。
【渡渡鳥】
1598年，荷蘭水手在模里西斯發現了渡渡鳥，這是一種不會飛的大型鳥類，身高接近一米，體重十公斤。只要一根木棍就能打倒，在短短不足100年的時間裡，模里西斯島上的渡渡鳥就被獵殺殆盡，於1662年滅絕。
【北美旅鴿】
歐洲人拓荒北美的時候，北美大約有50億北美旅鴿，這些歐洲的開荒牛為了肉食，對旅鴿的捕獵，也從探險者的自發行為，變成了一門生意。1914年，最後一隻人工飼養的北美旅鴿死亡。從1766 年被發現到滅絕僅用了不到一個半世紀！
【大海雀】
北半球一種擅長遊泳卻不會飛的水鳥，最初企鵝的名字就是形容這種鳥。格陵蘭島的原住民一般會捕捉它們吃肉，用它們的蛋做湯，用大海雀的皮毛做衣服禦寒。歐洲的探險者發現後，大海雀的毛運回歐洲做枕頭或者女士的毛帽子，肉走向市場。1844年，最後一對兒大海雀在孵蛋期間被殺害。
【大海牛】
大海牛於1741年在白令海峽發現，發現者為博物學者喬治·斯特拉，北美探險團的水手發現它們的肉實在太好吃了進行瘋狂屠殺，在1768年由於人類大量捕殺最終滅絕，從發現到滅絕只用27年，標本都沒留下。
【基奈山狼】
16世紀後期，英國人來到了基奈半島，他們到來後並沒因基奈山狼數量稀少而放過它們，也沒有因為它們偶然吃素而放過它們。1915年5月，一隻母狼在基奈半島北部的一個山谷中被人們打死，這是最後的一隻基奈山狼。
【斑驢】
斑驢，馬與斑馬的南非親戚——斑驢（馬屬的另一種動物），一半像斑馬，一半像馬。19世紀，大量的歐洲移民湧入非洲，對斑驢大肆捕殺，致其在1883年滅種。
【貓狐】
北美洲西部的平原和荒漠中，曾經廣泛分布著一種非常可愛的狐狸--貓狐。18世紀末，隨著開發西部的熱潮到來，因為貓狐會毀壞農作物，所以農場主對貓狐非常反感，之後那些農場主拿它們來練槍法和取樂。1903年，南加利福尼亞的貓狐滅絕。