清蒸鱸魚美味可口身體好，我來問你一個問題，你喜歡吃鱸魚嘛？你寫好吃魚嗎？你知道怎樣做魚好吃麼？現在小編教你一道菜，蒸鱸魚的汁更可口下飯，學習了清蒸鱸魚的做法，就很少做紅燒魚，一般都是做清蒸鱸魚。讓不愛吃魚的你都愛上吃魚，你知道做法怎麼做的嗎？你知道需要哪些材料嘛？如果不知道的話，那就快來看看這道清蒸鱸魚的菜譜吧，不要擔心，做起來方法很簡單，保證你就能學會，如果學會的話，那就快把這道菜品分享給你的家人和朋友吃吧，他們一定會喜歡上的
清蒸鱸魚
By 偶然wjzlfwms520
配料：
鱸魚 適量、姜 六片、蔥 六顆、檸檬汁 少許、料酒 三勺、精鹽 適量、耗油 一勺、蒸魚豆鼓油 二勺、糖 少許、胡椒粉 少許
烹飪步驟：
1.我是菜市場買的直接殺好的，回家鱸魚洗淨去腮就好，魚身摸上鹽，倒上料酒，擠出檸檬汁，放姜蔥醃製一個小時
2.蒸鍋水大火燒開，放上醃好的鱸魚，開大火燒10分鐘就好(▽)
3.切薑絲切蔥段備用
4.蒸魚豆鼓油+醬油+胡椒粉+耗油+雞精+鹽+糖混合導入溫水中備用
5.10分鐘關火，燜一二分鐘，取出魚
6.倒掉蒸魚的水，去蔥
7.碼上切好的姜蔥
8.起油鍋，小火熬煮備好的調料
9.熱湯汁倒入蒸好的鱸魚
烹飪小貼士：
1.回家鱸魚洗淨去腮就好，魚身摸上鹽，倒上料酒，擠出檸檬汁，放姜蔥醃製一個小時蒸魚豉油含鹽，所以用鹽醃製時一定要少加點鹽；2.蒸鍋水大火燒開，放上醃好的鱸魚3.切薑絲切蔥段備用4.蒸魚豆鼓油+醬油+胡椒粉+耗油+雞精+鹽+糖混合導入溫水中備用5.10分鐘關火，燜一二分鐘，取出魚蒸魚時，可在魚身下用蔥段或者其它的墊高魚身，這樣可蒸的更透徹；關火後虛蒸幾分鐘可去腥，一定不能心急哦；蒸魚的水一定要倒掉，因為非常腥。6.熱湯汁倒入蒸好的鱸魚 這道菜的烹飪方法還適合石斑魚、黃花魚、鯧魚等魚類！
清蒸鱸魚要幾成時間才是好的火候？
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