全網最簡單的巧克力布朗尼,味道香醇濃厚,零失敗配方手把手教你

2020-12-07 騰訊網

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巧克力布朗尼（Chocolate brownie）是一種體積小，但味道醇厚，介於餅乾和蛋糕之間的一種甜點。1897年，首次問世於Sears and Roebuck百貨公司。後來普遍流行於美國加拿大，是餐桌上非常常見的一種點心。可以直接搭配咖啡食用，或者是以布朗尼做底，搭配冰淇淋，奶油，焦糖醬等食材一起食用。如今，在全世界許多國家或地區（如日本、美國、歐洲），布朗尼已成為一種時尚。

其實巧克力布朗尼，對烘焙新手來說還是非常友好的。這款甜點無需任何烘焙基礎，用料也非常的簡單。只要會攪拌基本就不存在失敗的可能，在網上巧克力布朗尼的配方也很多，也不乏一些步驟繁多，製作複雜的做法。其實布朗尼本身就是一款非常家庭的料理，其追究的也就是簡單快速實惠。所以老徐要分享給大家的絕對是在保留原始口感和味道的情況下最最簡單的做法了，喜歡的朋友快快動手試一下吧

巧克力布朗尼的厚度儘量保證在1-1.5釐米左右，這樣做出來的口感最好，濃鬱的巧克力香氣，咬上一口真的很過癮

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