...店「玫瑰鹽」來源查明:其中雜質種類和含量存在明顯食鹽安全隱患

青海4家烤肉店「玫瑰鹽」來源查明:其中雜質種類和含量存在明顯...

本文轉自【西寧晚報】；近日，針對青海省鹽務局對海西蒙古族藏族自治州鹽業市場進行調研時發現的格爾木市4家烤肉店使用「玫瑰鹽」的問題，格爾木市工業商務科技和信息化局會同格爾木市市場監管局、市委宣傳部、市公安局、市商務局、市文化旅遊局、市衛生健康委員會聯合開展了保健食品行業專項清理整治工作

青海該地4家烤肉店使用玫瑰鹽被查!

>為切實履行鹽業主管部門職責，保障人民群眾食鹽安全，近日，青海省鹽務局對海西地區鹽業市場進行調研，發現格爾木市4家烤肉店使用的玫瑰鹽存在安全隱患，並迅速作出相關處理。據了解，檢查人員發現，該市食鹽市場出現一種「玫瑰鹽」，玫瑰鹽是一種未經精製、含有較多雜質、呈現粉紅色的粗鹽，這種鹽礦中含有較多的鐵和其他一些礦物質，呈現出特別的粉紅色，因此被稱作「玫瑰鹽」。初步調查，格爾木市多家烤肉店給顧客食用的「玫瑰鹽」主要是作為烤肉蘸料給顧客食用，鹽產品來源是烤肉店加盟總店提供及烤肉店為吸引顧客自行從網上購買。

超市食鹽五花八門記者檢測發現玫瑰鹽沒有傳的那麼神

食鹽是人們日常生活中的必備品。隨著人們對健康的追求，市面上的食用鹽種類五花八門，有常見的井鹽，稍貴一些的竹鹽，還有從國外進口的高檔食用鹽。前一陣，一種叫作「玫瑰鹽」的粗鹽高調走進人們的視野。商家宣稱，玫瑰鹽高鐵、高鈣、低鈉，純天然無汙染，比普通食鹽更加有益健康。那麼這些鹽到底含有什麼成分？好在哪兒？

「三個椒農」喜馬拉雅玫瑰鹽不能吃

」喜馬拉雅玫瑰鹽被相關部門扣押沒收。在淘寶出售不能食用的鹽石海南南風海味網絡科技有限公司從事預包裝食品、散裝食品、乳製品批發零售及進出口貿易。從2017年11月起至今年4月，該公司購進了1700公斤鹽石，稱之為玫瑰鹽塊、進口喜馬拉雅水晶礦鹽，主要用途是汗蒸房和裝飾配件，僅供工業用途。但是該公司在淘寶網店上，卻公然出售不能食用的鹽石。

食鹽種類這麼多,到底怎麼選

比如一日三餐離不開的食鹽，雖然每次用量少，日積月累下來卻對身體影響很大。科學吃鹽不只是少吃鹽，還包括吃什麼樣的鹽。井鹽、海鹽、湖鹽、低鈉鹽、碘鹽、無碘鹽……面對超市裡琳琅滿目的食鹽品種，我們該如何挑選適合自己的食鹽呢？種類繁多的食鹽食鹽是我們日常生活中重要的調味劑，其主要成分是氯化鈉。

喜馬拉雅玫瑰鹽,直擊靈魂的調味品

食鹽是烹調美食的靈魂，即使是製作甜品，也有很多是需要鹽來進行調味，才能達到預期的美味效果。在我們的日常廚房中，接觸最多的食鹽種類，大概就是井鹽、海鹽、烤鹽這三種常規食鹽區別。其實除了海鹽、烤鹽外，還有巖鹽。

海藻鹽、精製鹽、低鈉鹽……怎麼挑?給你安排得明明白白!

永旺夢樂城（新區店）超市鹽的種類有鮮味菇鹽、自然晶鹽、雪花鹽等，大部分價格在3-6元間。記者向超市食鹽貨架附近的營業員詢問各種食鹽有什麼區別時，對方表示說不清楚。網購平臺食用鹽的品牌、種類更加繁雜。

70噸工業鹽冒充食鹽賣

本報1月17日訊（通訊員陳強）長沙市鹽務管理局15日透露，長沙市雨花區人民法院近日宣判，販運工業鹽並製售假冒食鹽據了解，按世界衛生組織建議的每人日均食用6克食鹽計算，70噸假鹽是約38萬人一個月的用量。去年7月，長沙市鹽務管理局成功搗毀一窩點，現場扣押一批假冒食鹽，並將犯罪嫌疑人黃某移送公安部門進行偵查。經公安、檢察部門多方調查取證，雨花區人民法院審理查明：黃某先後多次從江西某鹽礦購進英文標識工業鹽70噸，並在黎託鄉某民用倉庫內非法將工業鹽改包換袋成加碘精製鹽（食鹽）。

全國多地現腳臭鹽是丁酸還是硫化氫?尚待查明

網絡配圖全國多地現腳臭鹽引關注，「硫化氫就是有腐蛋臭味的無色氣體，在食鹽製成品中含有的『腳臭味』，就來源於它。」據了解，硫化氫是具有刺激性和窒息性的無色氣體，低濃度接觸僅有呼吸道及眼的局部刺激作用，高濃度時全身作用較明顯，表現為中樞神經系統症狀和窒息症狀。

食鹽別亂買,吃錯了危害健康,同樣是鹽區別很大,我也是剛知道

俗話說「好廚子，一把鹽」，鹽的分量決定了菜的美味程度，可見食鹽在我們飲食生活中有著非常重要的作用。雖說食鹽非常的便宜，一包也就1-2塊錢，但是它的種類卻有好幾種，相信很多人在購買的時候，不知道該如何選擇。

食鹽種類等級細分化「營養鹽」暢銷受熱捧

鹽是生活中必不可少的調味品，最近不少「營養鹽」悄然興起，逐步進入百姓家庭。近日，家住市中區文化北路小區的市民曹先生向記者反映，在各大超市裡，食鹽的種類很多，都不知如何選擇才好。「以前買鹽大多數是碘鹽，還有未加碘的鹽，現在鹽的品種五花八門，真不知道該如何挑選。」曹先生說。　　13日，記者走訪了市區的多家超市。從銷售的品種來看，目前的食鹽基本可分為海鹽、湖鹽、井鹽等幾大類，有低鈉碘鹽、海晶鹽、調味菇鹽、竹鹽等多個品種。規格多為200克到400克不等，其中價格便宜的普通鹽每袋售價為2元，貴一些的菇鹽同等重量要賣到五六元。

來看看世界各地鹽的種類!

許多海鹽崇尚者認為，這種未經提煉的天然海鹽要比精製鹽更健康。無論如何，這種完全未經提煉的海鹽，因其中的鎂鈣化合物含量較高，帶有苦味，所以已經很少有人直接用於烹調了。食鹽專家認為，天然的海鹽和巖鹽中碘的含量嚴重不足，無法防止碘缺乏病的發生。目前這種未經提煉的海鹽，因其礦物質含量較高，多數作為沐浴鹽用於醫學理療，或用於製作化妝品。

買食鹽時,加碘鹽、低鈉鹽、營養鹽,應該怎麼選?以後別再亂買了

食鹽是做飯常用的調味料之一，而且幾乎是不可或缺的。俗話說「好廚師，一把鹽」，可見做菜時，食鹽的重要性。但是食鹽的種類很多，比如說：加碘鹽、無碘鹽、低鈉鹽、營養鹽、海鹽、礦鹽、玫瑰鹽等等，它們都有什麼區別呢？很多人面對超市裡琳琅滿目的各種鹽，不知買哪一種。

市面流通34種食鹽價差懸殊市民選購別盲目

其中國內品牌包括吉鹽、中鹽、天井、淮鹽、粵鹽、魯晶、浙鹽藍海星、頌康製鹽、海晶、JUZISHU桔子樹等11個品牌，國外品牌包括蒂安、MORTON、鯨魚牌、SAXA等4個品牌。本次比較試驗的34個樣品產地來自遼寧省、江蘇省、吉林省、重慶市、湖北省、上海市、廣州市、天津市、濟南省、浙江省、河北省等省市，其中進口食鹽樣品產地包括法國、澳大利亞、義大利、美國4個國家。

猶太鹽、喜馬拉雅玫瑰巖鹽、夏威夷海鹽、鹽之花等鹽,你吃過嗎?

2，池鹽從鹹水湖採取的鹽，成分和海鹽相同。（航拍山東運城鹽湖）（位於西藏昌都芒康縣鹽井古鹽田）3，井鹽通過打井的方式抽取地下滷水（天然形成或鹽礦注水後生成），製成的鹽就叫井鹽，生產井鹽的豎井就叫鹽井。（喜馬拉雅巖鹽）（喜馬拉雅玫瑰巖鹽有著標誌性的礦物風味，由於在常溫下它的融化速度較慢，除了用作烹飪魚、肉、蔬菜以外

食鹽中亞鐵氰化鉀有毒?可不麼「毒性」跟鹽差不多

鹽往菜裡放，鍋從天上來。近日，一篇題為《中國賣鹽的是畜生》的文章引發熱議。文章控訴「含亞鐵氰化鉀的鹽對人體會帶來危害，這樣的鹽卻霸佔了整個市場」。這個明顯是聳人聽聞的謠言被媒體發文闢謠後，仍然在個別社交渠道上傳播。但是，估計大部分人還是會有一顆懷疑的心，這玩意真的沒毒嗎？吃了含有亞鐵氰化鉀的鹽真的沒事嗎？

快來聽聽食鹽生產企業專家怎麼說

、供應安全和市場穩定，10月16日，由深圳市市場監督管理局主辦的「食鹽經營質量安全陽光執法行動」直播欄目第三期，走進寶安區天虹商場寶安創業店，對該商場銷售的食鹽質量安全情況進行突擊檢查。、食鹽購進渠道是否合法、是否具有購鹽索證索票以及建立食鹽進貨臺帳等內容進行了檢查。

同樣是食鹽,2元的和10元的有什麼區別?專家道出真相

我們平常做菜的時候，最不可缺少的調料，就是鹽，如果沒有鹽的存在，即使是再有味道的食物，那也是食之無味，就是有了鹽的存在，各種各樣的美食，就好像有了靈魂一般，美食就可以稱之為美食，所以鹽就有了「百味之王」的美稱。鹽學起源於中國，至今已有4000多年的歷史，《說文》記載：生者為滷，熟者為鹽。

相關部門闢謠:粵鹽符合國家規定,放心食用

中國國家標準允許亞鐵氰化鉀在食鹽中的添加量為10毫克/千克。　　根據膳食指南推薦，每日食鹽攝入量為6克以下，即便是按照每日攝入食鹽20克來算，其中的亞鐵氰化鉀最多只有0.2毫克，也遠低於「安全上限」。筆者查看這8款食用鹽的配料表，大部分井礦鹽標明含有亞鐵氰化鉀或抗結劑，粵鹽生態海鹽、精選海鹽、自然晶鹽等海鹽產品未添加亞鐵氰化鉀。　　相關人士說，海鹽以最大限度保留原本鮮味為優先，且鎂離子含量較高，因此不需要添加抗結劑。　　粵鹽，是廣東省鹽業集團有限公司的知名品牌。該公司是廣東省政府國資委監管的國有獨資企業，也是全省本土省級食鹽批發企業。

粉鹽和普通鹽的區分是什麼? 粉鹽和普通鹽的區別介紹

粉鹽和普通鹽的區分是什麼？粉鹽和普通鹽的區別介紹時間：2021-01-07 20:08 來源：今日頭條責任編輯：沫朵川北在線核心提示：原標題：粉鹽和普通鹽的區分是什麼？粉鹽和普通鹽的區別介紹粉鹽和普通鹽的區別是什麼關於這個粉鹽和普通鹽的區別是什麼，一起來了解了解吧。