很多小可愛私信我說：「我每天都計算卡路裡，可是為什麼最後還是失敗了？」卡路裡公式真的有用嗎？
有人認為，人和萬物都一樣，遵循熱力學定律：卡路裡進，卡路裡出。而有人用卡路裡公式減肥，即每天攝入的卡路裡<每天消耗的卡路裡。然後始終相信人體體重的增加就是因為攝入的卡路裡大於了消耗的卡路裡，因此想要減重就要將攝入的卡路裡減少到小於消耗的卡路裡。也就是說每天少和兩口湯就減少了48卡路裡，那一個星期就是336卡路裡，一年就大概是4磅。也就是減少了2kg左右，而想伴隨著少攝入點其他的就減的更多。可是，真的有人實現過嗎？90%的人用計算卡路裡的方式減肥最終以失敗告終。這是為什麼？
實際上熱力學定律是沒有問題的，但錯就錯在，我們人體不是單純的公式就能就算出來了。我們體內有成千上萬個細胞，也有成千上萬個微生物菌群，而看似簡單的體重實際上也是人體自我保護的一種手段，它始終會處於人體自我平衡的結果。
因此，當你運用卡路裡計算公式減少了攝入的卡路裡時，人體為了保護自身，就會逐漸的降低新陳代謝，而此時，你消耗的卡路裡不再是你以為的那個數值，且會低於你以為的數值。所以如果你不斷的降低攝入的卡路裡，你的基礎代謝也會不斷的降低，減少能量的消耗，而不是通過複雜的生化反應將脂肪轉換成能量。不斷的減少食物的攝入只會是讓自身代謝逐漸變慢，對於減肥減脂一點幫助都沒有。
當長時間的節食從而導致新陳代謝緩慢後，一旦自己堅持不住，吃了跟以前一樣多的食物時，對於身體來說就已經是吃多了，多出來的部分就會轉變成脂肪。因此很多人通過卡路裡計算的方式減肥後，最終反而會胖起來也是有原因的。
現在網上有很多類似節食減肥的方法，如21天減肥法，8小時斷食法，蘋果減肥法等等。其實歸根結底都是通過節食來達到減肥的目的，只能算是短期內減肥，並且還要為此付出很大的代價。後期反彈厲害就不說了，重點是將最最重要的新陳代謝降低，就真的賠了夫人又折兵。所以在選擇減肥方式時，小可愛們一定要擦亮眼睛，最最有效的方法就是控制不要亂吃零食，將食物換成低GI的飲食，並且配合適量的運動。想要達到健康減肥，真的只能老老實實用傳統辦法。記得，減肥是沒有捷徑的，一份汗水一分脂肪呦。