新華社濟南8月10日電（記者邵琨）55歲的農民姜言平最近不僅挺悠閒，而且心裡挺美：兩口子在濰坊有機姜融合創新產業園裡承包了17個大棚，25畝地，但不用打藥、不用拔草，大棚裡有的姜塊每棵已長到8兩重，他心裡已美滋滋地開始盤算著秋後的收入了。
「姜是秋後草，立秋後才開始迅速生長。還有兩個多月的生長時間，到時候，每棵超過1斤應該沒問題。」姜言平很有信心。
走進濰坊有機姜融合創新產業園，一排排大棚整齊排列，棚上的黑白相間條紋網格外引人注意。山東祿牌農業科技有限公司總經理孫建濤說，這種農作物種植網已獲實用新型專利，可以遮陰、防蟲、調節網內的空氣溼度。
棚內，飄著一股淡淡的松香味。與傳統種植的姜長在土裡不同，這裡的一盆盆姜在地面上整齊排列。盆內是長白山松塔皮粉末、木粉及有益菌混合製成的基質。
公司技術專家張其錄說：「這也已獲得國家發明專利。這些基質被裝入獨立的種植盆中，與外界物理隔絕。土壤是否有養分已不重要。」
姜言平是山東省濰坊市峽山區太保莊街道的一名農民，種姜已有17年。「在咱們這地方，種姜不是啥新鮮事，但種姜有專利、不用土、不打藥、不拔草絕對新鮮。」他說。
「土壤中的病蟲害上不來，外面的蟲子幾乎飛不進來。除了種植和收穫的時候比較忙，需要僱人外，其他時間就俺兩口子管著。」姜言平說。
產業園還將工廠化生產理念融入種植中，通過物聯網設施，實現對營養、溫度、溼度、二氧化碳濃度的自動檢測，通過人工智慧分析做出判斷，為施肥、澆水、通風提供輔助參考。
農民變成工人，不僅勞動強度降低了，而且效率也提高了。「微噴自動灌溉，手機控制，我走出100裡地照樣能澆水。」姜言平說。
濰坊生薑約佔山東生薑產量的47%左右。傳統姜農除了考慮種植、管理外，還要操心儲存、銷售。種得好，還要存得好才能賺錢。為了儲存，幾乎每家都挖有窖井。姜農下雨擔心窖井上水，天晴擔心生薑生蟲。
過去多年來，姜言平與多數姜農一樣，背著噴霧器打藥，藥水順著衣服往下淌，天不亮就跑市場。雖然產量比現在高，但勞動強度大，收入也不高。
如今，他只需要每天巡查幾遍，做好日常管理，收穫後，公司以6.5元一斤的價格全部收購。「除去成本，每畝能收入1.5萬元。」姜言平說。
在這個產業園裡，公司為農民提供生薑種植技術支持，讓農民做最擅長的種植管理環節，其他的育苗、種子、存儲、銷售等環節由更專業的人去做。
在產業園育苗室裡，公司與北京大學現代農業研究院、興旺種業合作開發的種苗正在生長。公司技術人員說，育苗已初步成功，不久的將來生薑種植將從姜塊改成姜苗，種植成本會進一步降低。
切開一塊生薑，顏色嫩黃，入口香、辣。孫建濤說，經檢測，我們的生薑姜辣素以及鈣鎂鋅鐵鉀等含量比普通的要高。
品質好了，銷路更通暢了。產業園生產的有機姜產品遠銷北京、香港等地，銷售終端每斤超過30元。
最近，產業園聘請的專家團隊又研發出了有機鮮姜飲料，並申請了專利。未來，有機姜澱粉、生薑纖維面料、薑黃素、姜精油等高附加值產品將陸續上市。
「那時候，每畝賺的可不止1.5萬元了。」孫建濤說。