Camphor War!從火藥到醫藥,牛樟樹與牛樟芝的千年纏綿

2021-02-07 芝中聖品

臺灣自古被稱為「寶島」,周圍環繞世界三大洋,地理位置優越,橫跨熱帶和亞熱帶,更是物華天寶,自然景觀和生態資源異常豐富。

臺灣面積3.6萬平方公裡,雖然不大,臺灣可不簡單,創造出不少世界第一,大家可知道,這世界第一中的第一個第一是哪一個第一?

是人參?貂皮?還烏拉草?不!這是東北三寶,那會是鹿皮?蔗糖?烏龍茶嗎?沒錯!這些都是臺灣世界第一的資源,但真正在臺灣形成產業化世界第一的是」樟腦」!

臺灣有著獨特而優越的地理和自然環境,自古盛產樟樹,話說臺灣採伐樟樹煉製樟腦的歷史很早,鄭成功的父親鄭芝龍,據說就曾經派人在臺灣伐樟制腦,並將成品銷售到日本。在19世紀滿清時期臺灣樟腦的產量約佔全世界總產量的70%—80%。

當時,臺灣樟腦由於因為質量精良利潤豐厚,引起了英國殖民者的垂涎。遭到洋行壟斷,英國甚至因此強協滿清籤定樟腦條約。為此,中英二國在兩次鴉片戰爭之後還引發一場「樟腦戰爭」!

在臺灣的日據時代,外國資本家在臺灣實施專賣制度,並且把臺灣的樟樹進行普查。一八八四年法國人從樟腦提煉出穩定的無煙火藥,讓歐洲國家的步槍從大口徑黑火藥變成小口徑的無煙火藥槍彈,射程穩、速度快,殺傷力更強。因此樟腦的需求暴增,這更促使臺灣樟腦產業的蓬勃發展,拿下第一個世界第一。

這些都是過往的歷史了,你我很難想像到,看似不起眼的樟腦,就在一百年前,不僅對臺灣,甚至全世界有如此的深遠影響。

在「樟腦戰爭」時期,同為樟科的牛樟樹因為含腦量不高,不具開採價值,所以逃過此一浩劫。直到近年,由於牛樟芝的獨特藥用功效被驗證後,臺灣的牛樟樹才廣為人知。

在牛樟樹心的空洞處,藏著不為人知、獨一無二的的寶藏—-牛樟芝,牛樟芝是一種寄生在牛樟樹上的藥用真菌。

相傳在滿清時期,中醫吳沙渡海來到臺灣,與原住民接觸並得知牛樟芝之後,將之入於中藥,造福無數患者,嘆為神藥,因此牛樟芝在臺灣民間廣為流傳。

而牛樟芝的另一個名字,又名」神明菇」,據故事的流傳,不可考的年代,臺灣某一戶民家,家中僅剩一對母子,這兒子因為老母長年臥病在床,深感不孝,於是長期跪求家中的神明,祈求能庇佑老母身體,早日康復。然因其孝行,感動神明,神明一晚託夢稱曰:汝可取吾像背後之紅菇,煮水後餵與汝母,連續七日,當可痊癒。這位孝子隔日起床,依神明指示找到此菇,並依法餵食其母,七日後果真痊癒,此事流傳開後,村名為感念神明之賜,遂將此菇名為」神明菇」。

已過世的臺灣老中醫蔡吉雄,民國72年曾在食物中毒、抑制腫瘤處方藥單中,已有牛樟菇之記載。一直以來在臺灣的中醫界,複方添加牛樟菇之處方用以治療癌症或其他疾病,亦有良好的結果。近幾十年來,臺灣醫藥界更是將牛樟芝的藥用價值一步步深挖,推廣到全世界。

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  • 森林的紅寶石,牛樟芝
    森林的紅寶石-牛樟芝(Antrodia cinnamomea)活性成份:雙萜類、三萜類、固醇類、多酚、多醣體等。牛樟芝只生長於臺灣海拔在450-1500公尺的深山闊葉林中特有的牛樟樹,是臺灣的特有真菌,其子實體具強烈的黃樟香氣味、氣芳香、味辛苦。屬於臺灣國寶級珍貴藥用真菌,也是目前世界上最貴的真菌類。早期原住民常用牛樟芝來治療腹痛及強肝解毒。具有抗癌、抑菌、保肝、抗老化、降血脂等神奇功效。
  • 臺灣特有牛樟芝
    牛樟芝生長於臺灣 450 ∼ 1500 公尺山林中以牛樟樹 (Cinnamomum Kanehirai Hayata) 為唯一宿主。是一種十分稀有的真菌,散布於桃園角板山、苗慄南莊、南投竹山、高雄六龜等地;這種菌類專屬寄生在牛樟樹內,有牛樟樹的地方才有牛樟芝。就像其他菌類一樣,牛樟芝的孢子發芽後會形成菌絲(圖 1),菌絲利用牛樟 樹的養分在牛樟樹內部生長。
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    是一種珍稀藥用真菌,牛樟芝早前就被臺灣原住居民用以治療長期飲酒造成的肝病 .被譽為「藥中之王」、「森林中的紅寶石」。近二十年來,臺灣及大陸的醫療界、相關機構進行的多項研究證實牛樟芝不僅對化學性引起的肝損傷具有保護作用,能夠抑制癌細胞生長 ,並且具有抗氧化、抗過敏、增強免疫力、降血壓、降血脂、預防心血管疾病的功效。這使得牛樟芝在醫藥行業 、食品行業 .甚至化妝品行業都具有極高的研究及生產開發價值。
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