可能細心的人已經發現雞蛋降價了，小編所在的地區，雞蛋價格從年前的4.78元降到了現在的3.2元。並且很多地方還出現了「破3」的現象，從今年的情況來看，全國雞蛋的價格下跌，其實是對養殖戶的打擊。對於廣大人民群眾來說，這肯定是一件好事，畢竟這是我們生活中必不可少的食材。不過大家有沒有想過，為什麼雞蛋的價格會下跌呢？
我認為原因有以下這幾點，首先是因為年前豬肉的價格上漲，很多老百姓都覺得豬肉實在是太貴了，只能用雞蛋等食材作為替代品，人們對雞蛋的需求量自然就上升了。按照市場規律來說，需求量上升，那麼價格自然也會上漲，但是今年因為疫情的原因，導致人們對豬肉的需求量普遍下降。人們的消費欲望也大不如從前，所以導致現在豬肉價格大幅回落。而雞蛋價格也普遍降低。
此外，雞蛋的需求缺口其實是不需要去彌補的，如果一樣東西因為某些原因導致供應量產生缺口，那麼這個缺口其實是需要去彌補的，而雞蛋不一樣，老百姓不會因為買不到雞蛋然後加大消費。這次疫情就是如此，人們在疫情期間的消費受到了限制，但是前面沒吃到的雞蛋，你會在疫情之後去補起來嗎？顯然不會，反而會因為雞蛋大量囤積，而需求量卻沒有提升，最後導致雞蛋降價。
再者，去年的養殖戶一般情況下都是賺錢的，很多人看到了養殖的收益較高，於是都紛紛加入養殖行業，而恰好碰到了疫情時期的消費低迷，產能大大提升，而需求量卻沒有什麼變化。這就相當於是在退步，最關鍵的是雞蛋的保存時間非常短，如果不能及時賣掉，那就相當於全部虧損。這些人當然不願意這樣，最後也只能降價出售。
最後，春節本來是一年時間裡銷量最火爆的時間段，也是這些養殖戶大量出手的好時機，但是今年過於特殊，導致這些人囤積的東西沒有賣出去，這就會出現供大於求的現象，雞蛋價格當然會下降，並且雞蛋必須要快速出售，否則虧損更加嚴重，所以從年前開始，雞蛋價格就一直在下降，甚至有些產量高的地區已經降到了3元以下。
有人就問了，未來的幾個月內，雞蛋價格還會反彈嗎？其實這個問題還真的不好說，我個人認為雞蛋價格是會有所回升的。畢竟三元以下的價格已經低於往年的平均價格了，而且去年養殖業的情況是，要麼大賺，要麼巨虧。養雞的人也在其中，虧損其實是難免的，所以今年養雞的人可能會減少很多，導致供應量減少，而雞蛋價格也會逐漸回升到原有的水平。對此，大家還有什麼更好的看法嗎？如果有的話，一定要記得和大家分享哦。