作者:寶寶知道 小澄點心
是因為添加了酸奶,然後這個餅乾是屬於普通餅乾,沒有磨牙餅乾那麼耐咬。所以寶寶吃的時候需要大人陪護哦。
可以吃的酸奶勺子餅乾。
當勺子吃完酸奶,在把勺子直接吃掉。

至於這個餅乾的甜度來說,不會很甜,因為我糖放的很少。

換個造型的餅乾,會不會勾起孩子的食慾呢

酸奶配餅乾

原材料
黃油40克
酸奶35克~40克(如果你用的酸奶比較稀就35克,濃稠一些的酸奶就40克。)
低筋麵粉110克
細砂糖10克
麵粉過篩
放入10克的細砂糖
放入軟化的黃油

手帶上一次性手套
用手將黃油和麵粉搓成沙粒裝。

就是這樣,注意手溫不要將黃油融化了。

放入酸奶,用刮刀攪拌均勻。

用手揉成光滑的麵團,⚠️注意不要過度大力揉捏麵團,避免起筋。
將麵團分成每個10左右大小的小麵團。

然後將麵團放到虎口處,用力擠一下,擠出一個勺子頭,類似於做魚丸這樣子,注意不要擠斷了。
打開手就是這樣子,可以在來迴轉的擠一擠。
將勺子尾部搓的細一些。

放到烤盤上,注意烤盤上需要鋪一張油紙。

然後用大拇指按勺子的大頭部分,壓凹進去,這樣一個勺子就做好了。

為了更加逼真,可以在勺子尾部用牙籤戳一個洞。
這個時候可以預熱烤箱了,上下火160度。
全部做好✌️

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