歐盟發布二氧化矽作為食品添加劑的安全評估報告

歐盟重新評估葡聚糖(E1200)作為食品添加劑的安全性

食品夥伴網訊 2021年1月8日，據歐盟食品安全局（EFSA）消息，歐盟食品添加劑和調味劑小組（ FAF ）重新評估了葡聚糖（polydextrose）（E1200）作為食品添加劑的安全性。　　經過評估，專家小組認為報告的葡聚糖（E1200）用作食品添加劑的用途和使用水平沒有安全問題。

歐盟重新評估二甲基聚矽氧烷作為食品添加劑的安全性

食品夥伴網訊 2020年5月6日，據歐盟食品安全局（EFSA）消息，歐盟食品添加劑和調味劑小組（ FAF ）重新評估了二甲基聚矽氧烷（Dimethyl polysiloxane）（E 900）作為食品添加劑的安全性。

2010年9月6日，歐洲食品安全局根據歐洲委員會的要求，食品添加劑及營養強化劑科學委員會（ANS）被要求重新科學評估薑黃素（E100）作為一種食用色素的安全性。薑黃素（E100）是歐盟批准使用的食品添加劑，國際糧農組織/世界衛生組織（FAO/WHO）食品添加劑專家委員會（JECFA）於1974年，1978年，1980年，1982年，1987年，1990年，1992年， 1995年，2000年，2002年和2004年，歐盟食品科學委員會（SCF）的1975年。

歐盟食品安全局發布「高粘性石蠟油用作食品添加劑」的科學意見

應歐盟委員會要求，歐盟食品安全局食品添加劑和營養源科學專家組（ANS Panel）評估了「高粘性石蠟油用作食品添加劑」的安全性。專家組考察了高粘性石蠟油（歐盟委員會登記號：8042-47-5）在當前使用過程中的膳食暴露問題，計算了消費者在食用大量不同來源的石蠟油後的可能的暴露。

歐盟食品安全局就矽烷化二氧化矽用於食品接觸材料發布意見

食品夥伴網訊據外媒報導，歐盟食品安全局日前就矽烷化二氧化矽用於食品接觸材料的安全性評估發表科學意見。歐盟10/2011條例要求所有的納米材料需要有特定的批准程序。歐盟於1999年批准矽烷化二氧化矽用於塑料類食品接觸材料。

歐盟發布原矽酸-香草醛絡合物作為新食品成分用於食品補充劑的安全...

2018年1月5日，歐洲食品安全局發布10.2903/j.efsa.2018.5086文件，發布原矽酸-香草醛絡合物作為新食品成分用於食品補充劑的安全評估報告，主要評估作為矽源使用的安全性和可利用性。

歐盟評估賴氨酸和穀氨酸鐵螯合物作為所有動物飼料添加劑的有效性

食品夥伴網訊 2020年6月12日，歐盟食品安全局（EFSA）發布消息，應歐盟委員會要求，動物飼料添加劑和產品（FEEDAP）研究小組就賴氨酸和穀氨酸鐵螯合物（iron chelates of lysine and glutamic acid

歐盟評估昆布褐藻多酚提取物作為新資源食品的安全性

食品夥伴網訊據歐盟食品安全局（EFSA）消息，應歐盟委員會的要求，歐盟食品安全局就昆布褐藻多酚（Ecklonia cava phlorotannins）提取物作為新資源食品的安全性發布意見歐盟食品安全局專家組認為，關於昆布褐藻多酚提取物的組成、規格、批次差異性、穩定性、生產工藝信息詳盡，無食用安全問題。這種新資源食品擬作為食品補充劑用於12歲以上的健康成年人。歐盟專家組經毒理學評估，認為3.75 mg/kg 體重/天的攝入量是安全的。

歐盟就添加劑貝萊斯芽孢桿菌DSM 15544的授權延期申請發布意見

食品夥伴網訊 2020年11月13日，歐盟食品安全局（EFSA）發布消息，應歐盟委員會要求，動物飼料添加劑和產品（FEEDAP）研究小組就貝萊斯芽孢桿菌（Bacillus velezensis）DSM 15544作為斷奶仔豬飼料添加劑的授權延期申請發表科學意見

賽百味麵包「鞋底」事件:偶氮甲醯胺是安全的食品添加劑

這種物質也被用於生產瑜伽墊和鞋底原料，在澳大利亞和歐盟等國被禁止用於食品。新聞又稱該物質可能導致呼吸、過敏與哮喘等方面的問題。在新聞媒體中，「賽百味承認食物中有鞋底成分」為導語，毫不奇怪會引起巨大關注。然而這實在是一個沒事找事的新聞。偶氮甲醯胺是一種食品添加劑，用於麵粉的漂白和氧化。如果說漂白還不是那麼重要的話，氧化對於改善麵粉的性能至關重要。

解讀《關於海藻酸鈣等食品添加劑新品種的公告》

L(+)-酒石酸作為食品添加劑，已列入《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB2760-2014），允許用於麵糊、油炸麵製品、固體複合調味料、飲料以及葡萄酒等食品類別，本次申請其使用範圍擴大到糖果（食品類別05.02）。國際食品法典委員會、歐盟委員會、澳大利亞和紐西蘭食品標準局、美國食品藥品管理局等批准其作為酸度調節劑用於食品。

歐盟批准亮藍色素作為貓和狗飼料添加劑

食品夥伴網訊據歐盟官方公報消息，2020年2月7日，歐盟委員會發布法規（EU）2020/173號條例，批准食用青色1號（亮藍色素）（brilliant blue FCF）作為貓和狗的飼料添加劑。

食品用香料又添新品種 4種食品添加劑獲準擴大使用範圍

歐盟委員會、美國食用香料和提取物製造者協會、國際食品用香料香精工業組織等允許其作為食品用香料在各類食品中按生產需要適量使用。　　該物質配製成食品用香精後用於各類食品(GB 2760《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》表B.1食品類別除外)，改善食品的味道。該物質的質量規格按照公告的相關內容執行。

歐盟評估大腸桿菌CGMCC 13325生產的L-蘇氨酸作為所有動物飼料添加...

食品夥伴網訊 2020年12月18日，據歐盟食品安全局（EFSA）消息，應歐盟委員會要求，歐盟動物飼料添加劑和產品（FEEDAP）研究小組就大腸桿菌CGMCC 13325生產的L-蘇氨酸（L‐threonine）作為所有動物飼料添加劑的安全性和有效性發表科學意見

歐盟評估幹黃粉蟲作為新型食品的安全性

食品夥伴網訊 2021年1月13日，據歐盟食品安全局（EFSA）消息，歐盟營養、新型食品和食物過敏源（NDA）研究小組就幹黃粉蟲（dried yellow mealworm）作為新型食品的安全性發表科學意見。　　經過評估，專家小組得出結論，在提議的用途和使用水平下，幹黃粉蟲作為新型食品是安全性的。

澳監管機構承認食品中含可能對人體有害添加劑

新華網北京10月26日電澳大利亞食品監管機構近日承認，澳大利亞多種食品內含有兩種可能對人體有害的添加劑，而此前該機構表示對此不知情。據澳大利亞《時代報》近日報導，澳新食品標準局上周稱，大量受消費者喜愛的沙拉醬、調味汁中含有二氧化鈦和二氧化矽的納米微粒，這兩種納米添加劑可能對人體有害。

歐盟的轉基因食品管理

生物技術法規框架由兩部分組成，一是「水平」立法（Horizontal Legislation），涉及基因工程微生物在封閉設施內的使用、轉基因產品的有目的釋放和接觸生物試劑工作人員的職業安全。二是「垂直」立法（或稱產品法規，Product Legislation），包括醫藥產品、動物飼料添加劑、植保產品、新食品和種子。此外，有關生物技術智慧財產權保護的法規也是此法律框架的一個組成部分。

歐盟批准蝦青素作為魚、甲殼綱動物和觀賞魚的飼料添加劑

食品夥伴網訊據歐盟網站消息，8月20日歐盟發布法規（EU）2015/1415，批准蝦青素作為魚、甲殼綱動物和觀賞魚的飼料添加劑使用。蝦青素在歐盟食品添加劑類別上屬於「感官添加劑」，功能劃分上屬於「著色劑」。

歐盟評估一種L-賴氨酸鹽酸鹽和L-賴氨酸濃縮液體作為所有動物飼料...

食品夥伴網訊 2020年12月17日，據歐盟食品安全局（EFSA）消息，應歐盟委員會要求，歐盟動物飼料添加劑和產品（FEEDAP）研究小組就L-賴氨酸鹽酸鹽（L‐lysine monohydrochloride）和L-賴氨酸濃縮液體（concentrated liquid L‐lysine (base)）

解讀《關於抗壞血酸棕櫚酸酯(酶法)等食品添加劑新品種的公告》

辣椒油樹脂作為食品添加劑，已列入《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB 2760），允許用於再制乾酪、醃漬的蔬菜、醃漬的食用菌和藻類、複合調味料和膨化食品等食品類別，本次申請其使用範圍擴大到豆乾類（食品類別04.04.01.02）和經烹調或油炸的水產品（食品類別09.04.02）。美國食品藥品管理局、歐盟委員會等批准其作為增味劑、著色劑用於食品。