樹葡萄栽培新技術
樹葡萄又叫嘉寶果,屬桃金孃科常綠樹種,生長緩慢,樹形優美,非常適合盆栽和庭院種植。其果實球狀,狀似巨峰葡萄,因而得名樹葡萄。在廣東省栽培,一年可結果3~4次;在原產地巴西栽培,一年結果可達5次之多。果實既可觀賞,亦可食用,味道香甜可口,口感獨特。
一、對環境條件的要求
1.光照。樹葡萄為常綠果樹,性喜溫暖,耐高溫,要求光照充足。
2.溫度。在廣東等南方省份,春季、夏季為樹葡萄的生長盛期,最適生長溫度為22~35℃。
3.土壤。樹葡萄適宜在偏酸性土壤上栽培。
4.施肥。可採用長效性有機肥料與適量水溶性化學肥料配合施用。
5.水分。樹葡萄喜溼怕漬,要求栽培地塊排灌條件良好。
二、繁殖
1.種子繁殖。種子繁殖為樹葡萄目前主要的繁殖方法。每顆樹葡萄果實有種子1~4粒,種子呈不規則菱形,為多胚性,新鮮種子發芽性能較佳。一般將果皮壓破後擠出種子,1~2日後待果肉酸化腐爛,用清水洗掉果肉即可播種。果實採收後可儲藏於塑膠袋內,在5~8℃條件下冷藏,欲播種時再取出種子洗淨後就可播種。冷藏1~2個月後的種子仍有一定的發芽率。種子於播種後20~40天發芽,氣溫低時發芽較慢。
2.嫁接法。多數樹葡萄品種的實生苗木需6~10年才能結果,利用嫁接法種植可提早結果,一般嫁接後約3年就可結果。選用二年生苗木作砧木,從結果母樹上剪取一年生枝條為接穗,在秋冬季節採用切接法或靠接法嫁接,成活率較高,3—4月以後嫁接成活率較低,夏季嫁接不易成功。
3.扦插法。樹葡萄為典型的難髮根植物,不易扦插存活。若要扦插,必須於每年5月以半硬枝(2節4片葉)速浸於濃度為2克/公斤的萘乙酸溶液中後扦插,以泥炭土為生根介質,髮根率可達九成;或採用10釐米長的插穗(帶3~4對成熟葉片),在沙和泥炭土的混合介質(混合比例為1∶1)中扦插,插穗基部縱切4條,並用濃度為1克/公斤的吲哚丁酸溶液處理,可促進髮根。
三、肥水管理
1.水分管理。樹葡萄喜溼怕漬,應根據季節及土壤墒情科學管理。
2.肥料管理。要根據樹葡萄生長階段適時追肥,及時施花果肥、膨果肥、著色肥及採後催生肥。注意各種肥料的合理匹配,確保營養的均衡供給。
四、修剪整形
因樹葡萄生長緩慢,所以平時無須強剪。但為了控制株高或者盆栽造型,宜適時修剪頂端生長旺盛的枝條,同時修剪低處及內部細短枝條,以便於通風和塑造樹形。另外,秋冬季節可修剪密生枝和徒長枝。
苗期管理,主要是抹芽定梢。萌芽後抹去雙芽、多頭芽、過弱芽。形成新梢後,用鐵絲往兩邊引縛,按15~20釐米的間距定梢,及時噴施促花王3號,可有效控梢旺長,促多抽花枝,促進花芽分化,並可有效均衡大小花穗,省去疏花疏果的工作。
五、病蟲害管理
樹葡萄為淺根性、灌叢類型果樹,抗病蟲害能力強,病蟲害發生少,管理上很少使用農藥,是容易栽植和管護的樹種。結果期間易受鳥害,可在植株外圍覆蓋紗網防鳥。