男子因吃生肉活蟲入腦 如何預防寄生蟲病

2020-12-06 99健康網

　　「病從口入」這句話一點也不假，近日，四川貴州一醫院發現了一例比較特殊的病例——「人腦裡面全是活著的蟲子」，這看似非常恐怖的狗血電影，卻是在我們的現實生活中發生了。究其原因，與男子平日裡的飲食有莫大的關係，原來，他一直有吃生肉的「嗜好」。

　　事情是這樣的，今年快50歲的吳先生因為長期吃生肉而患上了腦囊蟲病，他因此而時常出現暈厥，發燒的情況，險些要了他的命。不吳先生再次「昏迷不醒」時，家人趕緊將他送往了醫院進行救治，在醫生檢查之後發現，吳先生腦部積水比較嚴重，最後經過腦磁共振檢查發現，腦部居然有活的蟲子存在，這也正是引起腦部積水的原因。於是，就在三月初醫生為吳先生做了開顱手術，幸好手術比較成功，手術中取出許多晶瑩透亮的小球球，這些個小球球正是困擾吳先生多年的「怪因」，醫學臨床上比較難見的腦囊蟲病。據手術醫生講，取出的這些小球球還不停的在蠕動，最大的直徑可達1釐米，這說明它們都還是活的，想想都是讓人害怕的一件事情呀！究其原因卻是因為吳先生長期喜歡吃生肉所造成，所以，醫生建議大家別再吃生肉或者沒有煮熟的肉了，這樣寄生蟲可能會從腸胃「爬」到大腦，讓自己陷入比較危險的境地。那麼，生活中預防寄生蟲病的關鍵是什麼：

　　1、不可濫食野味

　　生活中的野味食物有很多，有的是人們少見的美食，但是這些野味中暗藏寄生蟲危險，所以，在吃任何野味時，一定要徹底煮熟，煮透，絕對不可以生吃哦。

　　2、搞好個人和環境衛生

　　經常洗澡、洗手，特別是飯前便後洗手。要經常剪指甲。過長的指甲中易隱藏大量的寄生蟲，會隨著食物進入體內。

　　3、路邊小吃要儘量少吃

　　有的朋友有喜歡吃路邊攤的喜好，可是路邊攤的食物即不安全又不衛生，小心有大量的寄生蟲或者蟲卵在其中，一切還是小心為好。

　　4、只吃「熟食」

　　特別是肉類等動物性食物，建議熱加工至熟透再食用，生吃、加工至半生不熟都是存在安全隱患的做法。生魚片等生食是否能夠食用取決於其養殖環境和加工過程是否安全、達標。

　　5、不要生吃蔬菜

　　有許多朋友喜歡吃生的蔬菜，蔬菜葉上被蟲子咬過的蔬菜才是沒有打農藥的，述不知，蔬菜上也是有可能攜帶寄生蟲或者蟲卵的，所以，建議大家不要吃生的蔬菜。

　　6、生熟食品要嚴格分開

　　生活中有些朋友喜歡把生食和熟食混在一起，就拿切菜來講，生食和熟食的刀，碗，碟都是分開的，但是在保存時卻是放在一起的，建議存放時要分開放置。（實習編譯：李堃 審校：陳加勇）

（責任編輯：陳加勇）

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