女性愛美的天性是深深刻在靈魂裡的，愛美的女性，都希望自己擁有一個白嫩的肌膚，以及不會變老的容顏.但是在日漸忙碌的工作中，和強大的生活壓力之下，往往會給我們的臉上留下色斑和細紋。它是「天然蝦青素」，女人隔三差五吃，美白少皺紋，50歲不顯老。其實不用擔心，今天給大家推薦的是一道蝦爬肉菠菜蒸蛋羹，蝦爬子的那也就是我們常說的皮皮蝦。蝦體內很重要的一種物質就是蝦青素，蝦青素是目前發現的最強的一種抗氧化劑。平時可以多吃一些能夠美白養顏的營養品，比用更多的護膚品還要管用。
蝦爬肉菠菜蒸蛋羹
By 家和萬事興順順順
配料：
蝦爬肉 30克、菠菜 50克、胡蘿蔔 30克、雞蛋 4個、香油 2匙、精鹽 2匙、味精 0.2匙
烹飪步驟：
1.準備原材料雞蛋、蒸好的蝦爬肉去殼取肉、焯好水的菠菜、胡蘿蔔備用
2.蛋液打散倒入1:1的清水或高湯
3.攪拌均勻撇去表層的浮沫
4.菠菜切成小段狀
5.胡蘿蔔切成小粒狀
6.菠菜和胡蘿蔔粒放入蛋液中
7.放入鹽、香油、味精攪拌調味均勻蓋上保鮮膜
8.蒸鍋燒開水將菠菜雞蛋羹放入蒸鍋大火蒸12分鐘
9.蛋羹蒸成八分熟將蝦爬肉依次擺在蛋羹上面
10.再次蓋上保鮮膜大火蒸3-5分鐘即可出鍋享用
11.鮮美可口的蝦爬肉菠菜蒸蛋羹大功告成啦搭配小米粥和小面點就是標配的營養早餐
12.看著就好有食慾有種吃到停不下來的節奏
13.蛋羹入口細膩爽口混搭著菠菜和蝦爬肉的新美就是堪稱美味一覺
14.有種貌似蝦爬在水中遊泳一樣哦
15.蝦爬肉肉超級好吃真是可以鮮掉眉毛哦
16.健健康康開開心心吃好每一餐噢
烹飪小貼士：
選購技巧1、看蝦的顏色：一眼看去，如果蝦的顏色發亮、發青，那麼就是新鮮的皮皮蝦，如果顏色比較黑，不夠亮，那麼就是不新鮮的蝦。2、看蝦頭：如果蝦頭很疲軟，一副要掉不掉的樣子，那麼就不要買了，肯定不新鮮。3、動手捏一捏：如果是優質的新鮮皮皮蝦，捏起來肉很結實。4、雖然說死的皮皮蝦可以吃，但是在購買的時候它就已經死掉的，最好不要買。5、要想區分公母，最簡單的方法就是看就是看蝦脖子，母蝦脖子上會有一個醒目的「王」字，而公蝦身上就只有幾道橫紋。
你會剝皮皮蝦嗎？
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