每日菜譜推薦,讓你的味蕾跳起來

如今的人們，每天最犯愁的就是吃飯的時間，不僅僅是點外賣的時候，感到十分的犯愁，就連平日裡吃什麼也都總是感到鬱悶。每天都面對著簡單的食材，每天都吃著重複的食物，讓生活喪失掉了新鮮感，變得更加平淡無奇。然後，中國文化是很博大情深的， 是從多層次，多個角度，高品質來判斷是否悠久的。現在的人們越來越重視飲食，也懂得不同口味的飯菜，我們利用普通的調味品，就可以讓味道變得更加美味，讓我們體驗更多的口味。現在許多人都發愁到底吃飯，今天我們就來分享幾道菜，保準滿足你的味蕾。

椒鹽豆腐

首先我們就要去購買新鮮的豆腐，將其切成大厚片形狀。倒入少量的油在鍋內，調味中小火，將每一塊豆腐的兩面都均勻的蘸上蛋液，放入鍋中進行煎制。我們就可以在表面上撒上一些黑胡椒粉，加入少量鹽分，等到煎制完成後，就可以盛出食用了。當然，我們也可以選擇不同的調味料，調製成不同的口味。

糖醋荷包蛋

在平日裡，或許很多人都是將開水煮沸，直接的將雞蛋放入鍋內，這樣一個荷包蛋就出鍋了，但是這種雞蛋總是缺少著一種別樣的口感。準備3個雞蛋，將糖、醋、生抽、鹽進行攪拌。鍋內放入油，將雞蛋打入鍋內，不要徹底煎熟，而是要等到半熟的狀態，將其撈出。鍋內留下少量的油，倒入調料汁，雞蛋，等到雞蛋變色，蓬鬆後將其撈出。

青菜蒸肉末

首先，我們將青菜衝洗乾淨，將菜葉與菜頭進行分離。找來一口鍋，放入少量水分進行煮沸，加入幾滴油、少量鹽分，將菜頭放入鍋中，菜葉放入鍋內焯水兩分鐘，將其擺在盤子上。將肉末切碎一些，蒜、生薑全部切成末，辣椒剁成碎狀。鍋內放入少量的油，放入肉末，等到顏色發白後，在去加入準備好的蒜末多種調味品，放入鍋內進行翻炒，等到聞到輕微香味的時候，在去加入少量鹽，老抽進行翻炒。加入適量的水、水澱粉進行勾芡。等到湯汁準備好後，直接澆在菜頭上即可。

甜香辣蝦

我們將土豆去皮洗淨，切成條狀，放入鍋內炸熟。將筍、黃瓜、花菜多種食材切成條狀，放入碗中備用，大蔥切成段，生薑、大蒜切成片狀，小蔥切花。將買來的蝦進行清洗，在背上開上一刀，這樣一來就更好入味了。放入鍋內用少量油進行炸制。在鍋內放入少量的油，將八角、桂皮、花椒炸香後撈出，放入豆瓣、蔥、姜、蒜，按照順序將蝦、土豆、黃瓜、冬筍、花菜多種食物放入鍋內，多次的去進行翻炒。等到配料差不多要熟的時候，在放入蝦醬、調味品繼續的進行翻炒。等到蝦身呈現出彎曲的形狀，顏色從白色變為了橙紅色的時候就可以關火了，撒上少量芝麻、香菜、小蔥等多種食材。

以上的四道菜簡單而又不費時間，在家中輕輕鬆鬆就能做出，我們再也不需要吃著簡而又普通的食物了。一種食物有著多種的烹飪方式，這或許就是我們中國的飲食文化的境界吧。美食不僅讓我們體驗的是味道，還有文化歷史的存在，在諸多的因素影響下，才能創作出如此精湛的烹飪方式，所以說大家千萬別小看了美食的存在。想要吃得好，享受更美味的口感，這樣的美味食物，就連家中來了客人，也都能擺上桌，小夥伴們就一同學習起來吧。