藍莓花青素對RAW 264.7細胞的抗炎活性研究及其機理初探

2021-02-23 浙大學報英文版

中文摘要：

目的：

以園藍為研究材料，鑑定園藍花青素提取物（GBBAEs）中的功能性成分的結構，建立脂多糖（LPS）誘導的體外炎症模型，並評價其抗炎作用和初步機制。

創新點：

首次探究了藍莓花青素對建立的LPS誘導體外炎症模型的營養幹預作用，並初步探究了發揮抗炎機制的作用通路。

方法：

將RAW 264.7細胞分為對照組（不作處理）和實驗組（1 µg/ml LPS刺激建模）。實驗組進一步分為3個不同濃度組：400 µg/ml GBBAEs組、800 µg/ml GBBAEs組和1200 µg/ml GBBAEs組。用酶聯免疫吸附測定（ELISA）試劑盒檢測一氧化氮（NO）、前列腺素E2（PGE2）、白細胞介素1β（IL-1β）、白細胞介素6（IL-6）、幹擾素γ（INF-γ）等炎症因子的釋放量；用實時定量聚合酶鏈反應（RT-PCR）分析IL-1β、IL-6、TNF-α、環氧合酶-2（COX-2）及單核細胞趨化蛋白-1（MCP-1）的炎症相關基因mRNA的表達水平；用蛋白質印跡法（Western blot法）測定相關炎症蛋白COX-2和NF-κBp65表達水平。

結論：

試驗結果表明，通過ELISA法測定GBBAEs可以顯著性抑制NO、PGE2、IL-1β、IL-6、INF-γ等炎症因子的釋放；RT-PCR分析闡明在LPS誘導的單核-巨噬細胞RAW 264.7中，GBBAEs可以顯著性抑制IL-1β、IL-6、TNF-α、COX-2及MCP-1的炎症相關基因mRNA的表達水平。此外，Western blot法進一步顯示GBBAEs對相關炎症蛋白COX-2和NF-κBp65表達具有明顯抑制作用，進一步證實GBBAEs通過NF-κB機制通路來發揮抗炎作用。


關 鍵 詞：

園藍花青素；抗炎；單核-巨噬細胞RAW 264.7細胞；環氧合酶-2（COX-2）；NF-κBp65


作      者：

Wei Xu, Qing Zhou, Yong Yao, Xing Li, Jiu-liang Zhang, Guan-hua Su, Ai-ping Deng

本文引用格式：

Wei XU, Qing ZHOU, Yong YAO, Xing LI, Jiu-liang ZHANG, Guan-hua SU, Ai-ping DENG, 2016. Inhibitory effect of Gardenblue blueberry (Vaccinium ashei Reade) anthocyanin extracts on lipopolysaccharide-stimulated inflammatory response in RAW 264.7 cells. Journal of Zhejiang University SCIENCE B （Biomedicine & Biotechnology), 17(6):425-436

http://dx.doi.org/10.1631/jzus.B1500213

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