一種植物是「花青素之王」,花青素是藍莓的13倍,很多人沒有吃過

2020-12-03 三農小七

在農村,農民生活很富足,老百姓的腰包越來越鼓了,發展得非常好。村村通,路路通,路都修到家門口了,很多人都買了小轎車,修了小洋樓,日子越來越好。

因此,對水果的要求也在不斷提高,以前有紅袍柑吃就很不錯了,大不了再種植一些桃子,李子,梨子什麼的,改善一下生活,解決一下對水果的需求,就夠了。

但如今生活好了,人們對於水果的要求,也在不斷提高,而有一種水果,正好滿足人們的需求,它含有豐富的花青素,花青素的含量是藍莓的13倍之多,它的名字叫藍靛果。

藍靛果是一種小灌木,秋冬會落葉,2年以上的枝幹棕色,葉片不算稠密,正反面均有短毛,毛比較硬,果實藍色,藍得發黑,一般夏天開花,果實秋天成熟。

果實營養豐富,花青素比藍莓還多,是藍莓的13倍,並且含有大量的胺基酸、多種微量元素和豐富的維生素C,價值比較大。

藍靛果以前是一種野果,只有農村的孩子才會漫山遍野去尋找它們,把它們當零食吃,如今,它的價值被人們發現,不光農民朋友喜歡吃,城裡人也非常喜歡,被農民採摘後賣到城裡去的也不少。

藍靛果營養高,可以生吃,直接採摘後就往嘴巴裡面放,吃起來味道也很好,酸酸甜甜很好吃,越成熟的藍靛果味道越甜。有經驗的農民朋友還拿藍靛果做染色劑,用來染衣服,布料等,喜歡喝酒的農民還拿它釀酒喝,而城裡人則更多的是拿它們做果醬,做飲料喝,當然,普通市民一般都是買了洗乾淨當水果吃,味道好,營養又高。

藍靛果的產地:

它在我國的吉林省、黑龍江省、內蒙古、河南、河北、貴州、廣西、四川、雲南、廣東、福建等等地方均有生長,一般生長在灌木叢中,大河兩岸,小溪兩邊,高山闊葉林中,或者懸崖峭壁之上,雖然花青素含量是藍莓的13倍,吃起來也很好吃,但是在農村很多地方還是把它當野果看待,很少被重視,所以導致很多人都沒有吃過。

人們普遍認為藍莓是花青素之王,其實錯了,真正的花青素之王是——藍靛果,但是它長在深山之中,很少被人發現,因此,還有很多人沒有吃過呢。

而且,藍靛果可以進行盆栽種植,做盆景也非常不錯,自己種植一些在陽臺、庭院或者房前屋後做水果,也是非常不錯的選擇哦。

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  • 它才是真正的「花青素之王」,花青素是藍莓的13倍,卻少有人吃過
    ,也是我們生活中非常重要的營養來源之一,所以水果受到很多人的歡迎和喜愛,基本上大多數的人隔三差五就會買些水果來吃,如今隨著生活水平的逐步提高,水果的種類變的也是越來越豐富,像原本很多稀罕少見的水果種類,也慢慢的走進我們尋常百姓的家中,成為我們經常可以吃到的美味,這些不常見的水果種類,因為獨特的口感和營養價值,逐漸的被人們所接受,而且非常的受歡迎,但是我們今天要說的這種水果,花青素含量是藍莓的13倍,
  • 這藍色野果被譽為「飲料之王」,花青素是藍莓的13倍,很少人吃過
    摘要:北方1種藍色野果,花青素含量是藍莓的13倍,極少數人吃過 文/農夫也瘋狂 在農村的山上,一年四季都有不同的野果可吃。在過去生活條件比較艱苦,當時也很少購買水果、零食吃,小孩子就是去山裡尋找一些野果吃。
  • 這種水果被稱為「花青素之王」,含量是藍莓13倍,卻並不常見
    現在在吃水果的時候,有很多的人也都特別的看重水果的營養價值,比如有些水果裡邊就含有非常豐富的花青素,我們都知道花青素這種物質是一種天然的物質,是可以幫助抵抗皮膚衰老,保護皮膚,讓皮膚更加的水潤有光澤的,現在我們可以吃到的很多水果裡面也都是含有花青素,比方說藍莓。
  • 花青素是藍莓的13倍,維生素P是普通水果的100倍,這種野果價值高
    文:三農小七在大山裡,有很多我們感興趣的植物,有些看起來平淡無奇,留在山裡都沒有人採挖。開花了連個拍照的人都沒有,像個隱士一樣,註定一生默默無聞消失於天地。有些植物,它們明明在山裡靜靜的生長。即使偶爾有人在山裡見到它們,也不會太留意,比如之前的蘭花、天麻、重樓等等,哪一樣在古代曾經風靡全國?但無一例外,它們都曾經火了一把,時至今日,依然熱度很高。而一些小野果,也逐漸的熱了起來,比如前段時間非常火的藍莓,而繼藍莓之後,又一種野果火了起來,這種野果就是——藍錠果!為什麼要科普藍錠果?因為它的花青素是藍莓的13倍!
  • 曾在深山無人識,如今成為「花青素」之王,這種水果逆襲了!
    很多水果在我們發現之前都是生長在大山裡的野果。那時它們默默無聞,獨自綻放。但是在被人們發掘之後,就逐漸的走上了神壇,受到了人們的熱烈追捧,越是純野生價格就越貴。小汐之前也寫過不少野果的文章,那些桑葚、捻子、野莓都曾是童年的免費零食。
  • 誰是抗氧化之王?誰又是花青素之王?
    各自保健品都在闡述自己的抗氧化功能,各說各詞的成分比較強,但誰是抗氧化力最強的,那些抗氧化力是其次的,沒有太多的人清楚,當然筆者也給大家提供一些抗氧化的保健品。它是自然界中最強的抗氧化劑,其抗氧化作用是β-胡蘿蔔素的2倍,VE的100倍。在清除人體「萬病之源」――自由基方面,番茄紅素的作用比β-胡蘿蔔素更強大。2003年,美國《時代》雜誌把番茄紅素列在「對人類健康貢獻最大的食品」之首,番茄紅素也因此被稱為「植物中的黃金」,番茄紅素已在歐美、日本和中國港臺地區被廣泛接受。
  • 這種果子人稱「果汁之王」,花青素含量比藍莓還高,就是長得略醜
    這就小黑想起了小時候,一到夏天就會和小夥伴們一起去後山上面採摘野果子,所以野果子可以說是吃了很多種了,基本上沒有沒吃過的野果子。不過,有一種野果子,對於第一次看見的人來說,可能會誤認為是藍莓了,不過並不是藍莓,這種果子是一種比較特別的果子,到底是什麼樣的呢?這種水果人稱「果汁之王」,花青素含量比藍莓還高,就是長得略醜。
  • 眼科神物「花青素」——一個戲劇性的偉大發現
    ,但很多人可能不知道,花青素的發現十分具有戲劇性。就像中國的一句話說的那樣:「寶劍鋒從磨礪出,梅花香自苦寒來」,他出色地完成了任務,明確證明這種飼料沒有任何毒性,然後又推斷說,牲畜們之所以不喜歡吃是因為在花生仁的包衣中含有一種味道非常苦澀的「神秘物質」,這種「神秘物質」就是現在人們常說的花青素。富有時代意義的花青素,就是這樣被發現的。
  • 植物營養素之「花青素」
    花青素的來源花青素,又稱花色素,是一種水溶性天然色素,也是植物花瓣花青素主要來源於針葉櫻桃、葡萄、紅球甘藍、藍莓、茄子皮、桑葚等。,它的抗氧化性能比維生素E高出50倍,比維生素C高出20倍。實驗證明,從櫻桃中提取的花青素,可以抑制炎性信號通路的激活,並抑制炎性因子的表達,從而起到緩解動物模型的關節炎症狀。
  • 藍莓是超級水果嗎?花青素有何益處?有副作用嗎?
    有段時間,藍莓被譽為超級水果。相信這類傳說的人聲稱,咱們的島國鄰居長壽,除了注重飲食和經常泡溫泉外,還有1個秘訣,就是喝藍莓汁。據說,藍莓中富含花青素,是護命延年的珍奇元素。果真如此嗎?咱們現在來解讀。
  • 這些食物富含花青素,吃對了皮膚明顯會變好
    花青素是廣泛存在於植物中的一種水溶性天然色素。有研究證明,它是當今人類發現的最具有效的天然抗氧化劑,其抗氧化能力遠超維生素E和維生素C。花青素能夠應對皮膚各種過敏症狀,防止肌膚提早衰老長皺紋,還能保護視力和心血管,是時下熱門保健品之一。
  • 未來花青素將會成為我國植物提取物出口重要組成部分
    導讀:近年來,隨著對花色苷類色素的抗氧化性及生理功能研究的報導,花青素作為一種安全無毒的營養型天然食用色素倍受矚目。 在自然界有來源於不同水果和蔬菜的超過300種不同的花青素。其主要來源有黑枸杞、藍莓、葡萄、紫甘薯、黑加侖等,其中黑枸杞所含花青素是目前所有植物花青素中功能最優良(尤其是有16種生物類黃酮組成的花青素,有比一般植物花青素更優越的生理活性)、應用範圍最廣,副作用最低,也是價格最昂貴的品種。
  • 吃了神秘的花青素,為什麼會讓女人越長越漂亮?
    自然界總有一些神奇的東西,花青素就是這麼一種充滿魅力的物質,通俗的說花青素是一種水溶性色素,存在於植物細胞的液泡中,在植物細胞不同酸鹼情況下,使花瓣、水果、蔬菜呈現五彩繽紛的顏色。自從科學家發現花青素能夠給人體帶來多種益處後,科學家一直在研究花青素對人體健康的影響。
  • 酶法製備花青素提高紫薯附加值5倍
    原標題:酶法製備花青素提高紫薯附加值5倍  科技日報訊 (劉曙甲 劉志偉 陳凌)11月15日,記者從湖北工業大學校慶上獲悉,該校萬端極教授通過將近6年的研究,發明一種酶法製備花青素新工藝,已經申請國家專利,受到全國眾多企業的青睞。
  • 花青素知多少
    本文專家周定鵬,華東理工大學食品研發方向博士研究生劉少偉,華東理工大學食品藥品監管研究中心副主任、教授、博士生導師,美國賓夕法尼亞州立大學食品科學博士,美國堪薩斯州立大學博士後花青素是一種天然色素。易溶於水。很多水果、蔬菜和花卉之所以會有顏色出現。
  • 含有花青素的「回源小麥」你吃過嗎?
    它帶有原始小麥的特性與營養 跟「轉基因」可沒啥關係 很多人聽到小麥有色彩,第一反應就是:這是不是「轉基因」? 「跟轉基因可沒啥關係。」侯紹君說,「回源小麥」的培育,用的是「遠緣雜交」,具體說來,是用「小偃麥」和選育的自身富含各種維生素、胺基酸、微量元素的「野草」進行雜交,一代一代培育而成。
  • 水果中的「黃金水果」藍莓!號稱微量元素之王!
    素有「藍莓之鄉」之稱的山東省某縣專門在大興安嶺舉辦過「藍莓節」。藍莓的名字來源於英語藍莓,意思是藍色草莓。越桔屬落葉杜鵑科常綠灌木。藍莓最初主要產於美國,而最早栽培的國家也是美國,因此也被稱為美國藍莓,但其栽培歷史不到100年。因為藍莓具有很高的健康和營養價值,它很快風靡全球。藍莓堪稱最好的漿果。除新鮮外,還具有較高的藥用價值和良好的營養保健功能。是食品、飲料、醫藥等的新原料。
  • 花青素含量是胡蘿蔔10倍!可惜被當垃圾
    以往我們吃一些剝皮的水果,都習慣把皮直接扔掉,但後來營養專家們發現,由於果皮是直接接受陽光照射的,所以果蔬皮會含有更多的營養素。中國保健協會營養安全專業委員會孫樹俠會長告訴我們:除了我們常常帶皮吃的蘋果、梨之類的,很多果蔬的皮也同樣營養價值豐富,不能錯過。
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    於是小編今天就來給大家支一招,花青素有助於減肥,女人晚上常吃,搭配減肥「剋星」,減脂瘦身哦!花青素或稱花色素,是自然界一類廣泛存在於植物中的水溶性天然色素,屬類黃酮化合物。它與糖類物質以糖苷鍵結合之後即為花色苷,也是植物花瓣中的主要呈色物質,水果、蔬菜、花卉等五彩繽紛的顏色大部分與之有關,是一種天然的抗氧化劑。研究顯示攝取富含花青素的食品可以增加體內益生菌的數量。
  • 補充花青素對人眼都有哪些作用?
    現代人線上辦公或聽課學習是生活的常見方式,眼睛長時間暴露於電子屏幕藍光下,導致眼睛出現大小問題的人在逐年增加,甚至對正常生活造成了較大影響。眼睛不好的人,開始著急保養眼睛,補充護眼營養素,花青素作為護眼營養素之一,你了解它都有哪些作用嗎?