此時正是國慶節，舉國歡慶，讓我們認識到了自己國家的繁榮昌盛，也看見了科技的不斷發展！不僅是科技方面，人們日常的生活更是發生了翻天覆地的變化，大體都奔向了小康。說起改變，我個人覺得變化最大的無非是人們的飲食生活習慣，早就達到了以營養為主，再加上我國悠久的歷史文化。看到這裡大家可能比較迷茫，阿豆今天怎麼說起美食了？不應該是以花卉為主嗎？
其實今天講的主題是植物的一種：蔬菜；我國土壤面積龐大，不同的地域可孕育出不同的植物種類。植物分為很多種，有觀賞、藥效、食物等，就拿蔬菜來說，它們主要以自身的營養成分來決定自身的價值。
今天所講的這款「植物」有一定的特殊性，它在我國十分常見，但在國外卻很難發現，屬於稀有種類。它名為：洋薊，民間通常稱其為：菜薊。我曾查閱過它的相關資料，它最早是在發現歐洲地區發現的，到後來才慢慢出現在我國。菜薊屬菊科類的物種，可生長到一米半左右的高度，良好的生長主要源自於它的根部，具有很強的吸收性，可將周圍土壤中的水分以及營養充分吸收。
菜薊擁有較多的分支，每個分支都可生長出大量的花蕾，每到夏季便會發生明顯的變化，它的花蕾神似一顆「翠綠的寶石」，非常誘人。菜薊是一種多年生長的植物，每隔4年左右的時間便是一個產量期，而且它花蕾的口感異常的好，這也是它出名的一個主要原因。
菜薊的果肉成分非常稀少，因此它的價格也處於一個直線上升的趨勢。此蔬菜的製作過程非常困難，所以很多人在日常生活中都很難看見它的身影，但由於擁有很高的營養價值，富含大量維生素和豐富的微量元素，很多人都會嘗試著去做（在此告訴大家一個關於它的小秘密，長期食用菜薊，可有效排除體內的有毒元素）。
由於它比較少見，因此很多人都對其不了解，菜薊不僅內涵營養元素，而且它還會分泌出各種不同的營養物質，這些元素都可有效地保護我們的各項器官，並提高膽固醇的消化，可以將日常生活中很多不良症狀都有效避免。菜薊的好處眾多，不僅可以吃，對於一些愛茶人士來說也是不可多得的寶貝，因為它還能泡茶喝，茶香四溢，還可保護我們的身體。
正是因為它的優點過多，導致我們多數地區都開始進行培育，至於為什麼會銷售去國外，我個人覺得多數原因在於製作方面，只曾聽聞，卻沒有看見過。也正是因為國外的稀有，也導致它的價值不菲，甚至還有一部分直接拿來生吃，可見它受歡迎的程度有多深。
關於菜薊的分享我今天就說這麼多，單從外表來觀察它，其實沒有什麼非常亮眼的地方，但其內在美，卻不是一般植物可以相提並論的。如果大家對其有一定的興趣，不妨購買一些在家中嘗試著製作，如果困難度非常高，也可以用來泡茶喝。要是有什麼好的提議歡迎在評論區留言，日後會持續更新大家感興趣的話題。