溫州市市場監督管理局 2020年第八期食品監督抽檢情況的通告

2020-11-30 食品夥伴網
　　為深入履行食品安全監管職能，切實維護溫州食品安全和消費者的合法權益，溫州市市場監督管理局根據2020年食品安全監督抽檢計劃的安排，開展了日常食品安全監督抽檢。現將有關情況通告如下：


　　一、檢測情況



　　二、不合格食品情況


　　（一）蒼南信實水產品加工廠生產的信實海蜇頭，菌落總數檢出值（CFU/g）：250,88000,260000,150000,120000，標準規定為：n=5，c=2，m=50000，M=100000。


　　（二）蒼南縣文博食品有限公司生產的一級白糖，還原糖分檢出值（g/100g）：0.26，標準規定為：≤0.10。


　　（三）溫州市鹿城區新東日老人公寓購進的韭菜，腐黴利檢出值（mg/kg）：1，標準規定為：≤0.2。


　　（四）溫州市第二十二中學1號食堂購進的鮮雞蛋，氟苯尼考檢出值（μg/kg）：0.75，標準規定為：不得檢出。


　　（五）蒼南縣靈溪鎮朱建利小吃店購進的黑魚，孔雀石綠檢出值（μg/kg）：1.0，標準規定為：不得檢出。


　　（六）溫州高新技術產業開發區少飛禽蛋攤銷售的靈崑農家蛋，氟苯尼考檢出值（μg/kg）：4.73，標準規定為：不得檢出。


　　（七）溫州菜籃子農副產品批發交易市場雲平蔬菜店銷售的黃豆芽，6-苄基腺嘌呤（6-BA）檢出值（mg/kg）：0.0276，標準規定為：不得檢出。


　　（八）溫秋華銷售的綠豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）檢出值（mg/kg）：0.0502，標準規定為：不得檢出。


　　（九）平陽縣溫簡央活魚店銷售的武昌魚，恩諾沙星檢出值（μg/kg）：483，標準規定為：≤100。


　　（十）樂清市翁垟霍心彬蔬菜批發部銷售的黃豆芽，6-苄基腺嘌呤（6-BA）檢出值（mg/kg）：0.0291，標準規定為：不得檢出。


　　（十一）溫州甌江口產業集聚區靈崑沙塘農貿市場劉平蔬菜攤銷售的黃豆芽，6-苄基腺嘌呤（6-BA）檢出值（mg/kg）：0.0329，標準規定為：不得檢出。


　　三、不合格項目分析


　　菌落總數：主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產、貯存過程中是否符合衛生要求。菌落總數超過標準值，說明企業未按要求嚴格控制生產加工過程的衛生條件，包裝容器清洗消毒不到位或產品包裝密封不嚴，儲運、銷售條件控制不當等。


　　還原糖：是指具有還原性的糖類。在糖類中，分子中含有游離醛基或酮基的單糖和含有游離醛基的二糖都具有還原性。還原性糖主要有葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麥芽糖等。還原糖分不達標會影響產品本身的風味，而超標則會使白糖吸潮，不耐貯存，影響白糖的質量。還原糖分超標可能與生產工藝、運輸儲存環境等有關。


　　腐黴利：腐黴利屬於低毒性殺菌劑，可用於防治黃瓜、茄子、番茄、洋蔥等的灰黴病，萵苣、辣椒的莖腐病，油菜菌核病等。國家標準規定韭菜中腐黴利的最大殘留限量為0.2mg/kg。少量的農藥殘留不會導致急性中毒，但長期食用農藥殘留超標的蔬菜，身體就會累積一定量殘留農藥，影響人體健康。


　　氟苯尼考：氟苯尼考是一種農業部批准使用的動物專用抗菌藥，主要用於敏感細菌所致的豬、雞、魚的細菌性疾病，尤其對呼吸系統感染和腸道感染療效明顯。使用應符合《動物性食品中獸藥最高殘留限量》（農業部公告第235號）中規定，氟苯尼考可用於豬、牛、羊、禽、魚等禽畜，但在產蛋雞中禁用（雞蛋中不得檢出）。氟苯尼考的ADI值（平均日允許攝入量）為0~3μg/kg體重/天，以60公斤體重成人計算，每日從飲食中攝取0~180μg氟苯尼考沒有健康危害。正常情況下消費者不必對氟苯尼考過分擔心，但長期食用氟苯尼考殘留食品對人體健康有一定風險。


　　孔雀石綠：是有毒的三苯甲烷類化學物，既是染料，也是殺真菌、殺細菌、殺寄生蟲的藥物，長期超量使用可致癌，（中華人民共和國農業農村部公告第250號）中規定，孔雀石綠為禁止使用的藥物，在動物性食品中不得檢出。


　　恩諾沙星：屬於氟喹諾酮類藥物，化學合成廣譜抑菌劑，有殺菌作用，在預防和治療畜禽的細菌性感染及支原體病方面有良好效果。長期食用恩諾沙星超標的動物源性食品，可能引起輕度胃腸道刺激或不適、頭痛、頭暈、睡眠不良等症狀，大劑量攝入還可能引起肝損害和細菌抗藥性。


　　4-氯苯氧乙酸鈉：是一種植物生長調節劑，具有防止落花落果、加快果實生長速度、促進提前成熟等作用。可提高豆芽產量和質量，讓豆芽肥嫩、粗壯、爽口。長期食用該項目超標豆芽，將對人體有一定積累毒性危害。


　　6-苄基腺嘌呤（6-BA）：是一種廣泛使用的添加於植物生長培養基的人工合成細胞分裂素，具有抑制植物葉內葉綠素、核酸、蛋白質的分解和將胺基酸、生長素、無機鹽等向處理部位調運等多種效能，廣泛用在農業、果樹和園藝作物從發芽到收穫的各個階段。


　　四、處理措施和消費提示


　　對抽檢中發現的不合格產品，溫州市市場監督管理局已要求各屬地市場監管部門責令相關單位立即停止生產、銷售、採取下架等措施，控制風險，並依法予以查處，確保後處理到位並根據實際情況積極開展追溯工作。其他經銷與本次檢測被判定不合格食品相同品牌、相同貨品、相同批號食品的，也應立即停止銷售，主動撤櫃，並做好善後處理工作。特別提示消費者，如發現上述不合格食品或合法消費權益受到損害，請及時撥打12345電話向市場監管部門投訴、舉報。



　　溫州市市場監督管理局


　　2020年8月3日

 

相關焦點

  • 紅河州市場監督管理局2020年第2期食品安全監督抽檢信息通告
    紅河州市場監督管理局2020年第2期食品安全監督抽檢信息通告 文章來源：紅河州市場監督管理局
  • 浙江省市場監督管理局食品安全監督抽檢信息通告(2020年第47期)
    近期，浙江省市場監督管理局組織抽檢糧食加工品、食用油、油脂及其製品、肉製品、乳製品、豆製品、食用農產品等6類食品592批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定：抽樣檢驗合格584批次、不合格8批次（見附件），不合格項目涉及農獸藥殘留超標、重金屬汙染等。
  • 廣西防城港市市場監督管理局食品安全監督抽檢信息通告(2020年第15...
    中國質量新聞網訊 12月29日，廣西防城港市市場監督管理局網站發布《防城港市市場監督管理局食品安全監督抽檢信息通告（2020年第15期）》。通告稱，近期，防城港市市場監督管理局組織抽檢生產經營單位共392批次樣品，合格381批次，不合格11批次。
  • 鄭州市市場監督管理局關於食品安全監督抽檢情況的通告(2020年47期)
    近期，鄭州市市場監督管理局組織對糧食加工品、食用油、油脂及其製品、調味品、罐頭、速凍食品、食糖、水產製品、澱粉及澱粉製品、豆製品、食鹽、餐飲食品、食用農產品開展監督抽檢，共抽檢500批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品470批次，不合格樣品30批次。檢驗項目等具體情況見附件。
  • 無錫市市場監督管理局不合格食品風險控制情況通告(編號:FK2020016)
    江蘇省市場監督管理局發布的《江蘇省市場監管局關於12批次食品不合格情況的通告（2020年第41期）》（以下簡稱《通告》），涉及我市2家食品生產經營企業。《通告》（2020年第41期）涉及無錫市錫山區查橋吉麥隆百貨超市銷售的羅氏蝦（規格型號：散裝稱重；生產日期：2019-8-27），呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為江蘇省食品藥品監督檢驗研究院。　　（二）風險控制情況。
  • 遼寧省營口市市場監督管理局關於1批次不合格食品風險控制情況的通告
    營口市市場監督管理局關於1批次不合格食品風險控制情況的通告（2020年第25期）　　近期，遼寧省市場監督管理局關於食品安全監督抽檢信息的公告，涉及我市1家食品生產企業。現將不合格食品風險控制情況通告如下：　　一、抽檢基本情況　　近期，國家市場監督管理總局組織的食品安全監督抽檢中發現：營口偉紀百味食品有限公司於2020年6月11日生產的花生米（炒貨類、油炸類）規格為220g/盒。
  • 廣西壯族自治區市場監督管理局 食品安全監督抽檢信息通告(2021年...
    近期，廣西壯族自治區市場監督管理局組織食品安全監督抽檢，抽取食用農產品、食糖和食用油、油脂及其製品3類食品668批次樣品。具體情況通告如下：　　一、總體情況　　抽檢食用農產品455批次、檢出1批次不合格樣品，食糖1批次、檢出1批次不合格樣品，食用油、油脂及其製品212批次、檢出2批次不合格樣品。
  • 雲南省市場監督管理局:4批次食品抽檢不合格
    中國質量新聞網訊 （記者 徐遠官） 11月11日，雲南省市場監督管理局官網發布2020年第27期食品安全監督抽檢信息。近期，雲南省市場監督管理局完成國家市場監督管理總局食品安全監督抽檢任務536批次，涉及食用油、油脂及其製品、肉製品、茶葉及相關製品、蔬菜製品、蛋製品等5大類產品。抽檢項目包括重金屬、食品添加劑、微生物等指標。其中合格樣品532批次，不合格樣品4批次，具體情況如下：一、質量指標不達標問題麗江精粹貿易有限公司生產的3批次核桃油，酸價不符合食品安全國家標準要求。
  • 江蘇省市場監督管理局通告不合格食品風險控制及核查處置情況
    中國質量新聞網訊 2020年12月2日，江蘇省市場監督管理局網站發布不合格食品風險控制及核查處置情況通告（2020年第13期）。據通告，市場監管總局發布的《市場監管總局關於9批次食品不合格情況的通告》（2020年第27號）、《市場監管總局關於11批次食品不合格情況的通告》（2020年第29號）涉及江蘇省8家企業。不合格食品風險控制及核查處置情況如下：一、「淮安大運河汽泡水 甜橙味」（含氣果味飲料）及「淮安大運河汽泡水 檸檬味」（含氣果味飲料）（一）抽檢基本信息。
  • 陝西省市場監督管理局:5批次食品抽檢不合格
    中國質量新聞網訊 （記者陳娟女） 2020年12月1日，陝西省市場監督管理局網站發布關於5批次食品不合格情況的通告（2020年第44期）。通告稱，近期，市場監督管理部門組織對炒貨食品及堅果製品，方便食品，食用油、油脂及其製品，保健食品，餐飲食品，豆製品，澱粉及澱粉製品，蜂產品，酒類，罐頭，食品添加劑，食鹽，薯類和膨化食品，調味品，蔬菜製品，速凍食品，肉製品，乳製品，食用農產品，糧食加工品，飲料，糕點，水產製品，水果製品24大類食品593批次樣品進行了食品安全監督抽檢，其中炒貨食品及堅果製品，方便食品，食用油、油脂及其製品3大類5批次樣品不合格
  • 安徽省霍邱縣市場監督管理局公布2020年第21期食品監督抽檢信息
    中國質量新聞網訊 近日，安徽省霍邱縣市場監督管理局公布2020年第21期食品監督抽檢信息。本次抽檢的食品為調味品、糕點、酒類、糧食加工品、方便食品等。檢驗依據《食品安全國家標準 食品中汙染物限量》（GB 2762-2017）、《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）等標準。抽檢項目包括重金屬、添加劑、微生物等指標。
  • 龍遊縣市場監督管理局食品安全監督抽檢信息通告(2020年第6期)
    2020年10月至12月，龍遊縣市場監督管理局組織第四季度食品安全監督抽檢，覆蓋了方便食品、食用油、油脂及其製品、調味品、食鹽、蔬菜製品、水產製品、速凍食品、食用農產品、餐飲食品、烘炒食品、保健食品等12個大類食品693批次樣品。
  • 廣東省市場監督管理局:8批次食品抽檢不合格
    中國質量新聞網訊 （記者 徐遠官） 11月26日，廣東省市場監督管理局網站發布關於8批次食品不合格情況的通告（2020年第44期）。通告稱，根據2020年國家和廣東省食品安全監督抽檢計劃，該局組織抽檢肉製品、飲料、炒貨食品及堅果製品、薯類和膨化食品、茶葉及相關製品、糕點、餐飲食品、食用農產品8類食品608批次樣品。
  • 廣東省市場監督管理局關於25批次食品不合格情況的通告(2021年第2期)
    根據2020年國家和廣東省食品安全監督抽檢計劃，廣東省市場監督管理局組織抽檢糧食加工品、飲料、速凍食品、炒貨食品及堅果製品、蛋製品、豆製品、食用農產品和食用油、油脂及其製品等8類食品1011批次樣品。
  • 江蘇省宿遷市市場監督管理局:4批次食品抽檢不合格
    中國質量新聞網訊 （記者 徐遠官）  11月25日，江蘇省宿遷市市場監督管理局網站發布2020年第15期食品安全監督抽檢信息。宿遷市市場監督管理局委託宿遷市產品質量監督檢驗所完成市級食品安全監督抽檢共277批次。食品經營環節保健食品、嬰幼兒配方乳粉、學生飲用奶240批次，食品生產環節桶裝飲用水和糕點37批次。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目全部合格273批次、不合格樣品4批次。
  • 陝西省市場監督管理局關於13批次食品不合格情況的通告(2020年第42...
    現將監督抽檢不合格食品具體情況通告如下： 　　（一）寶雞市老實人購物廣場有限公司銷售的柳葉桔，1批次丙溴磷不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為陝西省產品質量監督檢驗研究院。 　　（二）寶雞市恆豐園蔬菜批發市場****（高有生）銷售的芹菜，1批次毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為陝西省產品質量監督檢驗研究院。 　　（三）宜川縣雙明肉食店銷售的由畜禽定點屠宰場動物產品加工廠生產的豬肉（五花肉），1批次揮發性鹽基氮不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為陝西省產品質量監督檢驗研究院。
  • 福州市市場監管局發布2020年第14期食品安全監督抽檢信息通告
    從福州市市場監管局獲悉，根據《中華人民共和國食品安全法》及其《實施條例》等規定，近期，福州市市場監管局開展全市普通食品安全監督抽檢並向公眾通告相關信息。據悉，本次公布的普通食品安全監督抽檢信息涉及8大類食品，包括糧食加工品、食用油油脂及其製品、調味品、飲料、冷凍飲品、豆製品、餐飲食品、食用農產品，共抽檢202批次，其中合格200批次，不合格2批次，不合格率為0.99%，涉及2家商戶，其中1家為食品流通商戶，1家為餐飲商家。
  • 浙江省市場監督管理局:6批次食品不合格
    中國質量新聞網訊 2020年1月15日，浙江省市場監督管理局發布春節專項食品安全監督抽檢信息通告（2020年第3期）。據通告，本次專項共抽檢500批次樣品，涉及浙江省208家生產經營單位，檢驗合格樣品494批次，不合格6批次，總體合格率98.8%。
  • 青海省市場監督管理局關於3批次不合格食品風險控制情況的通告...
    青海省市場監督管理局關於3批次不合格食品風險控制情況的通告（〔2021〕年第2號）國家市場監督管理總局近期組織的2020年食品安全監督抽檢中，涉及我省食品流通及餐飲環節3批次不合格食品，現將不合格食品風險控制情況通告如下：一、抽檢基本情況（一）2020年10月10日，對西寧市城東區文之花食品商行銷售的井字花情真鍋巴（麻辣味）（生產日期：2020－06－17，規格：200克／包）進行食品安全監督抽檢，標稱生產企業：西安市戶縣旺通食品廠，抽樣單編號：GC20000000606431751。
  • 浙江省市場監督管理局:24批次食品抽檢不合格
    中國質量新聞網訊 （記者陳娟女） 2020年11月30日，浙江省市場監督管理局網站發布食品安全監督抽檢信息通告（2020年第48期）。通告稱，近期，浙江省市場監督管理局組織抽檢糧食加工品、食用油、油脂及其製品、調味品、肉製品、乳製品、飲料、方便食品、罐頭、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果製品、茶葉及相關製品、酒類、蔬菜製品、水果製品、炒貨食品及堅果製品、蛋製品、可可及焙烤咖啡產品、水產製品、澱粉及澱粉製品、糕點、豆製品、保健食品、餐飲食品、食品添加劑、食用農產品等26類食品1109批次樣品。