「蘇丹紅一號」事件始末

2020-11-30 搜狐網

  2005年2月英國食品標準局在官方網站上公布了一份通告:亨氏等30家企業的產品中可能含有具有致癌性的工業染色劑「蘇丹紅一號」。隨後,一場聲勢浩大的查禁「蘇丹紅一號」的行動席捲全球。

  2005年3月2日北京市查出了含有「蘇丹紅一號」的食品,北京市政府食品安全辦公室隨即向社會通報,經檢測認定,廣東亨氏美味源辣椒醬中含有「蘇丹紅一號」,此事立即引起了全國關注。

  在不到一個月內,肯德基紐奧良烤翅等5種食品、長沙壇壇香牌風味辣椒蘿蔔、河南豫香牌辣椒粉等食品也都相繼發現了「蘇丹紅一號」。根據國家質檢總局公布的數據,全國共有18個省市30家企業的88個樣品中都檢測出了工業用染色劑———「蘇丹紅一號」。

  2005年3月初質監部門經過艱苦的調查,發現含有「蘇丹紅一號」的原材料主要來自廣州的一家公司:廣州輝和科技有限公司。進一步追查源頭發現,輝和公司的辣椒紅一號是由廣州增城一個叫做廣州田洋食品有限公司生產的。

  後經查,田洋公司的原料是從化工城買來的叫做油溶黃和油溶紅的染料。最終,據廣州質量檢驗研究所的食品實驗室檢驗,油溶黃中「蘇丹紅一號」的含量是98%,因此可以說,它本身就是「蘇丹紅一號」。

  (曉航/編制)

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