無需打發的蔓越莓軟曲奇,低脂又好吃

2020-11-29 皮卡丘的小食光

黃油到貨了，娃兒說想吃餅乾了，哈哈~! 看見家裡還有蔓越莓幹，乾脆來嘗試下低脂低糖的蔓越莓曲奇吧~無需打發，簡單易上手哦

材料：低筋麵粉90g、黑麥麵粉30g、黃油40g、鹽1g、糖粉30g、小蘇打3g、

蔓越莓幹50g、脫脂牛奶50g、巧克力豆若干

做法：

1、黃油室溫軟切小塊，加入鹽混合均勻

2、將各種分類混合拌勻 過篩後加入黃油內拌勻

3、加入牛奶和蔓越莓幹混合均勻，成團

4、將麵團擀成適度的薄片，用模具刻出小圓形 整型，點綴上巧克力豆

5、烤箱170度預熱，烘烤15-20分鐘左右就大功告成啦~

Tips:黃油來不及軟化的話也可以隔著熱水軟化或者吹風機軟化哦

低脂又好吃的軟曲奇餅乾 希望你也喜歡

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