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天敵防控的秘密
蒲江縣壽安鎮馬南村，距離成都市區約60公裡，看似與一般的村莊並沒有太大差別，卻隱藏著一個「秘密」——這裡有中西部地區首家天敵工廠，每年可生產20億頭赤眼蜂、90億頭捕食蟎。
「我們專門生產吃農作物害蟲的天敵昆蟲，達到以蟲治蟲的目的。」11月26日上午，四川天敵工廠項目的承擔單位——四川省衛農現代農業科技有限公司（以下簡稱「四川衛農」）總經理艾攀告訴記者。
天敵工廠怎麼生產天敵昆蟲？天敵昆蟲對農業生產有什麼作用？市場前景怎麼樣？記者實地一探究竟。
本報記者 張明海
A以蟲治蟲
用生物防治替代化學防治，可減少農藥的使用
什麼是天敵工廠？這還得從天敵昆蟲說起。
「天敵昆蟲是一類寄生或捕食其它昆蟲的昆蟲，它們在自然界中大量存在，對某些害蟲發生、成災起著制約作用，有利於生態系統平衡和穩定。」山東省農業科學院植物保護研究所研究員鄭禮介紹。
四川省農業農村廳植物保護站站長尹勇介紹，天敵工廠專門生產天敵昆蟲，比如稻螟赤眼蜂（簡稱赤眼蜂）、巴氏鈍綏蟎（俗稱捕食蟎）、麗蚜小蜂、瓢蟲等。
以生物防治中應用最廣泛的天敵昆蟲明星——赤眼蜂為例，其對水稻二化螟等鱗翅目害蟲具有良好的防治效果。「由於寄生的是害蟲卵塊，赤眼蜂防治害蟲的效果非常顯著——害蟲還沒孵化出來，就已經被赤眼蜂的幼蟲吃掉了。」艾攀介紹說。
天敵工廠在歐美發達國家發展多年。鄭禮介紹，目前，全球約有500家商業化天敵公司，生產的天敵種類達350種。成立於1967年的荷蘭科伯特生物系統有限公司（Koppert）是最大的天敵公司，年銷售額16億元人民幣。
據全國農業技術推廣服務中心2007-2016年統計，我國依賴化學殺蟲劑控制作物害蟲仍佔90%左右。殺蟲劑使用量大，用藥次數多，既汙染環境，殺傷天敵，同時也導致農產品農藥殘留超標、害蟲抗藥性提高等。
在尹勇看來，以蟲治蟲，用生物防治替代化學防治是大勢所趨。大量使用農藥，農業生態系統遭到一定程度的破壞；另一方面，人民群眾對農產品質量和品質的要求越來越高，「推廣天敵防控技術，一定程度上可以說是對過量使用農藥的『糾偏』，對推動農業高質量、綠色發展具有重要意義」。
使用天敵防控技術，會不會導致農作物減產？尹勇給予否定，「天敵防治效果與化學防治相當，不但不會影響農作物產量，反而可增加生物多樣性，保護生態環境，提高農產品質量安全水平」。
但同時，四川衛農天敵工廠科研人員張晨強調，天敵防治也有兩面性，在可控範圍內能夠達到理想效果，若超出控制範圍也可能對生態環境產生一定副作用，「為避免這樣的情況發生，我們會對田間害蟲進行抽樣調查，釋放定量天敵。同時，生態系統具有自身調節能力，一定程度內可自行恢復」。
B工廠什麼樣
從野外採集天敵，恆溫恆溼繁育
11月26日，記者走進3500平方米的天敵工廠廠區，米蛾飼養車間、赤眼蜂接種車間、捕食蟎飼養車間、包裝車間、冷藏庫、食料消毒間、保種室等一應俱全，科研人員在這裡完成從培育、接種、擴繁、包裝到冷藏的整個過程。
盧林是天敵工廠的一名科研人員，主要負責對天敵進行採集、鑑定、保種、培養和釋放。「我們用的都是適應本地農業生態系統的天敵，天敵種源都是從野外採集回來的。」盧林介紹，以赤眼蜂為例，每年5月至10月是最適合採集赤眼蜂的旺季，「這種蜂只有約0.6毫米長，肉眼一般看不到，只能用顯微鏡觀察」。
「我們一般用兩種方式來採集赤眼蜂。」盧林介紹，一種是利用放在田間的卵卡為赤眼蜂提供寄生環境來誘集赤眼蜂，一種是直接在田裡收集螟蟲卵塊——赤眼蜂就寄生在這些螟蟲的卵塊內。
採集回來，就進行室內擴繁。「我們為赤眼蜂這樣的天敵昆蟲提供恆溫恆溼的繁育條件。赤眼蜂的繁殖速度很快，繁育一代僅需 10天，並且每一頭交配的雌蜂會產30多粒卵。」尹勇把這一過程形象地稱為「飼養大熊貓寶寶」，「大熊貓本是野生物種，因為數量稀少，我們通過人工繁殖增加大熊貓種群數量，再把它放歸野外。擴繁天敵也是如此」。
談起建立天敵工廠的經過，艾攀印象深刻。「2015年全省植保學會開會期間，植保專家提出，沿海和東北地區已經有天敵工廠，但中西部尚屬空白，這讓我非常觸動。考察了國內其他地區的天敵工廠和科研院所後，我們覺得在川建天敵工廠勢在必行。」
尹勇介紹，2017年，國家發展改革委公布「全國動植物保護工程能力提升項目規劃」，擬在四川、北京和山東建設3個天敵工廠。在川天敵工廠項目累計投入近3000萬元，其中國家發改委和農業農村部提供600萬元支持資金，四川衛農自籌資金超過2000萬元。工廠引進中國昆蟲學會生物防治專業委員會委員、吉林農業大學研究員臧連生，中國農業科學院柑桔研究所研究員張格成等專家作為首席科技顧問，並與四川省農科院、四川農業大學、重慶大學、西南大學等開展充分的校企、院企合作，目前已達20億頭赤眼蜂、90億頭捕食蟎的年生產能力。
C如何投放
冷鏈物流運到投放地，把天敵與食料混合投入田間
採用天敵防控，綿陽市安州區國峰金穗糧食種植農民專業合作社的負責人唐代兵，是「第一個吃螃蟹的人」。唐代兵種植了2000畝左右的稻田，加上其他成員，合作社一共有3000多畝水稻，採取稻鴨共作模式，不能打農藥，「打了農藥，鴨子遭不住。」
今年7月，唐代兵聯繫四川衛農，用200畝來做天敵生物防控試驗。「我們把試驗田塊和普通田塊進行了對比，發現用了天敵防控的田塊，水稻二代螟蟲發生比例很低，鴨子的生長也沒有受到任何影響。」唐代兵表示，今年該合作社將把天敵防控推廣到3000畝稻田。
唐代兵使用的赤眼蜂是經過實踐檢驗的。「我們投放一個產品前都會進行兩至三年的試驗，技術成熟之後再進行工廠化生產，然後投放市場。」艾攀介紹，目前工廠已經推出赤眼蜂、捕食蟎兩個主打產品，前者主要用在水稻螟蟲防治，後者主要用在柑橘、茶葉、獼猴桃、草莓等經濟作物的紅蜘蛛防治，「我們正在米易等地進行麗蚜小蜂、瓢蟲等天敵昆蟲的試驗示範，爭取明年投入市場。」
這些天敵昆蟲是如何投放的？「天敵孵化的時間一般都很快，需要儘快投放到田間地頭。這也是為何外地的天敵不一定適應本地生態環境、難以大面積推廣的原因。」艾攀介紹，公司配備了兩臺冷鏈物流車，「通過冷鏈運輸天敵昆蟲蟲卵，目前全國只有我們做到了。」從工廠到田間，36個小時內可以到達省內任何投放地。
在具體投放時如何操作？「都是把天敵與天敵食料混在一起投放。對於赤眼蜂，是用植保無人機投放裝有蟲卵的釋放球；捕食蟎是袋裝的，直接灑在作物表面。」盧林說，一般來講，一畝水稻投放3個赤眼蜂釋放球，將會孵化超過1萬頭赤眼蜂，整個生長季投放3次，成本共50元左右；一畝茶園投放50袋捕食蟎，每袋不低於1500頭，成本在150元左右。
投放也有技術要求。「最好在害蟲發生高峰期釋放，這就需要當地植保站準確預測蟲害發生和防治時間。」艾攀表示。
D防控前景
成本較高但提質明顯，需政府引導和市場化推動
「天敵防控成本要比化學防治高一些，一般畝均高20%-30%。」尹勇向記者介紹，同時反問：「但為什麼越來越多的種植戶願意使用天敵防控技術呢？」
尹勇分析，表面上看天敵防控成本要高一些，但是與化學防治相比，具有持續控害的作用，連續開展天敵防控兩三年後，害蟲發生逐年減輕，從這個角度來講，實際成本並不高。另一方面，天敵防控帶來良好的產出效應，「主要體現在農產品質量安全水平的提升上，農藥用少了，農產品安全了，售價也就上去了。因此種植戶的接受度也越來越高。」
蒲江縣農業農村局局長劉富程介紹，今年該縣天敵防控的應用效果明顯，「有家企業使用天敵防控技術，砂糖桔還沒有上市就被超市預定了，地頭價賣到6元/斤，比一般的砂糖桔價格高一倍。」
但目前，我省包括天敵防控技術在內的生物防控只佔病蟲防治面積的10%左右，全國情況也不樂觀。鄭禮介紹：「我國天敵產業化進展迅速，企業已有20多家，大多脫胎於科研單位，但規模小、技術力量薄弱、資金缺乏、產業化水平低，總體處於起步階段。」
推動天敵工廠可持續發展，尹勇表示，政府和市場的引導缺一不可。
鄭禮介紹，吉林省已連續十幾年通過政府採購方式，購買赤眼蜂；北京則從2017年開始，每年投入3000萬元財政資金，補貼使用天敵、授粉昆蟲產品的農業主體。
尹勇介紹，明年開始，四川將啟動生物防治替代化學防治戰略。「我們將圍繞『10+3』現代農業產業體系建設，以現代農業示範園區為重點，開展生物防治替代化學防治示範，對包括天敵投入在內的生物防治給予一定補貼。」
蒲江縣因距離天敵工廠較近，推廣更為積極。「我們今年以政府購買的方式進行了1萬畝以上柑橘、茶葉和獼猴桃的天敵防控示範推廣，明年將進一步擴大範圍。」
市場化推動也要跟上。「光靠政府補貼是不行的，政府引導只能是示範性的，更多還是要靠企業去拓展。」尹勇表示。
作為中西部首家天敵生產企業，艾攀介紹，經過市場檢驗，工廠的信心更足了，目前已在成都、綿陽、南充、宜賓、自貢、瀘州等地推廣包括天敵防控技術在內的社會化服務7萬畝。
四川衛農在中西部農業「朋友圈」也有了不小的名氣。記者探訪時，恰逢貴州省農業農村廳一行人前來考察，並現場向四川衛農發出邀請，希望去貴州考察並建設天敵工廠。