豆腐裡面含有豐富的鈣質，不僅能夠補充營養物質，還能使肌膚生暗瘡；絲瓜為夏季蔬菜，有清熱解毒之效，有「美人水」之稱，可以保護皮膚，使皮膚表面保持潔白，因此一定程度上可以算是美容佳品。
現在正值初夏季節，也是絲瓜的成熟的季節，所以也和大家分享一款簡單已做的美食：絲瓜豆腐湯，味道鮮美，很值得動手嘗試噢！有很好美容的效果，還補充營養元素，鮮美的豆腐加上營養清甜的絲瓜，翠綠的健康色看著就很有食慾。下面我給大家介紹一下具體的做法，如果有喜歡的人話可以收藏哦！
食材選料：
適量鮮嫩的絲瓜，隔壁借來的嫩豆腐，適量的幹枸杞，適量的香蔥，適量的大蒜，適量的精鹽，適量的食用油，適量的胡椒
做法步驟：
首先先將絲瓜清水洗淨去皮之後切滾刀塊待用，
豆腐切小塊，取一個乾淨的碗放入少量的精鹽，再放入適量的清水。將之前切好的豆腐塊放入其中侵泡20分鐘左右備用；
枸杞清水衝洗一遍之後放入盆中侵泡15分鐘，香蔥清水洗淨之後切段；
起鍋放入適量的食用油。油熱之後放入適量的蔥段，大蒜掰成瓣去皮切片放入其中，爆炒出香味，放入之前切塊的絲瓜，炒至絲瓜顏色變深之後放入適量的清水，大火煮沸之後轉中火；
豆腐撈出瀝乾水分放入鍋內，再放入適量的枸杞，往鍋內放入適量的精鹽，再放入胡椒粉的調味，轉小火慢燉，撒適量的蔥花，既可以出國。