觀賞丁香和香料完全不同，可以了解一下

「丁香」這個名稱叫得比較混亂，通常包括木犀科丁香屬植物和桃金孃科蒲桃屬的丁香。

一，觀賞丁香

在植物分類學中指木犀科丁香屬（Syringa）的多種植物，該屬全世界有30多種，我國大約有27種，是丁香屬植物的分布中心，南北各地都有。常見的如紫丁香、

花葉丁香、暴馬丁香、

北京丁香等等。其共同特徵為落葉灌木或小喬木；葉對生；花兩性，圓錐花序，花萼鍾狀，四裂，花冠漏鬥狀，花冠筒圓筒狀，簷部四淺裂，顏色有紫紅色、淺紫色和白色，早春和夏季開放；果實是蒴果。主要用途大多數種類是著名觀賞植物，春季和夏季開花，花朵大，有芳香味，各地庭園廣為栽培。

二，香料丁香

香料丁香指的是桃金孃科蒲桃屬植物，正式中名應該叫丁香蒲桃，學名為Syzygium aromaticum（L.）Merr. et L.M.Perry。別名有丁香、丁子香、雞舌香等，現在市面上有公丁香（乾燥花蕾）和母丁香（乾燥果實）。

這種植物我國不是原產地。資料對香料丁香的原產地說法不一，有的說它原產印度尼西亞；有的說它原產菲律賓；有的認為伊朗是它的原產地。根據資料記載，到了十八世紀末，印尼是世界上唯一的丁香生產國家。我國是公園前三世紀以香藥引進的，丁香真正在嶺南地區引種栽培是上世紀六十年代的事情。但我國栽培丁香的省區不多，所需的香料丁香還需要從東非和馬來西亞等國家進口。

香料丁香的外形特點：為常綠喬木，嫩枝無毛有稜；葉對生，革質；

花三朵到多數，排列成聚傘花序，花萼筒倒圓錐形，常四裂，花瓣常四裂；果實是漿果或核果狀，頂部有殘留的環狀花萼簷。

香料丁香主要用途：一是為世界名貴香料，常作為烹調肉菜、香菸添加劑、焚香添加劑和制茶等用。二是它的花蕾可藥用，為我國進口的「南藥」之一，具有抑菌和驅蟲作用。

以上僅為個人觀點供參考。

（圖片引自網絡）