人體的肝臟是體力最大的解毒器官，每天超過上百中的化學反應在肝臟內發生，轉氨酶則是肝臟內必不可少的催化劑，也是肝臟狀況的一個「晴雨表」。當人體的肝臟出現一些炎症或者是病變時，轉氨酶就會過多的釋放到血液當中，此時體檢就會出現轉氨酶升高，是肝病的一種體現。應該儘早採取預防措施，才能避免肝病程度的進一步加重。
什麼是轉氨酶呢？
所謂轉氨酶其實一類代謝酶的統稱，其具體種類繁多，而以谷丙轉氨酶和穀草轉氨酶最為重要。前者參與丙酮酸和穀氨酸的轉氨作用，而後者則催化草醯乙酸和穀氨酸之間的轉氨反應。
其中穀草轉氨酶的正常值在0~37U/L之間
谷丙轉氨酶的正常值則為0~40U/L
二者的比例也在很大程度上反射著肝臟的健康狀況，正常狀況下的比例應該是（1.5~2.5）:1。
轉氨酶升高後，身體會有哪些異常表現呢？
1、皮膚出現黃疸
人體內的轉氨酶升高，肝功能到活力就會下降，體內的膽紅素代謝出現異常，從而容易引起皮膚發黃，甚至出現黃疸。
2、容易腹痛腹瀉
肝臟本身是分泌單質的重要場所，如果體內的轉氨酶上升，只會導致單質的正常分泌異常容易引起腸胃不適。
3、蜘蛛痣
肝功能代謝激素快速下降，皮膚局部的毛細血管容易受到牽連，雌激素不斷的刺激導致毛細血管擴張，顯現為「蜘蛛痣」。
轉氨酶高的人，生活中有什麼注意事項？這2種早餐儘量少吃
轉氨酶升高的患者應該注意自己的飲食狀況，吃的東西最好少吃，特別是早餐一定要吃好，而且要注意營養均衡搭配。
1、甜食
體內的轉氨酶已經升高，不宜多吃巧克力、糖和各種甜食，過量的天使進入腸胃當中會導致酶分泌過多而出現障礙，影響食慾，經過發酵，可加重腸脹氣，並易轉化為脂肪，加快肝臟脂肪的儲存，促進脂肪肝的發生。
2、高蛋白質的食品
肝臟已經受損，攝入過多的蛋白質會增加肝臟的壓力，尤其是消化功能不佳，如果再吃太多的高蛋白食物容易引起消化不良，甚至出現腸胃脹氣。
若想降低轉氨酶，1種食物勤著吃
藥食兩用的硒芽五梅，對於轉氨酶高的朋友是不可或缺的。主要是因為硒芽五梅含有的硒元素和北五味子提取物。北五味子提取物可以平肝降火，刺激酶反應，修復受損肝細胞。從根本上降低體內的裝安沒短時間內降酶修復的作用，有助於肝組織再生和修復。
同時多喝水，常喝養肝茶
肝喜水，在平時大家一定要多喝水，多喝水可以促進新陳代謝，幫助排出毒素和垃圾，也能夠減輕肝臟負擔，在喝水的同時，如果能夠加入一些養肝護肝的花草茶，這樣效果更好。
李時珍在《本草綱目》中曾提到決明子、金銀花、蒲公英、菊花、牛蒡根、枸杞子、甘草、梔子、橘皮、桂花等食材都有養肝護肝，清肝火，排肝毒的效果，如果將這些食材搭配在一起煮水喝，能夠強化肝臟，這也是現在中醫強烈推薦的一種食療小妙招，藥食同源的道理如下：
菊花：菊花降火利尿，還可以增強人體的新陳代謝，還能清肝火、排肝毒
枸杞：很多人都知道枸杞是養生必備食材，枸杞可以補氣補血
決明子：決明子是舒肝明目的好食材，之所以名字叫決明子其實也是與它對眼睛好的作用分不開的，在有些地方，決明子也被稱為「還瞳子」
我們自己將這些食材煮水比較麻煩，不妨選擇小編給大家帶來的這一款現成茶包，綜合了上述所有食材，按照科學配比，精心炮製，飲用也是相當方便的，只需要在開始中衝泡5分鐘就可以直接喝，都是獨立包裝更適合攜帶！
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另外，堅持運動必不可少
日常生活當中可以參加適當的體育鍛鍊，來提升肝臟的免疫力和抵抗力，這樣也能夠有效的保障肝臟的運轉穩定，有助於提高排毒和解毒的能力，修復肝細胞，保護肝健康。