豬肉是平日裡人們經常吃的一種肉類,含有豐富的蛋白質、脂肪等營養成分,而且烹飪過後十分美味,全國各地有很多豬肉為主的美味佳餚。
但最近,河北省秦皇島市市場監督管理局發布食品安全抽檢信息公告,有5家豬肉都被檢出了大問題,情況如下:
撫寧區留守營鎮曼姐超市的豬肉,克倫特羅檢驗值為42.0ug/kg;
北戴河新區建川超市的豬肉,克倫特羅檢驗值為5.1ug/kg;
秦皇島市華夢商貿有限公司的生豬肉,克倫特羅檢驗值為199ug/kg;
北戴河新區鼎誠超市的豬肉,克倫特羅檢驗值為20.4ug/kg;
北戴河新區董錦記超市的豬肉,克倫特羅檢驗值為18.4ug/kg。
克倫特羅的標準值為不得檢出,所以這5批豬肉均不合格。
什麼是克倫特羅?
克倫特羅一般指瘦肉精,能夠抑制動物脂肪生成,促進瘦肉生長。被「瘦肉精」汙染的食物導致中毒事件屢有發生,可引起血壓升高、血管擴張、心跳加快、呼吸加劇,產生噁心、嘔吐、頭暈、乏力和肌肉顫抖甚至不能站立等現象,給患者的精神、健康及正常生活造成嚴重危害,我國早已禁止使用。
瘦肉精豬肉對人體的危害特別大,所以在此要提醒大家,購買豬肉的時候儘量選擇到正規的商超並且保留購物憑證,而且平日裡飲食要注意葷素搭配。
對抽檢中發現的不合格產品,河北省秦皇島市市場監督管理局已責令相關單位立即停止生產、銷售、採取下架等措施,控制風險,並依法予以查處,確保後處理到位並根據實際情況積極開展追溯工作。