很多人「無肉不歡」，肉類含有脂肪、蛋白質、維生素等許多營養素，對身體有很多的好處，經常吃肉不僅可以提高身體免疫力，同時還能夠預防貧血，促進生長發育，而且經過烹飪之後十分美味。
但最近，河南省市場監督管理局組織了食品安全抽檢，有兩批肉被檢出不合格，具體情況如下：
l 開封市禹王臺區雙魚農貿市場46號個體工商戶（鄭友）銷售的1批次羊肉，克倫特羅檢出值為12.0μg/kg，標準規定為不得檢出，不符合國家食品安全規定。
l 方城縣裕客隆百貨副食有限責任公司東區店銷售的1批次牛肉，克倫特羅檢出值為5.29μg/kg，標準規定為不得檢出，不符合國家食品安全規定。
克倫特羅是什麼？
克倫特羅一般指瘦肉精，能夠抑制動物脂肪生成，促進瘦肉生長。被「瘦肉精」汙染的食物導致中毒事件屢有發生，可引起血壓升高、血管擴張、心跳加快、呼吸加劇，產生噁心、嘔吐、頭暈、乏力和肌肉顫抖甚至不能站立等現象，給患者的精神、健康及正常生活造成嚴重危害，我國早已禁止使用。
羊牛肉固然美味又有營養，但是平日裡也要適量食用，注意葷素搭配，營養均衡才更利於身體健康。
對抽檢中發現的不合格食品，河南省市場監督管理局已要求管轄地市場監督管理部門依法予以查處，並要求責令有關食品生產經營者查清產品流向、召回不合格食品、分析原因進行整改。