秋風起,蟹腳肥,中國人喜歡吃螃蟹由來已久,古代的詩人更是寫了很多詩詞來詠誦螃蟹的美味,螃蟹含有豐富的蛋白質和大量人體所需的微量元素,吃螃蟹有清熱解毒的食療效果,很多人說外國人不吃螃蟹其實就是一個誤區,外國人不僅吃螃蟹,吃法還很多樣,一起來看看這6個國家螃蟹的做法,網友紛紛表示還是喜歡清蒸的!
1、日本蟹腿刺身
日本人喜歡吃刺身,,他們將蟹腳也做成了刺身,但是日本人吃螃蟹必須自己剝殼,做成日料刺身的蟹腳還有堅硬的殼,希望日本的蟹腳刺身能趕上生魚片,把堅硬的殼給去掉,一個女孩子用牙咬這個蟹腳這的太不容易了,這個蟹腳還是相對比較符合中國人口味的。
2、泰國咖喱蟹
對於東南亞一帶的人民來說,咖喱是一種無比美味的烹飪佐料,不管煮什麼都要放上一點咖喱,對於螃蟹他們也用了他們最喜歡的食材來煮,濃鬱的咖喱香味,辛辣十足,還會放上泰國菜必備的椰漿,吃起來泰式風味濃鬱,泰國人還會撒上淡淡的香蕉花,這道菜具有濃鬱的東南亞風情。
3、美國蟹肉餅
美國蟹肉最常見的吃法就是做成蟹肉餅,這還是美國餐廳菜單最貴的頭盤菜之一,做法就是將蟹肉取出,焯熟,再加入麵包碎、杏仁醬、肉蔻、蛋黃、麵粉攪拌成糊糊狀,放入熱油中煎炸,將炸熟的蟹肉餅讓道盛有醬汁的盤子紅,其中的醬汁以醋黃油、橙汁混合製成。
4、法國芝士焗牛油果蟹肉
說起法國菜大家的第一印象都是精緻,一個偌大的盤子上擺了很多的裝飾,但是吃起來的菜只有一小點,這道芝士焗牛油果蟹肉大概就是典型的法國菜代表了,濃鬱的芝士伴隨著牛油果的清香和蟹肉的鮮美,吃起來回味無窮,表面金黃酥脆,裡面鮮嫩可口,叫人慾罷不能。
5、韓國泡麵蟹
韓國人對於泡麵和泡菜的喜愛超出我們的想像,就連吃螃蟹這件隆重的事上,他們都要放上兩塊泡麵一起煮,這個部隊泡麵蟹火鍋看起來比較想吃泡麵,不想吃螃蟹,螃蟹最該吃的是食物的本味,加入濃鬱的泡麵味怎麼能吃啊。
所謂「蟹是美味,人人喜愛,無間南北,不分雅俗」。秋風起,蟹腳肥,又是一年吃蟹的季節,5個國家螃蟹的做法各不相同,網友紛紛表示還是喜歡清蒸的。