咖啡店裡的星級味道

2021-01-19 騰訊網

這段日子的天氣,暴曬酷熱,連嘴饞的吃貨們也不想外出了。

儘管這樣,一聽說有家咖啡店,有著星級大廚的烹調味道,食探們便迫不及待地,冒著烈日,覓食去了。

蟹棒海鮮意面

初見,份量不是太多,意面已經拌好了白汁,面質軟滑,芝士味濃。

上面放著的兩根煎制過的蟹棒,口感爽口鮮甜,比平時火鍋吃到的,好吃太多了,而且體積大,吃起來有點像吃大蟹鉗,啖啖肉,超級滿足。

金黃的外部包裹著濃濃的芝士,味道不錯,但感覺賣相有點一般

雞扒賣相有點一般,但味道,口感都不錯的,雞肉嫩滑,外皮煎到有一點點脆口,出品還是有點標準西餐的功架

十分值得推薦的奶油湯,奶油味十分香濃,這裡的幾款奶油湯都值得試試

碎蛋芝士雞扒三文治

份量很大,足足有半個手掌的厚度,櫻桃小嘴的小姐姐們,可不能滿滿地一口咬下去咯。

由於被切開,雞扒裡的芝士,暖暖地流了出來,雞肉的肉汁,加上中間的蛋黃醬、沙拉醬,碎蛋和生菜,酸酸甜甜又有蛋香,嗯 ~ 超讚 !

茄汁豬扒焗飯

說起焗豬扒飯,大家應該不會陌生,對比起XX樂,這裡的焗豬扒飯,簡直讓人一試難忘。

熱氣騰騰的茄汁,濃稠適中,酸味不濃,香甜可口,味道清新而自然。

煎焗過的豬扒,火候把控得不錯,即使被澆上茄汁後,依然還有點點焦脆,肉質酥鬆爽口,纖維間還有肉汁,配合茄汁的助攻,酸甜可口,再加上打底的蛋炒飯,讓人食慾大振,眨眼就光碟了 ~

總體評價

店鋪是咖啡店的常見裝飾,布局合理,簡樸溫馨。

服務員還算熱情,但服務意識還有非常大的進步空間。

聽說這裡的大廚是某知名酒店的主廚出身,顧客間的口碑也是不錯的。經過這次探食,整體味道真的不錯,而且出品穩定,值得推薦!

粵尋味指數★★★(值得推薦)

人均消費:RMB25

想知道本次推薦的餐廳,請在心中默念【粵尋味】三次

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