烤出完美五分熟 SteakChamp牛排溫度計

2021-02-08 IT168

　　【IT168 資訊】當我們把食物放到烤箱裡之後，想要清楚的看到裡面的狀況並不容易，尤其是全封閉的烤箱或者裡面沒有照明的情況下，這樣我們就無法掌握裡面食物的狀態和變化。

　　因此，時刻掌握食物溫度的變化，對於烹飪過程非常考究的菜餚開說就顯得尤為重要，尤其像牛排這樣的食物。

　　我們都知道，牛排可以做出三分熟到十分熟，不同的嫩度會帶來不同的味道和口感。也許經常烹飪的大廚可以憑藉經驗來掌握，但是對於我們普通人來說，似乎就沒那麼容易了。因此，SteakChamp牛排專用的溫度計應運而生。

　　SteakChamp的牛排溫度計使用起來很簡單，直接插在牛排中即可，簡單易用。但同時它並無法顯示準確的時間和溫度，只能通過指示燈的閃爍來顯示牛排的生熟度。當指示燈處於連續兩次閃爍的時候，就代表了此時是食用牛排的最佳時機，大概達到了五分熟的階段。

　　SteakChamp牛排溫度計可以在最高達500攝氏度的烤架上工作，並且可以探測整塊牛排的溫度，而並不僅僅是中心的範圍。SteakChamp採用了不鏽鋼材質，每根溫度計可以使用1000次左右，完全由德國製造。

　　雖然SteakChamp看上去非常好用，但是價格卻並不便宜，每支售價50美元(約合311元人民幣)。不過如果你特別喜歡吃牛排，又想要親自動手，那麼不妨買一支這樣的溫度計，讓自己在家就體驗到火候最合適的牛排美味。

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