水果的營養價值和我們日常生活中所吃的肉禽蛋白還有米飯麵食所提供的成分是不一樣的。常吃水果的人皮膚白皙充滿光澤，同時看上去更加年輕和活力。這是由於水果可以為他們提供充足的維生素，維生素是可以維持細胞正常代謝的，幫助人提高機體的代謝速率。這樣會讓人看起來比那些經常吃油膩的葷食的人看起來更加苗條和美麗。除此之外，常吃水果和不常吃水果的人，他們還會有這些差別。
血壓水平穩定
越來越多的人面臨著高血壓，糖尿病，高血脂這樣的富貴性疾病的困擾。對於那些經常是水果的人來說，他們的血壓基本上處於一個比較穩定的水平，這主要還是歸功於水果中大量的礦物質元素，比如說鉀鎂鈣等。還有就是富含豐富的維生素k等營養素對血壓的控制有很強的積極作用。
再者，那些已經患有高血壓的人群也應該被鼓勵每天適量的攝入一定的水果，保證每天攝入量在200到250克左右，這個劑量是在醫學規定的標準範圍之內。但是高血壓患者在選擇水果的種類上需要格外的小心，比如說西瓜，榴槤這些含熱量較高的水果就是要少吃或者是用那些熱量比較低的水果來代替，還需要格外控制水果的含糖量，荔枝柿子紅棗這類水果的含糖量極高，不適合那些同時患有糖尿病和高血壓的患者食用。
減肥消脂
制定合理的飲食計劃，讓自己的一日三餐中都儘量的涉及到水果，這樣可以讓自己身體處於一個輕盈有活力的狀態，同時可以保持營養的均衡攝入不會由於過多的攝入油膩的葷類食物而導致脂肪的積累。水果中的各種維生素和膳食纖維以及適當的蛋白對消化系統有很大的益處，可以促進腸胃的蠕動，加速腸道對食物的吸收和利用，同時將那些無用的垃圾和毒素及時的排出體外。
防病抗癌
水果是一種天然生成不含任何添加劑的健康食品，它除了可以幫助我們補充身體所需要的各種維生素和礦物質等微量元素之外，還對防病抗癌有一定的顯著效果。比如在日常生活中我們比較常見的幾種水果：獼猴桃，草莓香蕉等都是人氣抗癌王。獼猴桃不僅富含豐富的維生素c，b1和胡蘿蔔素，對於保養皮膚有很好的作用。其次還含有各種胺基酸和12種蛋白酶以及鈉鎂鉀鈣磷等成分，讓各個年齡段人群的營養需求都得到滿足。
獼猴桃的味道酸酸甜甜非常開胃，對於由氣滯血瘀所導致的肺癌，胃癌，乳腺癌等多種癌症有很好的預防作用；而草莓則是對肺癌，喉癌，鼻腔癌等呼吸系統方面的癌症有預防和減輕作用，最主要還是由於草莓中含有的鞣花酸對機體的免疫提供了一道可靠的屏障；香蕉中含有大量的鎂元素，鎂元素可以幫助機體清除癌細胞，降低細胞的癌變，減少機體患癌症的機率同時對大腸癌患病者病情有很明顯的改善作用。
經常吃水果的人會比那些不經常吃水果的人看起來更加年輕，這不僅體現在生理方面，同時也體現在精神方面。常吃水果的人不僅身體健康狀況良好，而且精神抖擻充滿活力，即使是上了年紀也不會顯現出一副老態龍鐘的樣子。所以說要想對自己的健康負責，常吃水果是一項明智的選擇。