這東西70一斤，比魚鮮，比牛肉還貴，大多人不認識，常吃身體好
前幾天在朋友圈發這個海鮮的視頻，大家都議論紛紛問這是什麼東東？有的說根本連見都沒見過，更別說是怎麼吃了。其實它就是在海邊巖石上的一種食材，叫藤壺、七嘴等名字，肉質吃起來有點像螃蟹的肉質，比螃蟹肉鬆軟，非常的鮮美好吃。
藤壺是一種美食，具有解毒療瘡，疔瘡腫毒等作用。雖然樣子有點難看，不過是一種非常美味的營養食材。有的留言問一斤多少錢，我回答70一斤，他們都給嚇到了，這麼醜的食材居然這麼貴，都分分表示貴的嚇人，可能是稀少吧！如果有機會碰到有，不妨買點試試，它的味道真的很鮮美。
【水煮藤壺】
食材:250克，蔥一棵，食用鹽少許，蔥油酥少許。
烹飪方法:
第一步:首先用錘子把藤壺外面的殼敲開，把裡面的肉取出來。
第二步:肉清水把藤壺的肉清洗乾淨，然後控幹水分，蔥洗淨切成蔥末備用。
第三步:鍋中倒入適量清水加蓋大火煮，煮開放入少許的蔥油酥，蔥油酥就是蔥頭加豬油炸成金黃色的，煮麵條、餛飩、做湯放心香噴噴的。
第四步:把洗淨的藤壺倒入鍋中煮，大火煮開即熟，煮的時間不宜過久。
第五步:放入少許食用鹽調味，撒上蔥花即可關火出鍋，一道簡單又非常鮮美的水煮藤壺就做好了。
小提示:
藤壺一般都是做湯的多，煮熟就放食用鹽調味就很鮮甜，無需過多加其它調味品。
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