手是人類的「第二大腦」，我們應該保護好自己的雙手。
「心靈手巧」「得心應手」，都是大家都熟知的成語，這裡所說的心實際上都指腦，說明腦的創造性是離不開手的實踐來體現的。手是人類大腦進化的動力，是思維創新的搖籃。由於手的活動，引發了腦的思維，腦的思維又通過手的實踐去完成、完善。手和腦在如此不斷的循環中不斷地相互促進、進化，從而造就了人類文明不斷進步的歷史。
科學家顧玉東說過，手創造了人類，創造了世界，手是人類的「第二大腦」，我們應該保護好自己的雙手。
手和腦是一對「親兄弟」
顧玉東院士說：「人有兩件寶，雙手和大腦。大腦會思維，雙手能創造。這四句話充分總結了手在人的一生中多麼重要。人之所以從猿變成人，是勞動創造了人類。人類的整個歷史就來源於人的手和腦不斷的思維和創造。」
科學家用海豚與人相比。海豚是最聰明的海洋哺乳動物，體重同人相近，臉部還有皺紋，能用身體來表達意思，它經歷了同人一樣的進化發展階段，腦髓也相當發達，生性十分機靈。但由於它生活在水中，上肢沒有演化成手，腦髓就不能進一步發展，大大落後於人類。
可能你早已注意到，全世界所有的人，不論種族和膚色，在表達意思時都要用手勢來幫助說話，對方看到了你的手勢，也會加深對你話語的理解。人腦的解剖研究表明，控制語言和手活動的中樞，都在大腦左半球，這從生理結構上決定了腦和手的相關性。
大腦語言功能跟手運動機能緊密相關。「因為促使手指生長的荷爾蒙在大腦發育過程中起著重要作用。」英國腦神經專家約翰·馬寧這樣解釋。心理學家還讓有演講才能的人接受一種試驗，即在發表演講時不允許手動，結果演講人無論是在集中精力上還是在表達能力方面，質量都降低了至少50%，這說明大腦中語言功能與手的運動機能是緊密結合的。
手指還有一個奇特功能，能暴露人們隱藏在內心的想法。比如有人在說話時他的目光顯得堅定，聲音也不顫抖，唯獨他的手迅速捏了一下鼻子。對此美國心理專家保爾·艾克曼一針見血地指出，做這個動作說明大多數有這個動作的在說謊。
他進一步分析：人們可以讓聲音幫助說假話，但卻不能支配手，因為手直接與大腦的觸覺中心連接，幾乎不受人控制。即使撒謊高手和紙牌賭徒，也常因無法控制手的動作而洩露天機。
奇妙無比手勢語
手是人類的重要器官。吃飯握筷用勺舉杯用手，這是取得食物維繫生命；種地做工科學實驗用手，這是為了生存和發展；學習寫字看書用手，這是承繼前人的智慧。科學家認為，手是人類語言產生和發展的重要工具，沒有手的出現就沒有人類的語言，也就沒有當今人類的腦髓。
在人類的發展史中，古人類在產生語言前，有一個靠手勢交流思想的階段。一個原始人用棍子獵取了一隻兔子，他要告訴同伴，最好最省事的方法是一隻手拿著兔子，一隻手指著兔子，嘴裡發出嗷嗷的叫喊。野兔子對原始人來說，是一種經常的美味，因為草地上野兔遍地，捕捉十分容易。在狩獵之餘，為了計數，還可以用手取風化的帶色石塊或黃泥，將兔子的樣子畫在巖石上，這到後來就演變成象形文字「兔」。
科學家認為，高等哺乳動物腦的語言區域，是在動物進化中逐漸定位於大腦左半球的，而且同上肢的進化密不可分。現在的實驗表明，無論是狗、猴，還是猩猩，當你向它們做手勢時，都會引起它們的神經興奮和有意的注意。只是由於它們沒有手，沒有發達的語言中樞，才不能像人一樣會說話。「手勢會使大腦多一個興奮點，有助於理解、記憶和思考。」顧玉東院士說。
在現代人類中，用手勢說話是很普遍的，只要你豎起一個大拇指，全世界所有的人都知道這是誇獎；你豎起一隻握緊的拳頭，手背對外，這表示決心和力量；你不斷搖擺雙手，這是在說不；用手指計數，這是所有民族的慣例，而且全世界通用。
你一定看過電視上對聾啞人的啞語廣播，手勢語是多麼的豐富多彩，它幾乎能與口語同步，將播音員的意思表達得分毫不差。你也見過盲人的閱讀和寫作，手指的觸摸竟也能替代有聲語言。這一切都表明，手與人類語言的形成和發展密不可分。文字的產生又使人類有了抽象思維的能力，使人的大腦更完美，思維能力更強。
19塊肌肉仍是未解之謎
手是人類區別於其他動物的重要標誌之一。手為什麼這麼靈巧？除了和腦有關外，還和它的特殊構造有關。手包括腕、掌、指三部分，呈扇面作輻射狀與腕關節相連。
美國《普林斯頓科學文庫》裡，一個叫皮內爾的教授寫過一本科普書《手》，他說手部能做75萬個動作姿態，比一本牛津大辭典的詞還要多。
手最精巧、最寶貴的部分，是19塊小肌肉，其中，有4塊在拇指上，4塊在小指上，4塊在肌腱上，4塊在掌骨間的背面，3塊在掌骨間的掌面。有這19塊肌肉，人才可以幹非常精細、靈巧的活兒。您一定看見過猴子吃蘋果的情景，有沒有注意到它一定是用雙手捧著吃的？
這是因為猴子的五個手指是相互平行的，沒有對掌合對指的功能，一隻手拿不住東西。而人能拿住、握緊，就是因為有這19塊小肌肉的活動。它使人的拇指可以轉向掌心（稱為對掌），又可以轉向其他手指（稱為對指）。對掌和對指是人手最主要的功能。
「根據達爾文的進化論，拿起工具勞動是從猿進化到人的關鍵，而能夠拿起工具，正是因為有了這19塊肌肉。」顧玉東院士說。
在長期的進化中，手發展成了人類神經感覺最為豐富最為敏感的部位。從比較學研究的角度來看，大鼠和人在基因結構上僅有3%的差異，但在手擁有神經纖維數量上卻差異極大。大鼠前爪上有不到3萬根神經纖維，而人手上有100多萬根，這是任何其他動物都無法比擬的。人也因此具備了最複雜、最特殊的功能——手和腦的聯繫與互動。
如果發生不幸，手指或手掌全部斷開，早在20世紀60年代就能通過手術進行再植，但如果這19塊肌肉有所損傷，直到如今也無法完全恢復。這個被顧玉東院士稱為手科研中「哥德巴赫猜想」般的難題，也正是他認為的探索手與腦聯繫的關鍵。
保護好我們的「第二大腦」
手是人體最易受傷害的部位之一。由於手的工作量大，使用頻繁，所以受傷的概率遠大於其他的部位。在急診外傷病人的統計中，手外傷的病人佔到了20%～30%，是極為常見、高發生率的疾患。一般情況下，手的傷害不會危及生命，但可導致終生殘疾，喪失勞動和生活的能力。所以手的保護是職業安全非常重要的一環。