從頭再來(星巴克之父)

2021-01-09 深海藍幽

從頭再來(星巴克之父)

霍華德-舒爾茨寫的關於自己一生的自傳,星巴克之父,星巴克的歷史和發展和個人人生的一生經歷。

霍華德從小家庭艱苦,家裡都沒有什麼錢-非常困難而且家裡還欠了不少債,家裡的生活狀況和父親的無能(讓他想逃離家裡也感到非常無力,從小就埋下有了一顆想要改變現狀的心)。

大學畢業之後做過很多工作,其中對他改變最大是銷售讓他明白自信-努力-樂觀-堅持-的重要性最後發現自己不適合做銷售-後來一次偶然的機會加入了星巴克,一次去義大利出差的時候認識到了意式咖啡,感覺很特別和有市場於是回去跟星巴克的總裁商量結果因為分歧而辭職,後來自己到處籌錢創辦了天天咖啡開始了自己的創業之路,因為星巴克的運營不善當時的總裁把星巴克賣給霍華德-舒爾茨,在收購的過程遇到困難請求比爾蓋茨的爸爸幫忙解決-之後就改名星巴克集團:

霍華德舒爾茨認為星巴克不只是咖啡而以,而是人與人之間的溝通-信任-連結-美好讓人們感覺有第二個家的感覺,星巴克從最初的咖啡升華為是一種文化精神,社會認同(給社會帶來好的價值回饋)造福社會不得不說從咖啡能上升到社會價值和人和人的信任感-歸屬感-責任感難怪星巴克會遍布全球。

星巴克也一直在做一些慈善和真正造福社會的事,「為美國創造就業崗位」項目-

「團結起來」請願活動推動種族歧視實現人人平等以目標為驅動的同志友情-

為無數退伍軍人和難民申請工作崗位和申請經濟援助-

「星巴克推到大學成就計劃」項目資助上不起大學的人給予支持幫助-

對於星巴克的員工全部申請保險和實現自我成長學習升職加薪舉動。

從咖啡起步,到幫助大眾推動社會,和種族歧視確實了不得-我想星巴克成功的秘密不僅是因為咖啡的原因而是因為創造給予人與人不同的連接和歸屬感以及文化精神。

這讓從來沒有喝過星巴克咖啡的我在讀這本書的時候真想來體驗一下。

霍華德能夠成功不僅是他對咖啡的熱愛而是真的想為社會和人們做點事情,用咖啡來連接我們人和人關係。這讓我想到了稻盛和夫的動機至善私心了無的境界。

讓我對星巴克有了新的認識和理解,看來有時間要去星巴克喝喝咖啡體驗一下。

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    來源:財經國家周刊來源| 摘編自《從頭開始》,北京聯合出版公司,磨鐵數盟,2020年10月出版文 | 霍華德·舒爾茨,星巴克之父、星巴克公司前任董事長兼執行長看看星巴克今日的規模,大家恐怕無法想像,星巴克當初只是一家小零售公司,只有寥寥幾個商鋪,很多人都不信它能把業務做到西雅圖以外。
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    星巴克最初主要在機場,酒店,大學和醫院等人流量巨大的地點發展加盟店。1999年開始,星巴克與卡夫食品公司達成加盟協議,開始在超市和其他商店內銷售咖啡豆,由卡夫負責運輸,宣傳和銷售。加盟收入包括加盟費,特許權使用費,咖啡豆再銷售所得。加盟店要遵守和直營店相同的操作規則,所有在加盟店內工作的員工都需要接受星巴克統一培訓。
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    這一切都要歸結於星巴克要求員工對顧客「just say yes」,所以不管你是要點green eye還是red eye,只要向你確認製作方法和用料,並向你確認不保證口感後,星巴克都能按照你的要求做出一份「神秘菜單」。說白了,就是在星巴克原有產物單上進行混搭,這在操作上並沒有什麼難度。
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