冬至前多喝此湯，尤其是女人，每天一碗，滋補暖身不怕冷
時間真快，轉眼就已經到了冬天了，十二月份是一年當中最後的一個月份，而在這個月中也有很多的節氣，就比如說冬至、平安夜和聖誕節，冬至是中國的二十四節氣之一，而聖誕節和平安夜則是外國的節日，但是現在在中國聖誕節也是一個比較重視的節日。
冬至前天氣格外冷，不知道大家有沒有發現，要到了冬至就總是下雪，我家這邊就是這樣的，今天早上就開始洋洋灑灑下起來了，雪花漫天飛舞，看上去也真的是美極了。冬天最重要的事情就是調養身體。不知道大家身邊有沒有這樣的人，就是一到了冬天就特別怕冷，其實天氣是一方面，還有就是自身的原因。
尤其是女人，天生就是寒性的體質，所以對寒冷的感知要超於男人，所以冬天的時候是最佳的調養季節這個時候要多喝湯，今天給大家推薦一道特別適合女人喝的甜湯，味道好，做法簡單，每天喝一碗，滋補暖身不怕冷了。
酒釀是一種非常有營養的食物，有一些地方生完孩子就用酒釀下奶水，效果特別好，而且再坐月子的時候常喝酒釀對身體的回覆也是有很大的幫助的，酒釀煮年糕，做法簡單，營養滋補，尤其適合女人，大家快試一試吧。
【菜品】：酒釀煮年糕
【烹飪食材】：酒釀1碗、年糕適量、雞蛋2個、枸杞一把、冰糖適量
【烹飪步驟】：
1、首先將年糕用清水衝洗一下，有的年糕是直接切好的，有的年糕是整塊，切成塊或者是直接煮都可以，冰糖我用的是黃色的冰糖，白色的冰糖也可以。
2、準備一碗酒釀，這個超市中都有賣的，如果大家時間充足的話也可以在家自己製作酒釀，方法也很簡單，但是時間比較長，因為要發酵，嫌麻煩就像我一樣直接買來現成的用就行。
3、 奶鍋中加入適量的水，然後把冰糖和年糕片一起放入奶鍋中，大約煮3分鐘，年糕差不多就已經煮熟了。
4、然後再將一碗酒釀倒入奶鍋中，酒釀是可以直接食用的，所以不需要煮太長的時間，看見鍋中煮開了就可以了。
5、雞蛋打散在碗中，然後攪拌均勻，鍋開了之後將打散的雞蛋液淋入到鍋中，形成蛋花之後就可以關火了，出鍋前將一小把枸杞撒入再鍋中，這樣簡單又美味的酒釀煮年糕就做好了。
【烹飪小貼士】：
1、酒釀是可以直接吃的，所以煮的時間不用太長，大約開了就可以了。
2、雞蛋液淋入鍋中的時候不要著急要慢慢的淋入，然後輕輕攪拌，直到形成蛋花就可以了。
3、年糕可以切片也可以不切片，直接煮。
【文案編輯】目海食王小廚