臺灣人的一日三餐,帶你看看從早到晚,他們在吃些什麼?

臺灣有「祖國寶島」之稱，日月潭、阿里山的風景令人流連忘返。從熱鬧繁華、美食遍地的夜市，到街頭巷尾接地氣的小店，臺灣還隱藏了數百種獨具特色的風味小吃，吸引全球各地的遊客前來體驗參觀。

臺灣菜以閩菜為基礎，受日本料理和西方文化的影響，當地人形成清淡、鮮香的飲食風格。為了保持食物本來的味道，少用甚至不用調味品，口味偏甜、淡、酸。那麼你是否好奇，臺灣人一日三餐都吃些什麼呢？今天梅姐帶大家一起去看看吧。

早餐：

臺灣人一日三餐以大米、米粉為主，因為喜歡吃甜，家家戶戶餐桌上總能見到各式甜品。臺灣人早餐分為中式和西式兩種，中式早餐主食有燒餅、餛飩、米線，搭配青菜和滷味，老人和小孩吃白粥，口味比內陸清淡。而西式早餐花樣繁多，包括漢堡、吐司、薯條，搭配咖啡、紅茶或牛奶。

臺灣街頭遍布各種早餐店、小吃店、二十四小時營業的便利商店，忙碌的上班族會在清晨買飯糰吃，或者美味的鐵路便當填飽肚子。如果有時間，坐在店裡點一碗麻辣鴨血，搭配臭豆腐和豬肥腸，口味重的人會買胡椒包，裡面包著大量肉和胡椒，吃著非常過癮。

午餐：

臺灣人的午餐主要以米飯、肉、魚為主，水果和甜點會一直擺在桌子上。說到最具當地特色的臺灣主食，自然少不了美味又營養的滷肉飯，熱氣騰騰的米飯淋上豬肉塊，澆入醬油和五種香料熬製的醬汁，油而不膩、味道甜鹹，不管什麼時候吃都非常過癮。

除此之外，牛肉麵也是臺灣人的最愛，看看他們每年舉辦的「牛肉麵節」就知道了。節日當天，大廚們展現全臺灣各種牛肉麵的做法，令人大開眼界、垂涎欲滴。

牛肉麵和滷肉飯是當地人心中的最佳主食，一碗正宗的臺灣牛肉麵，選用牛腱肉搭配勁道的麵條，中藥湯底精心熬製，最後倒入自製辣油，值得一提的是，在臺灣特辣基本等於大陸的微辣。

臺灣堪稱甜品愛好者的天堂，除了鳳梨酥和芋圓，當地冰品做的非常正宗。超級細膩的雪花冰，搭配鮮奶和新鮮水果，偶爾會放芋圓、花生、海草、紅豆點綴，炎炎夏日來一杯，簡直不要太享受。

晚餐：

每天傍晚和深夜，形形色色的人匯聚在臺灣各大夜市，品嘗風味各異的數百種小吃，搭配冰鎮啤酒滿滿的愜意。新鮮肥美的魚、蝦、螃蟹都可以在這裡找到，還有特色滷味，放點蔥蒜辣椒，越吃越過癮。

臺灣小吃界的代表，自然非蚵仔煎莫屬。它由鮮蚵、雞蛋、青菜、香蔥、地瓜粉和海鮮汁製作，濃鬱鮮美、富有嚼勁。淋入甜辣醬、番茄醬、千島醬，可以滿足不同人的口味。

臺灣的「國民小吃」大腸包小腸，造型和熱狗相似，糯米腸包裹臺式香腸，配菜有泡菜、蒜頭、黃瓜絲、香菜。可根據不同人的喜好，做成辣味、黑胡椒、芥末等味道，唯一的缺點就是卡路裡太高了。

從便利店的滷煮，到街頭飯店的滷肉飯和牛肉麵，下午吃甜品喝奶茶，晚餐還要逛夜市，琳琅滿目的小吃，看到哪個都忍不住品嘗，這麼吃下去不長胖才怪。你去過臺灣嗎？什麼美食讓你印象深刻呢？

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