1月，我家早餐這樣吃，簡單又快手，15分鐘就上桌，全家人都喜歡。進入1月，這幾天是最冷的時候，尤其前幾天還下了場大雪，導致現在出個門都需要勇氣。所以我家這早餐也是越來越簡單了，把食材提前備好的話，只需短短的一刻鐘即可上桌了，這食物包括蛋炒飯、八寶飯、菠菜炒雞蛋和水果，也都是日常中比較常見的食物，可謂是管飽又營養全面呀，我家大人孩子都喜歡，親們也可以在家試試看哦，學會了就不用買著吃了。早餐這樣吃，省事又省力，做法都不難，輕鬆搞定4樣食物，特香。再者哈尼長期更新早餐做法，有感興趣的親可以關注我哦。
【蛋炒飯】
主食就是這蛋炒飯，前一晚的米飯做的有些多沒吃完，這不利於起來做了這份蛋炒飯了，鮮香有滋味，還越吃越上癮，關鍵這做法也不難。只需把剩米飯加入雞蛋攪拌均勻備用，然後把青椒和火腿分別切丁，鍋燒熱倒入食用油，倒入剩米飯翻炒均勻，再加入青椒丁和火腿丁翻炒勻了，加入鹽、白胡椒粉、雞粉調味即可完成了。
【八寶飯】
這個八寶飯也是非常的簡單省事，只需把喜歡的食材混合倒入電飯煲裡，加入適量的水提前定好時間，等到起來時就可以直接食用了，煮好的八寶粥可謂是軟糯香甜，還很香，尤其是老人和孩子最適合喝了。
【菠菜炒雞蛋】
我家早餐喜歡吃些簡單的小炒，例如這次準備的菠菜炒雞蛋，清爽可口還不油膩，吃完胃裡也舒服，整個過程3分鐘即可完成了。即使廚房小白也能成功，只需把菠菜切塊，雞蛋打散在鍋中炒熟，再加入菠菜塊翻炒均勻，加入鹽、白胡椒粉、蠔油調味即可完成了。
【水果】
我家早餐有吃水果的習慣，一般都是根據季節準備的，像是這個季節正是吃蘋果的好時候萬不能錯過了，吃起來清脆爽口，連我這個不怎麼愛吃蘋果的人都吃了不少呢。