說起吃，沒有哪個國家可以和我國相比。大凡是飛禽走獸，只要經過蒸炸煮烤等烹飪手段，皆可成為盤中餐、腹中肉。
而要說到中國人的吃，得以廣東人的飲食更為龐雜。都知道廣東人好吃，吃的食物種類也是豐富。可是有一樣東西，廣東人卻從來不去碰它。
此物就是非洲大蝸牛
在老廣東人的眼裡，有一種蝸牛是可以吃的，俗稱為「東風螺」。在老人眼裡，這種蝸牛隻會生長在環境好的地方，吃了也被認為能給身體帶來不少的好處，尤其是在男性的滋補方面。有人在不知情的情況下，會把非洲大蝸牛，當成是東風螺。
實際上，非洲大蝸牛是一種截然不同的蝸牛物種，生長於非洲，卻不知是何原因，突然來到了我國，而且大量繁殖。在多個地區都有分布，其所到之處，常常伴隨著農作物以及植物的破壞。如果你認為僅僅是對農作物帶來的危害，那就大錯特錯了。
非洲大蝸牛，早已被我國列為首批有害入侵物種，這絕非是浪得虛名
非洲大蝸牛寄生蟲含量高、種類多。研究發現，此種蝸牛中的非洲寄生蟲含量是非常高的，而且種類也不盡相同。吃了非洲大蝸牛後，其中的某些寄生蟲，可以在人體內進行穿梭，危害身體的多個組織。進一步的發展就會對肺以及腦部，帶來更多的損害。國外曾經有16名漁夫，在吃了一餐非洲大蝸牛後，被確診感染了寄生蟲，導致腦部損傷。而在我國的多個地區也報導過由於吃非洲大蝸牛而發生感染的案例，也不在少數。
非洲大蝸牛還是細菌的媒介。這種蝸牛吃的東西非常複雜，從農作物到同伴的殘骸，甚至是堅硬的水泥都能被其消化。複雜的飲食習慣，就使得其自身攜帶了更多的細菌。而其生長環境也是很特殊，腐爛的土壤，或者是垃圾堆中，都是其主要的生長地。這樣的生活環境，也就導致了其體內的細菌成分頗多。研究也證實，不少人畜之間無法之間傳播的細菌，都可以通過該蝸牛進行傳遞。
即便是觸碰，都可能帶來嚴重的後果。很多人小時候，都有玩蝸牛的習慣，喜歡把蝸牛捧在手心，看它慢慢跑。其他的蝸牛就算了，這種非洲大蝸牛，還是不要這樣玩的好。放在手上的非洲大蝸牛，會逐漸釋放出一些黏性的物質，而這些物質也會誘發過敏。如果本身的體質比較虛弱，還有過敏的經歷，建議不要去觸碰該蝸牛。
如今的非洲大蝸牛，在我國很多地方都是可以見到的。在外形上，除了體積更大之外，和其他的蝸牛之間，並沒有更大的區別。在小區的草叢中，或者路邊的花壇中，都能夠看到它的身影。喜愛吃蝸牛的人，建議這種蝸牛就不要吃了。
曾經有人說，人工飼養的非洲大蝸牛是可以吃的。在小編看來，完全沒有必要去嘗試，而且我國早已禁止非洲大蝸牛的養殖。如果說在市面買到所謂的人工養殖的，大家也不要去相信了，還是管住嘴，少吃這些物種比較好。