鬼頭刀魚又名鯕鰍，是海洋中的顏值擔當，因雄性魚頭部背面隆起呈方形，魚臉立陡如鬼頭俗稱它為「鬼頭刀魚」。
雖然鬼頭刀魚的名字比較奇怪，但是美味和營養它都有。其肉質鮮美，是料理的優選食材，做法簡單便捷，可香煎、醃漬、燒烤，或製成魚丸或魚鬆。宅家也可以吃海鮮，聯美海產正常發貨，深海鬼頭刀魚排新品上線！線上下單，可以減少接觸哦，看看美味的香煎鬼頭刀魚排怎麼做吧。
香煎鬼頭刀魚排（咖喱醬味）
食材：
鬼頭刀魚排、鹽、黑胡椒、咖喱醬、食用油
做法：
1.魚排解凍洗淨，表面撒上少許鹽和黑胡椒；2.下油鍋煎至八分熟，盛出擺碟;3.淋上咖喱醬即可。