給愛酒男人的精緻禮物,精釀啤酒了解一下

2020-12-04 超級吃貨部落

結束繁忙的工作,在寒冷長夜裡來一瓶啤酒放鬆身心,對單身男性同胞來說,才是生活的真諦。喝酒不只是打發時間,對於愛酒之人,每一杯都是門道。從前喝啤酒就只有那幾個選項,但如今,精釀啤酒已成了男人們的新話題。

什麼是精釀啤酒? 相比隨處可見幾塊錢一罐的工業啤酒,它顯然更走心走腎,無論是選材、釀造工藝、還是產品包裝都充滿了個性,加上獨特的口感可以說圈粉無數。你要問哪一種精釀更好喝?來一起了解吧!

▼IPA啤酒

印度淡色艾爾簡稱IPA,是非常流行的啤酒風格之一,在全球的各個角落都可以見到它的身影。對於身陷IPA圈子的人群來說,它們被視為每天必喝的啤酒,倘若一日不喝便會覺得百爪撓心。哈哈,愛上它你怕了嗎?

此款角鯊頭90分鐘IPA來自美國,是Dogfish Head旗下的頭牌酒款,該酒屬於雙料IPA,比普通版的IPA更強調酒花的風格。柔和的甜味加上稍重的苦味,有著很好的平衡感,保持了良好的適飲性。

這款IPA啤酒來自英國,採用了多種新世界的酒花,有著漂亮的桔黃色酒體,頂部泡沫十分細膩,飽滿的熱帶水果香氣更是令人神迷。回味具有堅挺的清苦,是一瓶富有層次深度又適合暢飲的啤酒。

▼修道院啤酒

有趣的是歐洲的修道士,貌似與釀酒業有著密不可分的關係,而比利時的修道院啤酒更是修道士們的偉大傑作。因此,修道院啤酒成為了精釀啤酒中的重要流派之一。

羅斯福來自比利時,是極少的修道院啤酒之一。剛一入口就感覺有三四種香味在嘴裡迸開,那種感覺相當美妙,作為一瓶四料啤酒,可以稱得上是這個領域的教科書級別。高達11.3的酒精度使它躋身口味較重的啤酒行列,是追求一瓶剛好的酒友們的最愛。

勃艮第女公爵是一種經過二次發酵而釀成的啤酒,釀造時間達18個月,發酵過程還使用了乳酸菌。喝起來完全沒有苦感,也沒有上頭的感覺,極酸甜的口味更容易獲得女士的親睞。簡言之,它是一瓶很容易讓人喝醉的啤酒,酒量不好的軟妹紙可不要貪杯哦!

▼波特啤酒

波特啤酒是一種深色的黑啤,源於18世紀的英國倫敦,由棕色艾爾啤酒改良而來,以烤制的麥芽發酵而成。酒精含量較高的它,特別受碼頭搬運工的青睞,故此被稱為波特,且流傳至今。

來自荷蘭的磨欄風車系列,被稱為啤酒中的藝術品,可以說啤酒並不是荷蘭人深入骨髓的文化,而是荷蘭人把自己的骨髓深入到了啤酒中,使得這個領土狹小的國家能將啤酒推廣到全世界。

此款巴樂絲平波特源自美國,是一款風味大膽的釀造,其甜度也恰到好處。在健壯堅實的波特之中,加入了香草和聖地牙哥特有的咖啡豆天然香料,入口有微妙的烘烤味和極細微的冷釀咖啡酸度,完美地平衡了麥芽中的絲絲焦糖風味。

度過繁忙的一天,來點小酒是不少單身男士的最佳選擇。喝白的度數太高,喝紅的要氛圍,至於喝啤酒,當然是像這些擁有豐富層次和口感變幻莫測的精釀啤酒更好啦!

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