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我們來好好會會這幫精釀圈的老流氓
但他們應該也萬萬沒有想到，若干年後會等到我的「無情吐槽」……24 款 精 釀 整 夜 暢 飲精 釀 領 袖 在 線 吐 槽趁著拾捌酒館K11店兩周年慶的機會這幫精釀OG跟我這個New Money果斷到場把酒言歡之餘，要來一場掰頭大會@高巖：你的茉莉花茶拉格
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唯一啤酒交易所:啤酒是精釀未殺菌生啤,西餐分量比中餐大
如果你的答案是青島的話，那麼恭喜你答對了：如果中國要有一座啤酒交易所的話，青島這座城市是最好的選擇，因為青島與啤酒的交情匪淺。位於香格裡拉負一層的「蓋文的啤酒交易所」，讓我見識到了這件新鮮事物的模樣：精釀啤酒工廠、西餐廳、文創園、交易所你想到想不到的都能在這裡找到。
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也說《來自星星的你》大結局 1號店炸雞啤酒大盤點
400歲的都教授和「國民女神」千頌伊的愛情溫暖了整個冬日，劇中的經典臺詞「初雪，怎能沒有炸雞和啤酒」，再次帶火了韓國美食。從銷售進口食品最大的B2C電商1號店的銷售情況看，某品牌炸雞粉已經賣斷貨，韓國食品銷量更是節節攀升。除了經典的炸雞和啤酒，燒酒、拉麵、泡菜這些韓國代表性美食也開始走俏。 以下小編特意盤點了在1號店上最受歡迎的「星星」美食!
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那個讓全武漢青年跳湖的光頭,帶一間酒館跳醉了半個杭州
而一杯意味著未知風味的酒，又一杯充滿冒險驚喜的酒，一層層的味覺突破，光頭被精釀徹底徵服。他在外面晃蕩了一大圈，把身上所有的錢都換成了酒，拖著一旅行箱的精釀回到武漢，做了個決定：重開酒吧，就做精釀！18號酒館 漢口店18號酒館原地拔起。在本該三十而立的這年，光頭又一次兩手空空，僅有一間未被人知的精釀酒吧。
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只為你特立獨行——「公牛鯊精釀」
傳統工業化啤酒依然按照固守的思維模式及工藝生產，生存地盤越來越小！吃飯和喝酒不再混為一談，其分離運動越來越快，這不僅僅是終端的進化，而且是消費者觀念的轉變。終端尚來不及變形的時代！快的來不及，渠道來不及，廠家更無感！
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歸來的猴子空降成都啤酒節,中國精釀啤酒將要上演「大聖歸來」?
其中，同樣來自青島的「歸來的猴子」精釀啤酒，以香氣飽滿馥鬱、口感飽滿鮮濃等特點，帶給了市民遊客不一樣的味蕾體驗，讓人印象深刻。進入21世紀，隨著新經濟的崛起，消費升級越演越烈，大洋彼岸美國和歐洲的精釀啤酒革命也波及中國市場，精釀啤酒細分市場異軍突起，對啤酒消費市場的發展形成新的推動力。在本次啤酒節上，許多精釀類啤酒品牌紛紛亮相，讓消費者感受了多元化、個性化的啤酒魅力，這正是當下啤酒市場從巨頭時代過渡到百花齊放時代的一個縮影。
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滬上超人氣精釀啤酒圖書館,為你揭秘德國啤酒風靡全球的秘密!
>34個酒頭、琳琅滿目的酒單， 坐擁一眾德國啤酒行業的明星大咖， 堪稱魔都德式精釀啤酒的「圖書館」。 魔都德式精釀啤酒「圖書館」 精釀啤酒界鼻祖、傳奇，都在這了！ 從蘭德博格、朗客，到較為小眾的施納德，蘭巴赫幾乎涵蓋了所有德國精釀名品。夜晚來到這兒喝上一圈，就似雲逛了一回德國微醺之旅。
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精釀啤酒設備:精釀啤酒的質量受投料溫度影響嗎?
我們在使用精釀啤酒設備製作精釀啤酒的時候，需要把麥芽投入到啤酒設備裡進行糖化，而投料溫度對精釀啤酒的質量是否會有影響，投料溫度要怎麼設置，這些是大家很關心的問題。鄭州大帝科技小編很確定的告訴大家：投料溫度會影響精釀啤酒的質量，那麼影響有多大呢？
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「歸來的猴子」精釀啤酒亮相2020首屆成都青島啤酒節
8月3日-9日，成都市政府攜手青島市政府聯合舉辦「2020首屆成都青島啤酒節」。本次啤酒節以「歡聚成都、乾杯世界」為主題，匯聚了國潮表演、雜技、街舞、酒王比拼、民俗表演、摩爾音樂之夜等多種元素於一體。各品牌啤酒原漿、純生、白啤、黑啤等啤酒飲品應有盡有。
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【一周享樂指南】第二屆中國精釀啤酒展即將開始,和 KINFOLK 一起...
這些消息值得知道1、第二屆中國精釀啤酒展，暨塔羅斯第五屆大師杯家釀啤酒大獎賽決賽 由北京自釀啤酒協會，imbeer愛啤酒共同打造的第二屆中國精釀啤酒展，聯手「最強吃喝市集」伍德吃託克，將於2016年12月9日－10日在北京工體西路8號樓1600米室內大廳舉辦。
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夏天到了,精釀啤酒又是什麼?
風格各異的精釀啤酒現在喝啤酒的人會發現啤酒的種類越來越多了，顏色琳琅滿目。但有不少人對啤酒的印象還停留在飯桌和夜宵檔，認為啤酒，水嘛！就是那個味，很淡！上發酵的啤酒是酵母在發酵桶上層發酵，發酵溫度相對較高，啤酒口味相對複雜多樣，發酵時間長。這類啤酒也就是我們常常說的精釀啤酒。下發酵啤酒酵母在發酵桶下層發酵，發酵溫度較低，啤酒口味較為單一，發酵時間短。這類啤酒也就是我們常常說的工業拉格啤酒。
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傾心交流,用情體驗,酵富瀋陽行完美收官 |內附公牛鯊合釀工藝單
瀋陽這座城市和啤酒有著不解之緣，雪花啤酒就誕生於瀋陽啤酒廠。遍布全市的精釀啤酒屋，大多都以自釀的形式下沉到老百姓的日常生活裡。人生能有多美好？精釀啤酒小燒烤！值得一提的是，2019年12月成立的瀋陽精釀啤酒協會是中國首個在民政局登記註冊的精釀啤酒協會，為全國精釀協會開了個好頭。酵富實驗室有幸參與了瀋陽精釀啤酒協會的第一次理事會。
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腦洞大開的啤酒創新形式|精釀啤酒的精髓
雖然用了一長串表達「美味」的詞，但這樣的啤酒，真的有人想喝嗎？想喝的同學歡迎評論區舉手！做啤酒的，腦洞都特別大，這是啤酒人的驕傲，而且啤酒能玩的創意多了去了。能不能就放過蟋蟀？你看拳擊貓的「第一血」加了紅棗，甜甜香香的味道對精釀入門級愛好者特別友好。
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這次遊學探店之旅,他們邂逅了哪些港味素美食?
這次遊學探店之旅，他們邂逅了哪些港味素美食？從峇里島飛到香港，是兩個完全不一樣的世界。密密麻麻的人，被壓縮到小小的空間。快節奏、高效率、大都市、商業、金融、市民生活。國內也有些餐廳做這個菜，他家做的沒有過於用油炸，但調料很入味；Linguine（義大利麵），可圈可點之處是蔬菜放得很多，味道不錯。店裡的環境也是布置得非常現代，感覺活力、浪漫、舒適。這一餐是5個人，一共花費是1581 元港幣。
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創造有中國風味的酒,「TasteRoom」生產精釀啤酒、果酒以及無酒精...
在新酒飲時代，精釀啤酒、果酒、清酒以及小眾的花酒等品類的酒不斷湧現出來。在 FBIF2020 食品飲料創新論壇上，36氪接觸到一家新酒飲公司「TasteRoom」，我們和創始人潘貫明聊了聊其產品的設計理念和商業思路。
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帝甲精釀:德國精釀啤酒七大特點,你了解幾個?
相信對精釀啤酒了解的朋友都知道德國精釀啤酒好，那麼它到底好在哪呢？今天帝甲精釀小編給大家介紹一下德國精釀啤酒的七大特點。一、《純正啤酒法》這是保證德國精釀啤酒品質的法律保證。在公元1516年，巴伐利亞大公威廉四世頒布了《純正啤酒法》，明確規定只能用麥芽、水、啤酒花和酵母生產啤酒，其他成分一律禁止使用。德國精釀啤酒皆嚴格按照此律法執行，並對原料的選用非常嚴格，對釀造工藝更是精益求精，這極大程度地保證了精釀啤酒的品質。二、啤酒花德國精釀啤酒味重偏苦，這更加證明用料紮實。
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臺虎精釀釀推出「臺灣黑熊」啤酒
臺灣的精釀啤酒市場愈見成熟，讓喝啤酒能夠愈來愈時尚，近年屢屢在國際獲獎的臺虎精釀，最近就端出每年度僅能少量釋出的桶陳帝國司陶特啤酒「臺灣黑熊」，今年並加碼升級，推出咖啡黑熊限定版禮盒，將自12月7日起販售。
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比利時精釀啤酒福佳,白熊,星空啤酒……
大家初次接觸精釀是從哪款酒呢，應該有很多小夥伴都是從小麥白啤吧白熊白熊啤酒vedett小麥精釀啤酒kinroo blue啤酒酒精度：5%vol淨含量：330ml星空啤酒用傳統的艾爾釀造法，以大麥麥芽跟小麥為原料，加入了燕麥，香菜籽，橘皮，經上層發酵，未經過濾保留酵母在瓶中二次發酵，酒體會呈現雲絮狀。
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精釀啤酒選購指南:喝精釀,不知道IPA怎麼行
無論你是剛入坑的精釀小白、還是資深的精釀老手，當被人問起你最喜歡什麼風格的時候，如果說你喜歡IPA，絕對是逼格爆表的回答。從知名到不知名的精釀酒廠、從那些非德國佬開的自釀啤酒吧，幾乎都不可能找不到IPA這種風格的啤酒。IPA三個字母仿佛是有一種魔力，令人如痴如醉，在全世界範圍內都有著海量擁躉。
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新式茶飲品牌紛紛試水工廠店:產品優先or體驗優先?
核心導讀： 1.新式茶飲品牌的門店轉型試驗，有著哪些共性之處？ 2.為什麼說工廠店的店內體驗，為咖啡品牌帶來「1+4」的複合效應？ 3.工廠店對立面的「外賣店」，反映出新品牌怎樣的思考？