【在希望的田野上 · 新疆播種季】吐魯番葡萄「破土而出」起春藤

　　春分時節，天山南北萬物復甦。

　　為切實反映新疆大地生動圖景，都市消費晨報策劃了「在希望的田野上」大型特別報導，今起推出「在希望的田野上」系列之一「新疆播種季」。播種，寓意著新的開端，承載著收穫的心願，我們將帶您一睹新疆各類農作物播種現場，與您一起聆聽春回大地、草木萌動的聲音，感受新疆各地群眾撒下希望的喜悅。

　　扒土

人工扒土：連木沁鎮，一名小夥子正在給葡萄開墩。

機器扒土：連木沁鎮，村民使用開墩機開墩。

　　甩蔓

　　連木沁鎮曲旺克爾村，一名村民正在將葡萄主蔓上架。之後需要用繩子固定，一般葡萄蔓在架子上要相隔30釐米至40釐米。葡萄開墩上架後，經過施肥、澆水、修剪等步驟，等到8至9月，葡萄蔓上便會結出一顆顆「甜蜜」果實。

　　天山網訊（記者石豐森 張萬德攝影報導）扒土、揭開覆蓋在葡萄蔓上的編織布，休眠了一個冬天的葡萄蔓重見陽光，再用力將葡萄蔓甩到葡萄架上、用繩子固定，葡萄種植戶將這一過程稱之為開墩，是葡萄種植過程中的重要一環。

　　3月16日至17日，吐魯番市鄯善縣連木沁鎮曲旺克爾村，在當地村委會組成的「互助組」幫助下，村民正在抓緊時間進行葡萄開墩工作。

　　記者了解到，目前，不僅鄯善縣連木沁鎮曲旺克爾村葡萄開墩，吐魯番市高昌區、託克遜縣、鄯善縣等地，葡萄開墩工作已全面鋪開，預計在4月初完成開墩工作。

　　在和田地區，葡萄開墩工作也同樣正在進行，北疆沿天山一帶、伊犁河谷等地要到四五月份才開墩。

　　3月16日，記者在曲旺克爾村看到，在多處葡萄地中，村民正揮舞著坎土曼扒土、甩葡萄蔓或者藉助開墩機開墩。「葡萄開墩一般在3月份天氣轉暖後，要在發芽前完成。」正在開墩的村民艾合買提·斯迪克說，埋在葡萄蔓上側的土有30釐米厚，「我們要先用坎土曼將這部分土清理乾淨，之後再開墩。」

　　據了解，鄯善縣連木沁鎮曲旺克爾村共種植3317畝葡萄，2019年3月3日開始開墩，每天可以開180畝，預計3月底結束。「開墩是個體力活，一般人一天只能開0.5畝左右。」自治區葡萄瓜果研究所駐曲旺克爾村第一書記、工作隊隊長陳洪冰說。

　　連木沁鎮黨委副書記、鎮長吾斯曼·力提甫介紹，該鎮8000餘戶村民種植了4.5萬畝葡萄，在該鎮，葡萄是村民的重要收入來源。「開墩時節，需要大量勞動力，為幫助村民儘快完成開墩工作，鎮上成立了396個互助組，村民通過互幫互助完成葡萄開墩工作。在工作過程中，村民也可以互相學習技術，共同進步。」吾斯曼說，將村民家的葡萄地開墩完後，互助組成員還可外出務工，增加收入。

　　曲旺克爾村一組村民依孜布力·阿布都熱木說，他家種有7畝葡萄，往年開墩時，要到市場上去僱一些勞動力幫忙，大大增加了種植成本。

　　「2019年我加入了互助組，共6人。」依孜布力說，他們組內6人種植的40畝地馬上弄完了，就可以給別人家幹活掙錢了，按照每畝400元到450元計算，一人一天收入200元左右，幹10天，可以收入2000元。

　　吾斯曼說，為解決葡萄開墩時節勞動力短缺問題，他們採用科學手段幫助村民，如提升改造葡萄架、採用機械化作業。「原來的葡萄架高1.3米左右，提升後的葡萄架2米左右，就可以利用開墩機作業了。葡萄架改造後，也方便村民管理葡萄園。」吾斯曼說，「對於改造葡萄架、購買開墩機的農戶，也會給予相應補貼。」

　　據了解，新疆共種植葡萄220萬畝，其中，吐魯番市是葡萄的主要產區，種植面積達到56.7萬畝，年產葡萄100餘萬噸。除吐魯番市外，其餘主要分布在塔裡木盆地西南緣、伊犁河谷、北疆沿天山一帶、和田地區、焉耆盆地等地。

　　自治區葡萄瓜果研究所研究員、國家葡萄產業技術體系崗位專家駱強偉介紹，普通栽培的葡萄，每年收穫後要先進行埋墩防凍，等來年開春再開墩上架，開墩是葡萄種植過程中重要的一環，事關葡萄產量。

　　在新疆，葡萄是當地農戶重要的收入來源，除鮮食、制幹、釀酒外，葡萄葉也可以出售，葡萄籽還可以提取葡萄籽油、製作面膜等。每年葡萄開墩和成長季，新疆各地也推出旅遊精品線路，開展觀光、採摘旅遊，增加農民收入。