2020年12月18日，北京協和醫院臨床營養科副主任陳偉在北京晚報發表了一篇《協和醫院營養科分享科學減重秘籍，少吃一點點就能夠減肥》的文章，快來一起看看吧。要知道，在減肥路上，那可是方法不對，努力白費的，趕緊學起來！
科學減肥就三招
總的來說，這三個減肥方法的特點就是少吃一點點，限制能量攝入，注意食物搭配，保證營養均衡，只要在減肥期能做到，並控制住高油、高糖、高脂就能輕鬆瘦到健康勻稱。
第一招：5+2輕斷食，平均一個月減2.5公斤
1周7天，5天正常吃，非連續的2天輕斷食。
注意，這個輕斷食可不是什麼都不吃，而是限制食物的攝入量。
四大類營養素中微量營養素、碳水化合物、脂肪和蛋白質都要按比例攝入。非斷食日適當控制熱量攝入，女性推薦總熱量為1200-1500大卡/天，男性為1500-1800大卡/天，非斷食日根據比例自行搭配調整。
這樣的間歇性科學輕斷食不僅不會有害健康，還可以「重啟」身體的部分功能，有益身體健康。
5+2輕斷食食譜參考表
第二招：限能量平衡飲食，平均一個月減1-2公斤
每日攝入總能量減少1/3或減少200-500大卡。
也可以不看卡路裡，除了水，把平常吃的各種食物如一日三餐的主食、肉蛋菜奶以及加餐的水果、酸奶等都均勻地減量1/4，長期堅持下來就是很好的減肥餐。
這樣減重的優點是營養平衡，蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、微量元素等都可以均勻攝入，而且操作簡單，便於長期執行。
缺點是減重速度不夠快，需要長期堅持。
第三招：低碳水高蛋白，一個月可以減5公斤
用高蛋白的食物，如瘦肉、蛋白、低脂奶製品等天然低脂高蛋白的食物，或者蛋白粉、營養代餐等營養品來代替一天中的一餐到一餐半，以達到限制攝入的總能量，快速減重的目的。
這種減重速度較快，連續3至4個月可減15-20公斤，臨床中有「短平快」減重需求的人群一般選擇這種方法。
但其實並不符合我們的日常飲食習慣，而且如果選擇蛋白粉和代餐，一定要選擇符合國家相關標準的營養產品，才能在減肥的同時還能滿足營養和健康的需求，千萬不要選擇成不符合規定的產品。
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