在高血壓發病期間血壓的升高會對血管造成刺激，如果其他的組織，器官也在持續高血壓的影響下功能下降，健康會受到嚴重威脅。
因此，發現高血壓的人要採取合理的應對措施，在飲食過程中減少高鹽食物的攝入，因為鈉鹽獲取過多身體排洩鈉離子的壓力增大，血壓容易升高之外腎臟也會功能受損。
如果想要穩定控制血壓，食鹽的攝入量要控制好，每天不要超過五克，這是穩定控制血壓的關鍵。除此之外，有部分類型的水果也容易導致血壓升高，還需懂得忌口。
1、榴槤
有高血壓發病趨勢的人在飲食過程中儘量少吃榴槤，榴槤屬於營養價值比較高的水果，裡面含有豐富的胺基酸、維生素、礦物質、微量元素，在身體適應的情況下吃榴槤能夠增強抵抗力，獲取人體需要的多種營養。
但是，榴槤本身性質偏熱，吃太多容易上火，而且裡面含有的糖類物質十分豐富，作為高糖水果，攝入之後血糖容易升高，本身有高血壓發病趨勢，在飲食過程中不單純要減少脂肪的獲取，糖類物質的獲取量也要減少，否則糖分大量獲取轉變成脂肪物質堆積，能量獲取過多有肥胖趨勢，血壓會不穩定。
2、柑橘
高血壓的人想要保持血壓穩定，在飲食過程中柑橘不宜攝入過多。很多人喜歡吃柑橘，確實，柑橘酸甜可口，裡面含有豐富的維生素C，是增強抵抗力比較合適的水果。
但是，柑橘吃太多容易影響肝臟吸收藥物的能力，降壓藥物使用之後需要發揮藥效才能達到良好的控制血壓效果，而這些柑橘類的水果會影響藥物的吸收，不利於降壓藥物的發揮。如果想要穩定控制血壓，柑橘類水果少吃為好。
3、葡萄
高血壓人群在飲食過程中需要減少葡萄的攝入，很多人過度攝入葡萄，酸甜可口的葡萄裡面含有的糖類物質多，吃太多葡萄能量獲取過多會有血糖升高風險，血糖波動的過程中血壓也會繼續升高。
另外，葡萄吃太多可能會導致脾胃虛寒現象明顯，脾胃受到損傷，消化系統功能受損，其他不良症狀也會出現。如果想要穩定控制血壓，應該選擇一些熱量低，營養豐富的食物提供營養物質，否則長時間大量吃葡萄，同樣也會有血壓升高的風險。