飲酒傷身很多人都知道，因為喝酒丟了性命的事也不少。
最近科學家又發現，飲酒對大腦危害特別大，尤其人生有三個時期。
人生這3個時期，大腦更怕酒精
2020年12月4日發表在《英國醫學雜誌》上的一篇研究提到，人的一生中，大腦動態變化有3個時期，會對酒精造成的有害影響特別敏感。分別是：
妊娠期（從受孕到出生）
青春期晚期（15-19歲）
老年期（65歲以上）
相較於其他時期，這三個時期飲酒造成的傷害可能是最大化的，比如妊娠期少量喝酒、青少年時候借酒消愁和老年人中低程度的飲酒。
我們的大腦在這三個時期，正發生著變化：
1. 胎兒期：神經元的大量產生、遷移和分化；
2. 青春期：突觸修剪和軸突髓鞘增多；
3. 老年期：65歲以後腦萎縮加速，神經元、樹突棘和突觸數量減少。
神經迴路的每一次變化，都會增加酒精影響的敏感性。①
而更不幸的是，我們國人的基因更加「特殊」，也意味著我們更容易接受到酒精的健康的傷害。
國人更易受酒精「毒」害！
今年4月英國《自然》雜誌細胞子刊發布了ChinaMAP隊列研究發現，在飲酒方面，與歐洲和非洲人相比，中國人的酒精清除率普遍較低。
乙醛脫氫酶2基因突變是東亞人特有的，該突變導致飲酒後臉紅和酒精代謝不良。而國人該突變的攜帶者遠遠高於世界其他地區。②
於是當喝酒時，大量乙醛蓄積體內，臉色就會變紅。其實就是出現輕微「乙醛中毒」的表現。
長期酗酒可能導致多器官損害，如心、腦、肝、胃腸等。
1. 大腦——「中毒腦」
有一種疾病，叫做酒精中毒性腦病，會出現頭暈、頭疼、噁心、肢體麻木、情緒焦慮的症狀。③
長期大量飲酒，會傷及腦組織，導致腦萎縮、腦出血等情況。長期過量飲酒會導致維生素B1缺乏，而維生素B1是大腦中參與很多重要化學反應的物質。③
即使長期輕中度飲酒，似乎也對大腦也不是很友好。2017年發表在《英國醫學期刊》上的一項研究發現，長期輕中度（大約每周7-10瓶啤酒或者1-2瓶紅酒）的飲酒也會對大腦功能造成一些損傷，比如認知、記憶等。④
2. 心臟——「酒精心」
有一種心臟，叫做「啤酒心」。是因為長期大量飲用啤酒的人心肌組織中會出現脂肪細胞，導致心室體積擴大、心肌肥厚、心臟增大即酒精性心肌病。
北京大學第一醫院心內科主治醫師韓曉寧在2016年接受健康時報採訪時表示，「啤酒心」不是啤酒的專利，只要攝入過量的酒精，無論葡萄酒、白酒、啤酒都有可能患上。
而由於心肌受損，心臟增大，而搏血量並不增大，於是機體器官、組織就會缺血、缺氧，就醫不及時很容易導致心衰，甚至猝死。⑤
3. 肝臟——「酒精肝」
重慶市腫瘤醫院肝膽腫瘤外科主任醫師鄧和軍2017年在接受健康時報採訪時表示，酒精大部分是在肝內進行代謝的，只有很少一部分是由腎、肺排洩。
酒精對肝臟的危害是逐步累積的，從「酒精性脂肪肝」到「酒精性肝炎」到「酒精性肝硬化」，最後導致肝癌的發生其實只需要四步。可以說，超量喝酒，每多喝一杯就是向肝癌靠近一步。⑥
4. 皮膚——炎症性皮膚病
2000年刊發在國際皮膚性病學雜誌上的一篇《飲酒與皮膚病》文章就提到，過度飲酒可誘發或加重某些皮膚病，尤其是炎症性皮膚病，比如酒渣鼻、痤瘡、脂溢性皮炎等。⑦
5. 腸胃——胃炎、胃出血
酒精對胃黏膜的損害很大，江蘇省第二中醫院脾胃病科主任中醫師鄭亮2020年在接受瀟湘晨報採訪時談到，多年的胃鏡檢查發現，飲酒後輕則胃黏膜損傷炎症，重則胃潰瘍，胃出血甚至穿孔也是常見。⑧
再強調！飲酒量為0最有益健康！
再次強調！世界頂級醫學期刊《柳葉刀》2018年4月的刊文指出：最安全的飲酒量為0，即不飲酒才能對健康有益！⑨
柳葉刀文章結論，安全飲酒量為零
很多人覺得大酒傷身，小酌怡情，少喝一點有益健康，甚至還有「紅酒軟化血管」的說法，其實這些完全沒有科學依據，不但不養生長此以往還傷身。甚至還有不少人喜歡藥酒養生。不過，北京中醫藥大學東方醫院治未病中心副主任彭玉清在2019年接受健康時報記者採訪時說，「中醫一直把酒當成『藥』，既然是『藥』，如果用對了，那就一定是有功效的。不過，『是藥三分毒』，喝酒就跟喝藥一樣，沒啥毛病就不要喝。」⑩
所以，為了健康，酒能不喝則不喝！
最後，多巴胺要提醒大家：在門急診，常常有人說少量飲酒可以軟化血管，有益健康等，其實這是以訛傳訛的錯誤，對於老年人，尤其是患有高血壓、糖尿病、冠心病等慢病的人來說，最好一滴酒都要不要喝，無論是白酒、啤酒還是紅酒。