失傳的《曜變天目茶碗》,日本陶藝家傾注心血成功再現
2021-01-19 雪田塾
▲演講中的長江惣吉先生（左）
該講演乃一般社團法人愛知華僑總會與名古屋華助中心聯手上海教育藝術界人士舉辦的題為「和而不同」的文化藝術交流活動的一環。
先從長江先生的姓名說起吧。日本有些行業有一種獨特的襲名制，如歌舞伎、落語、大相撲、一些企業甚至黑社會。
當新老交替時，會將上一代的姓名原封不動地傳給下一代，就像長江先生一樣，已經連續九代人叫長江惣吉，並將繼續傳下去。為了延續名字，有時候招上門女婿或者收養子。第八代長江惣吉就是出生於岐阜縣多治見市的上門女婿。
第八代長江惣吉自年少之時變對神奇的曜變天目茶碗產生了濃厚的興趣。為了能夠得到研究這種茶碗的機會，他放棄了原來的鐵飯碗，做了長江家的上門女婿。未料上一代人給他留下了一大筆債務。為了還債，他不得不從事青花瓷的製造，經歷了不少苦難。以至於開玩笑說「俺は結婚詐欺よりもひどい目に遭った（我遭受了比騙婚更糟糕的事情）」，並忠告其兒子結婚時一定要好好兒了解對方家庭的經濟狀況。
第八代長江先生對曜變天目茶碗顯示出異常的執著，以至於為了專心研究茶碗，竟然將賴以為生的青花瓷工廠給關了。這使第九代大為不滿，曾經一度離家出走，去幹與陶瓷無關的營生。後來，第八代研究出了不錯的成果，燒制出的茶碗在東京的三越百貨店展銷，獲得好評，也得到良好的 收益。可是就在其事業走向輝煌的時候，66歲那年突然患腦梗塞過早地離開了人間。
第八代的突然離去，給了第九代不小的打擊。母親嘮叨說「あなたがお父さんに反抗し、口もあまりきかないから、お父さんはストレスが溜まって早死にしたよ（都怪你反抗老爸，話也不怎麼跟他說，他心裡壓力很大，死早了）」。
聽了母親的話，他想，由於自己的任性，讓父親早走了，要是再失去了母親，自己罪孽就太重了。於是，他繼承了父親的遺志，開始了曜變天目茶碗的研究。
由於過去對此茶碗毫無興趣，他絲毫不諳父親燒制茶碗的技法，只知道父親採用的是有氧法。於是，他從零開始了研究生涯。他前往保存著茶碗的三處美術館和寺院，親眼觀看了被指定為國寶的曜變天目茶碗，被其之美麗而感動。
之後，他先後二十多次前往茶碗的產地福建省南平市建陽縣，實地考察被稱為建盞的古瓷窯遺址，以及堆積如山的陶瓷片、當地的土壤等。他的執著和熱心打動了當地政府官員和同行，因而調查研究得到了很大支持。以至於他購買了80噸泥土運回日本，據說可以用130年。他夫人跟他開玩笑說：「これを全部使ってしまうまで死んちゃダメですよ（不用完這些泥土你不能死啊）」。
經過多年鑽研和反覆實驗，他破解了曜變天目茶碗之謎。首先他否定了通常的「曜變天目茶碗是偶爾而成，在中國被視為不吉利之物，所以才傳到日本」之說。
除了保存在日本國內的三件珍貴的茶碗之外，2010年在杭州的南宋朝廷遺址發現了一隻殘破的茶碗，而且還有幾隻被發掘尚未正式對外公布的。長江先生說，這充分證明茶碗當年在朝廷也被珍愛的，假如它是不吉利的東西，就不可能進入朝廷了。
他還反覆嘗試了重金屬製法，發現雖然依照此種製法可以燒制出類似曜變天目茶碗的東西，卻經不起酸化，不會像杭州出土的雖在地下埋了800多年卻色澤鮮豔。
最後，他確信曜變天目茶碗是在燒制過程中添加氧化物而成的，通過對建窯的實地調查，確立了宋代建窯採用了有氧燒法的兩大確鑿證據：
1.遺址附近發現氧化礦物。
2.發現了大量變白的陶片。
在日本國內，陶瓷界同行也有不以為然的，不相信他真的破解了千古之謎，卻沒有一個人能夠拿出證據反駁。而學術界的學者都是紙上談兵之人，持反對意見的也拿不出有力的證據反駁。
講演結束後我問他：您是否認為自己已經百分之百復原了曜變天目茶碗的燒制技術？
他謙虛地回答到：不，那三件國寶我都看過，實在太精美了！我只能說自己的作品離國寶更近一步了，不敢說達到了國寶的水平。
他透露，今年九月，即將展銷他和其他五位中外陶瓷藝術家的展覽館將在福建省開業，他和中國的同行們正在研究新的課題。他說，如果停留在復原茶碗的話，那僅僅是複製，沒有進步。生活在21世紀的我們，要結合現代技術，不斷推陳出新，燒制出有自己特色的作品。他這麼說，也這麼嘗試著。
最後我忍不住問起那件成為坊間笑話的「開運 なんでも鑑定団」節目的事。2016年12月20日，東京電視臺播放的文物鑑定節目中，資深文物鑑定專家中島誠之助把一隻茶碗鑑定為曜變天目茶碗，並給出2500萬日元估價，引起日本國內一片轟動。長江先生作為打假的急先鋒做出了有力的反駁。我說後來怎麼樣了，節目製作人和中島先生有沒有認錯，他苦笑著搖頭：唉！沒有啊。所以我對當下的日本很失望，相比之下，我覺得中國人更認真……
最後，長江先生欣然與我們聽眾合影留念。長江先生對曜變天目茶碗的追求和理念，不正體現了愛知華僑總會此次活動「和而不同」的宗旨嗎？
值得稱讚的是，我的好朋友，擔任今天講演翻譯的陳麗亞小姐翻譯得太好了！那麼多專業術語都被她精確地翻譯出來了！
在講演前我就對她說：「今天可是英雄有用武之地了，加油！」因為這位來自無錫，就職於著名企業LIXIL姑娘，熱心陶藝研究，並師從數位名師，是我們中部華人圈裡不可多得的陶瓷行家。我和朋友們都很看好她呢。
（本篇作者：中部日本華僑華人聯合會副會長、愛知華僑總會理事、董紅俊）
雪田短評：
日本陶藝家父子兩代潛心鑽研曜変天目茶碗，20多次到宋代建窯遺址調查，結論直指「酸性ガス「燒法，並自己用「酸性ガス「燒法複製出曜変天目茶碗。失傳的宋代瑰寶，在日本匠人的手裡得到再現！
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