陳道海教授:讓烏賊成為新的水產養殖種類

　　「我家的烏賊大量噴墨，墨汁在水中過一段時間會凝結起來，造成水中氧氣減少，墨汁裡的麻醉成分毒害池塘裡的其他烏賊，這該怎麼辦？」面對養殖戶的難題，陳道海團隊一一解決。他們在蝦塘底部按烏賊的生活習慣鋪好沙子，教養殖戶將池塘水的鹽度、溫度都要控制好，不能忽高忽低。

　　「有沙，烏賊才能找到家，才能有安全感，才不會躁動到疲勞過度。」緩和小烏賊的情緒，陳道海總有一套。在養殖烏賊的研究過程中，陳道海與他的科研團隊成員們勤於思考，勇於嘗試，不畏失敗，解決了一個又一個的養殖難關，填補了一項又一項的科研技術空白。

　　2011年，陳道海應湛江電視臺邀請，分4期主講「日本無針烏賊人工養殖技術」專題，節目播出後許多養殖企業或農戶紛紛上門或電話諮詢相關技術，社會反響強烈。

　　2012年，陳道海被中央人民廣播電臺聘為農博士團隊成員，參與「農博士在線」節目直播，為全國農民解答烏賊養技術問題。陳道海先後為北海恆興水產科技有限公司、合浦縣慶豐農業科技開發有限公司、寧德市蕉城區達旺水產貿易有限公司、湛江天利海參新技術開發有限公司、徐聞瑞海海洋生物有限公司提供面對面的技術服務。

　　有一個真實的例子。平時遇上下雨天，陳道海就會讓養殖戶阿海搶在下雨前往池塘裡灌滿海水，要不然，屬於淡水性質的雨水就會稀釋池塘裡的海水，池水鹽度變化大了，烏賊就很難存活。然而，有一次下雨前，阿海想當然地以為，烏賊長大了，抵抗力應該更強了，對鹽度變化的要求應該沒那麼高了，因此沒有在下雨前及時為池塘灌滿海水，結果養了一年多大的整塘烏賊全軍覆沒。

　　整個團隊痛心不已，馬上對阿海進行一次系統培訓教育，然後幫助阿海重新養殖烏賊。在陳道海的幫助下，從此以後的阿海再不敢疏忽大意了。在他盡心地照顧下，烏賊養殖獲得了成功。阿海養殖的烏賊很受附近的海洋館、餐館的歡迎。

　　風雨總在陽光後。養殖戶和企業豐收的背後，凝聚著陳道海科研團隊的心血。為幫助養殖戶驗收烏賊池塘，陳道海竟然在颱風中遇險了！

颱風擋不了科研腳步

　　地處沿海地帶的湛江每年都刮颱風，偏偏此時正值烏賊生長的重要時期，陳道海團隊風雨兼程地給予養殖戶以幫助和指導。

　　一次，陳道海早早地約好外地專家幫助東海島一養殖場驗收烏賊。豈料，驗收的前幾天，天文臺發出警告：「這兩天會有颱風登陸湛江！」家人同事都勸陳道海改期。「想想外地的專家、領導好不容易來一趟，咬咬牙還是去了。」為了安全起見，陳道海請了一名有經驗的老司機幫忙開車。

　　驗收完畢，天色漸暗、烏雲密布。但想起明天還有早課，陳道海硬著頭皮往市區趕。一路上狂風暴雨，有幾次強風幾乎要將他的車掀翻。半路上，屋漏偏逢連夜雨，陳道海等人的車輪胎又被玻璃扎破了。他們不得不停下車，在暴風雨中更換輪胎。就在這時，路邊的一棵大樹突然倒下，重重地砸在了車上。

　　幸運的是，沒有人受傷。陳道海與司機拼力搬開路樹，再驅車前行。冷得發抖的他們，不得不用力握緊方向盤，防止車在颱風中抖動。好不容易，陳道海才回到家。這時，他又冷又餓，渾身溼透了，從頭到腳都在滴水……但一想到可愛的小烏賊，他竟釋懷了。

　　在短短的幾年時間裡，湛江深海烏賊——這一「海上珍品」重返百姓的餐桌，豐富了湛江市的水產養殖結構，在維護生態平衡、保護和恢復海洋生物的多樣性，更好地推進海洋漁業的健康可持續發展方面做出了積極嘗試和探索。陳道海率領的科研團隊功不可沒。

　　創新人才培養與科普教育

　　這是一個朝氣蓬勃的團隊！陳道海的科研團隊共有9名成員——博士4人，碩士4人，學士1人，平均年齡不到40歲。團隊年輕化、學術梯隊結構合理。科研之路雖然困難重重，但艱辛的汗水中往往夾雜著喜悅的熱淚，正是這一點讓這群「賊」團友們更加步伐堅定。&nbsp

　　作為學科帶頭人，陳道海十分注重團隊創新意識的培養。2010年以來，陳道海先後指導5名青年教師申報科研課題10餘項，1位青年教師成為校級學術骨幹，4位青年教師成為烏賊研究團隊核心成員。陳道海每年都指導大學生參加校級創業大賽，2012年、2014年他還先後2次指導學生參加廣東省大學生挑戰杯創業大賽並獲「銀獎」，陳道海被評為優秀指導教師。&nbsp

　　陳道海持續13年指導湛江師範學院護鳥隊開展紅嘴鷗保護工作，向學生和公眾普及護鳥方法和環保知識。該項目於2008年、2009年先後2次得到廣東省財政志願服務專項資金資助。2009年，紅嘴鷗志願服務活動被評為廣東省首屆校園文化成果三等獎及校級校園文化成果一等獎，成為廣東省大學生志願服務活動品牌。

　　2009年，陳道海應邀到韓國朝鮮大學講學。陳道海亦曾經在第二屆國際牡蠣研討會（2007年11月，浙江大學）以及第一屆國際海洋生物技術研討會（2009年，韓國）等國際會議上作學術報告。

　　由於在科技服務與推廣方面貢獻突出，2011年，陳道海作為湛江市唯一推薦候選人參加了廣東省首屆「金博獎」社會發展之科普突出貢獻博士評選並獲獎。

　　另外，陳道海虎斑烏賊人工育苗和養成技術的成功，引起了社會的廣泛關注。2013年9月3日，中央電視臺《科技苑》欄目以「深海的烏賊養進蝦塘了」為題，報導了陳道海團隊的科研故事。整個節目時間長達30分鐘。

　　科學上沒有平坦的大道，真理長河中有無數礁石險灘。陳道海教授率領他的科技團隊，以堅毅不屈的精神勇攀人工養殖烏賊科技高峰，為湛江開創了烏賊養殖新時代，為海洋經濟注入了新的強勁動力！