它可是雜草中的佼佼者，老人藥食兩用，觀賞性高，遇到要珍惜

我國野生植物品種繁多，被譽為「世界園林之母」，這可不是溜須拍馬，全世界有野生高等植物約三萬餘種，而我國至少就有一萬五千種以上，隨著人們生活水平的提高，大家不再局限於家養、植物園觀賞，更多的是願意走進大自然，融入大自然，親身經歷野生植物的生存空間，感受野生植物純天然之美。

無論是在山間，還是草原，無論是在荒野，還是路邊，無處沒有野生植物的身影。隨著人們對植物認識的加深，野生植物也在不時地給人們帶來新的驚喜。

農村生活中的野生植物境遇有些與眾不同，越靠近人類的生活區，受到的影響就會越大，就像偶爾生長在農田裡的野生植物，基本上就是被剷除的命運，即便是生長在地頭、溝渠的植物，也難逃被噴除草劑的風險。其實很多的野生植物並沒有那麼一無是處、破爛不堪，很多的植物甚至非常名貴、珍稀，不僅食用價值高，其藥用價值更是珍貴無比，比如我們今天聊到的「寶蓋草」，便是其中之一……

寶蓋草科普

白蓋草是一種一年或者二年生野芝麻屬植物，在我國大部分地區均有發現，能生長於土地的所有空閒地兒，比如路旁、田間地頭、草坪、房前屋後等等，甚至犄角旮旯它都能生長。寶蓋草全株高度僅有30釐米左右，其莖直立生長，從根部開始生多枝，下端的葉子腎形，有長柄，莖上部的葉子圓形，無柄，形似寶塔一層一層，十分美觀，又特像像蓮花寶座，層層疊疊。它的花朵多為紫色和粉色，輪傘花序，花開多朵，如小天鵝一般，很是好看。

寶蓋草的價值

1、觀賞價值。寶蓋草的別名可不少，如接骨草、蓮臺夏枯草、佛座草、燈籠草、珍珠蓮等，前面說到寶蓋草莖上的葉子如蓮座一般，多了又像寶塔、寶蓋，再配上莖頂端的紫色或粉色的花冠，格外的驚豔，雖然它的花非常小巧，但卻精美的極具觀賞性。如今很多的花卉愛好者喜歡將寶蓋草養殖在花盆中，既可以淨化室內空氣，又是美化室內的不二之選。

2、藥用價值。農村很多上了年紀的老人都清楚寶蓋草的藥用價值，並一代一代的相傳下去，只是如今農村的很多年輕人大都湧向了城市，能學習的人已很少了。寶蓋草性苦，味辛，對高血壓、淋巴結結核、解毒消腫、利溼清熱、跌打損傷等有一定的作用。寶蓋草又被人們稱之為「接骨草」，這在過去相對貧困的農村其作用非同小可，給農民生活減輕了很大負擔，生活中的一些磕磕碰碰等小傷，基本上無須醫療處理，自己在家就能解決了。

3、食用價值。對於寶蓋草以上的兩大價值來說，已經非同一般，意義重大，但其食用價值也不容小覷，讓寶蓋草有了更廣闊的施展空間。寶蓋草是種可食性很強的「野味蔬菜」，尤其是在城市裡，每當春季寶蓋草的嫩芽上市時，基本上供應滿足不了需求，而農民對其嫩芽、嫩莖、嫩葉更有自己的吃法，比如醃製、熬湯、煲粥、油炸、煎炒等等，吃法可謂五花八門，且老少皆宜。

4、營養價值。寶蓋草（菜）的經濟價值這麼高，主要是因為其營養價值高，它含有很多人體所需的營養成分，其中蛋白質、維生素、脂肪等的含量都非常高，這也是其藥用價值高的關鍵所在。

如今農村閒置的土地在不斷的減少，野生植物的數量自然越來越少，這是個客觀的事實，但人們對野生植物的認識和發展始終在路上。未來的市場，野生植物價格獨大的格局不會改變，同時人工種植市場則會逐漸壯大，如今寶蓋草的種植讓很多的農民走上了致富的道路，相信其未來市場也會廣闊得多。你身邊還有野生寶蓋草嗎？在你們那裡它叫什麼名字？歡迎在下方留言分享