隨著社會經濟的高速發展，人們的生活水平已經有著了很高的提升，於是有的人在平時的生活中非常不注意自己的飲食習慣。對於一些高熱量、高脂肪、高蛋白的食物更是愛不釋手。也就是這些食物，導致越來越多的人都出現了脂肪肝的情況。不過對於脂肪肝患者而言，在平時的生活中也有很多的食物是能夠克制脂肪肝的。
哪些食物可以克制脂肪肝？
1、海帶
海帶當中含有豐富的牛磺酸，能夠幫助降低膽固醇的含量，並且海帶當中還含有豐富的食物纖維褐藻酸，從而具有一直膽固醇吸收的效果。
2、玉米
玉米能夠幫助降低血清膽固醇，主要是因為，玉米當中含有大量的硒、鈣、卵磷脂、維生素E等物質，這些都是能夠幫助預防脂肪肝的物質。
3、洋蔥
相信大家都聽說過洋蔥有著殺菌的效果，這主要是因為洋蔥當中含有烯丙二硫化物和硫胺基酸，這兩種物質能夠降低人體的血脂，從而防止動脈硬化和血栓的形成。
4、牛奶經常適當的喝一些牛奶，還能夠抑制人體內的膽固醇合成酶的活性，從而減少人體對於膽固醇的吸收，減少脂肪肝的風險。
5、蘋果
蘋果當中含有的鉀能夠幫助人體排出多餘的鉀鹽，使得血壓維持正常的水平。並且還能夠幫助肝臟中的脂肪清除。
6、大蒜
大蒜當中還含有硫化物的混合物，能夠減少血液中的膽固醇，從而起到防止血栓形成的效果。並且還有助於增加高密度脂蛋白的含量。
脂肪肝人群在飲食中要注意什麼？
一、飲食合理搭配
要注意蛋白質的攝入，在平時的時候適當的選擇脫脂牛年、酸奶以及一些魚類，這樣的話對於肝臟細胞的修復和再生是很有幫助的。除此之外，還要控制脂肪、膽固醇以及糖類的攝入。
二、規律飲食
在平時的時候要養成一個良好的飲食習慣，拒絕暴飲暴食，在睡前也不要吃東西，以免加重身體各個器官的負擔。
三、多喝水
每天要注意喝水的量，保證每天有足夠的飲水量。而飲用水的選擇最好選擇白開水、礦泉水、純淨水，不要通過各種飲料以及咖啡等飲品來補充水分。
四、注意烹飪
在食用的選擇上最好選擇植物油，同時也要控制不要過量，除此之外，食用鹽的用量也要注意，每天的攝入量不要超過6g。