脂肪肝是生活中常聽說的一種疾病，大家都知道，患有脂肪肝，需要多吃護肝減脂類型的食物。那麼你知道脂肪肝吃什麼好嗎?哪些食物適合患有脂肪肝的患者食用。今天給大家推薦了14款適合脂肪肝患者吃的食物。以及脂肪肝有哪些症狀。一起來看一下吧。
脂肪肝吃什麼好
1、豆製品
脂肪肝飲食首選食物應該就是豆製品，因為豆製品不僅含有非常豐富的營養，還具有降血脂的作用。包括豆芽、豆腐、豆漿等。如果能保證每日攝入30-50克左右的大豆蛋白。就能夠顯著的降低血清總膽固醇，低密度脂蛋白、及甘油三脂水平，而不影響高密度脂蛋白膽固醇水平。
2、枸杞
枸杞不僅有護肝補腎、養血明目、防老抗衰等保健養生功效，還有護肝及防治脂肪肝的養生作用。這是因為枸杞中含有一種有效成分——甜茶鹼，能防止肝臟內過多的脂肪貯存，有防治脂肪肝的作用。因此，慢性肝病患者，尤其是脂肪肝病人，不妨經常食用枸杞。
3、山楂
食用山楂能夠增強酶的作用，促進對肉類食品的消化。有助於轉化膽固醇、山楂內含有熊果酸，能夠降低動物性脂肪在血管壁的沉積。吃些山楂或者用山楂泡水喝，對於肥胖者或者脂肪肝的人來說，可以有消食去脂的作用。是個很好的保肝食品。
4、綠茶
綠茶提取物茶多酚可降低肝組織中過氧化脂質含量，降低血漿中總膽固醇、三醯甘油水平，對脂肪肝有一定的防治作用。
5、胡蘿蔔
胡蘿蔔是很好的抗氧化食品。 可以減少體內脂肪的存在，並且對肝臟有一定的滋補效果。胡蘿蔔中所含豐富的膳食纖維能夠促進腸道蠕動，減少體內毒素。胡蘿蔔素和膳食纖維都能夠有效的預防病菌對肝臟的傷害。進而有效的防止脂肪肝。
6、銀耳
銀耳含豐富的蛋白質、脂肪、膳食纖維、微量元素、膠質及對人體十分有益的銀耳多糖。銀耳多糖不僅能改善人的肝、腎功能，還能降低血清膽固醇、甘油三酯，促進肝臟蛋白質的合成，增強人體的免疫力。
7、大蒜
大蒜的嗆鼻氣味是蒜素帶來的，多項研究證實，蒜素可維持巨噬細胞的活性、增加殺病菌能力及促進淋巴細胞增生，並且可以避免腹部脂肪的堆積，同時增強肝臟中解毒酶的活性。大蒜最好搗碎成泥，放10~15分鐘後再吃，這樣有利於蒜素的生成。
8、西紅柿
西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素，B、C、P族維生素，具有健脾消食、清熱解毒、涼血平肝等功效，可降低血中膽固醇含量，經常食用對脂肪肝、高脂血症的患者很有益處。
9、奇異果
奇異果含有豐富的維生素A、C、E、B群、蛋白質、鈣、鐵、鎂、膳食纖維、葉酸等，且每顆奇異果的熱量僅有60大卡，與相同份量的水果相較熱量明顯較低，脂肪肝患者可以多多食用。
10、燕麥
燕麥含有極豐富的亞油酸，佔全部不飽和脂肪酸的35%-52%。維生素E含量也很豐富，而且燕麥中含有皂甙素，可以降低血漿膽固醇的濃度。燕麥粉可降肝甘油三酯、膽固醇的含量。燕麥降低肝中脂質而對肝重無明顯作用，其降脂作用可能與其所含的不飽和甘油酸有關。燕麥精及其衝劑，對肝甘油三脂、膽固醇的含量升高，有明顯抑制作用，而燕麥粉則無抑制效果。
11、洋蔥
洋蔥內含烯丙基二硫化物和硫胺基酸，不僅具有殺菌的功能，還可調節人體血脂，抵抗動脈粥樣硬化;還含有能激活纖維蛋白的活性成分，可有效地防止血管內血栓的形成;含有前列腺素A，有良好的降血壓作用。常吃洋蔥，可防治脂肪肝、心腦血管病的發生。
12、檸檬
日本三重大學的研究人員發現，檸檬中可能含有一種能夠預防脂肪肝的成分，可以遏制人體肝臟細胞中的脂肪蓄積。此外，檸檬還有助肝臟排毒，通過促進膽汁生成而淨化肝臟，同時有助控制膽汁過量，減少體內有害黏液生成，幫助溶解膽結石。檸檬口感較酸，可用來泡水喝。
13、海帶
海帶含有豐富的牛磺酸，可降壓降脂、防治膽結石、預防動脈粥樣硬化，很好的保護肝臟、動脈血管。海帶不含脂肪，對高脂血症、肥胖症、脂肪肝等具有一定的療效和預防作用。
14、冬瓜
中醫認為冬瓜有清熱利溼、利尿的作用，可以帶走你身體中的熱量和一些代謝產物。所以希望大家多吃冬瓜，尤其是脂肪肝的患者，多吃冬瓜，清熱利溼，對於溼熱造成的脂肪肝會起到輔助治療的作用。
脂肪肝的症狀
脂肪肝屬於一種比較隱性的疾病，很多時候不便發現，但是如果有以下症狀出現，要小心了，可能患上了脂肪肝，一起來看看吧。
1.噁心嘔吐腹脹
輕度脂肪肝若伴有肝功能損害，可伴有噁心欲嘔、厭油、上腹飽脹等不適。噁心的症狀常常單獨出現。
2.食欲不振
食欲不振是脂肪肝常見的症狀之一，如果長時間食欲不振，除了懷疑胃炎以及其他疾病，也應考慮到脂肪肝的可能。
3.疲倦乏力
中度以上脂肪肝可以有倦怠、易疲勞的表現。
4.蜘蛛痣
它是皮膚小動脈末端分支性擴張所形成的血管痣，形似蜘蛛，故稱蜘蛛痣，經常出現在面、頸、手背、上臂、前胸和肩膀等部位。直徑可從針頭大到數釐米以上。檢查時用指尖或棉籤壓迫痣的中心，其呈輻射狀的「小血管網」即可褪色，去除壓力後又會出現。在一些脂肪肝患者身上也可以看到。
5.維生素缺乏症
脂肪肝時由於脂肪堆積合併飲食中維生素缺乏，那麼人就易出現多種維生素缺乏症。臨床可見周圍神經炎、舌炎、口角炎、皮膚淤斑、角化過度等。少數人也可有消化道出血、牙齦出血、鼻衄等。
6.內分泌失調
重度脂肪肝人群中有人可以有男性乳房發育、睪丸萎縮、勃起功能障礙，女性月經過多、閉經，病人體重減輕或增加等表現。
7.黃疸
黃疸是由於體內膽紅素代謝障礙，致血液中膽紅素濃度增高，滲入組織，將鞏膜、黏膜和皮膚染成黃色所致。脂肪肝時黃疸類型常為肝細胞性，該型黃疸常伴有乏力、倦怠、食欲不振等症狀。少數脂肪肝病人會出現輕度黃疸，在肝內脂肪被清除後黃疸即消退。
總結：患有脂肪肝的患者，平日在飲食方面一定要多加注意。不可再食用油膩葷腥的東西，要飲食清淡，多吃營養豐富的水果蔬菜類。注重身體營養的攝取。日常生活中還要注意保持適量的運動。規律作息。戒菸戒酒。相信很快能夠痊癒的。