大連人口中的鱔魚，不是淡水的黃鱔，而是海鰻，身如長蛇狀，早些年還有一種鱔魚長了一口尖牙利齒，又粗又長，一條魚就可以裝滿一麻袋的，現在已經看不到蹤跡了。咱們就說說現在咱們常釣的這種，這玩意兒營養價值很高，屬於發物，吃多了上火，臉上容易起疙瘩，但是這個美味啊，實在是難以控制筷子。十來年前那會兒，我最喜歡的事情就是在海邊支起海竿陣，遠投打出去，坐一個晚上悶鱔魚。為什麼叫「悶」不叫「釣」一會兒解釋。那會兒我記得好多計程車司機晚上就把車開到海邊釣鱔魚，我很納悶，這活都不幹了，天天跑海邊釣鱔魚？原來人家有道，釣到的鱔魚半夜拿去婦產醫院，這東西下奶很快，大的150一條，小的100一條，更小的50一條，活蹦亂跳的，拿去用不上十分鐘就被搶購一空，哈哈這買賣做的值啊，享受了釣魚，賣了魚掙得錢可比開計程車掙得多，再順手下幾個螃蟹籠子，可真是吃喝玩樂不耽誤賺錢。下面這幅圖片是我N年前在龍王塘填海工地裡釣的，現在大壩早已成型，故地也不在了。看那時我多年輕，懷念啊。
說釣法之前，還是要先說說這魚的生活習性。鱔魚一般白天陽光充足的時候藏在水下植物或者礁石縫裡蟄伏不動，夜幕降臨後，開始覓食，而且警惕性很高，不像黑魚那般在海底遊來遊去看見東西就咬上去，所以我還從沒聽說有人路亞釣到過鱔魚的。奸詐的鱔魚吃餌有三個動作，一嘗二掃三吞食，發現魚餌時，它首先用嘴巴碰一下，看看味道如何，這時魚竿反應很小，甚至不動，這時你可不要提竿，提竿必空，耐心等著。當它感覺味道還可以，值得一吃，但此時它也絕不會一口吞掉，而是用尾巴掃過去，掃來掃去試探一下有沒有危險，這時魚竿的表現是有頻率的點頭，一頓一頓的，你也不要動，繼續耐心等。當它確定這餌既好吃又安全，它就會慢慢得吞下去，當它感覺到魚鉤刺入口中感到疼痛的時候，便會立刻因受到危機往它藏身的石縫裡面逃竄，這時在魚的拉力下，魚竿的表現就是大幅度的拉扯了，你要作的就是第一時間毫不猶豫的大幅度的用力刺魚，一是確保魚鉤刺入口中或者肚子裡，二是把鱔魚從海底的障礙物中拉起來，然後勻速收線，直到出水為止。拍照的時候記得離水面遠一些，這東西很容易就逃掉了。然後你也不妄想從魚嘴裡把魚鉤拽下來，直接把子線剪掉，換新的來用，為什麼？如果釣到過鱔魚你會發現中魚後的子線往往纏在一起，反覆打卷，子線被鱔魚弄成這樣就不要再用了，還是換新的吧。切忌，釣起來的鱔魚不要放在盆裡、沒有蓋子的框裡，一定要放進有蓋子的釣箱裡，這傢伙可以在無水狀態下活好久，趁你不注意就溜出去了。如果你是岸釣，建議你用單鉤，否則一旦刮底斷線跑魚麻煩得很，如果你是船釣還是需要天平的，鉤子也不要太多，兩隻足夠，我還沒見過有一竿中三條以上鱔魚的時候，就不要自找麻煩了。
關於釣具的選擇，在岸邊可以用遠投竿，此處老生常談了又，你用遠投並不是要你往遠了投，而是摸清水下地形後往準了投。如果你沒摸清水下地形，你的海竿陣應該是一隻遠一些，一隻近一些這樣依次排列，對了，不要忘記在你腳下很近的水域投一隻，照片中的這條鱔魚正是在離我腳下三米處中的。夜釣鱔魚必備兩樣東西，夜光棒和鈴鐺，夜光棒要亮要大！鈴鐺的聲音要跟普通的鈴鐺聲音區分開，否則你的海竿陣擺出去很可能會把別人家的鈴聲信號誤認為是自己的。船釣，要選稍微長一些，竿梢軟一點的船竿，大墜子，悶底，跟釣扁扁一樣，天上下刀子你也不要讓墜子離底，一定要悶住才好，遠投也一樣，陣勢擺出去了不要總頻繁收線換餌，耐住性子，就是個等！即使你釣的海星比鱔魚還多，也不可以頻繁收線。鱔魚膽小怕事，水下輕微響動它就會藏起來好久不動，這就是我們常說「悶」鱔魚的原因了。
最後，說說魚餌吧。常用的有兩種，魷魚條和小鮐鮁魚皮，非主流的有一種，就是小海兔。咱們依次介紹，用魷魚時，千萬不要以為魷魚須子正好可以切斷釣魚用，如果你這麼認為那你百分之九十九釣不到鱔魚，把魷魚用刀切成細長的三角形，五公分左右長，鉤子正反各一下刮在三角形粗的一頭，不必擔心，鱔魚吃餌一定會從粗的一頭開始吃。要重點說明的是，魷魚一定要好！不可以在燒烤攤買福馬林魷魚，購買的時候選那種小一點的，肉薄一點的魷魚比較好，魷魚切開後，把黑色的皮剝掉在下餌，這一點很重要，老人教給我的，不要問為什麼，自有他的道理，魷魚條的優點是很戀鉤，不用擔心它會脫鉤，缺點是效果不如小鮐鮁魚皮。再說說鮐鮁魚皮，這種魚作餌效果最好！切的時候注意刀法，刀要磨得快一點，正反面切開，去掉中間的魚骨，然後把肉從中間再切一下，正好是一個小細長的三角形，味道好，顏色好什麼都好，缺點就是不戀鉤，容易脫鉤，容易招來黑魚，釣手們自己去平衡吧。最後說小海兔，在你沒有魷魚也沒有小鮐鮁的時候小海兔是你最後的選擇，掛鈎的時候從頭開始刮正反各一下，如果你連小海兔也沒有，那你就不要去釣鱔魚了，趁早回家睡覺吧。
鱔魚的釣法介紹到這裡，經驗之談也不知會不會有人接納，無論如何我是毫無保留的介紹完畢了。釣魚釣到今天，我覺得釣鱔魚更像是老年組的活動，毫無娛樂價值，也毫無技術難度。餌掛好，下到水底悶住坐等就是，完全沒有任何刺激感。蘿蔔白菜各有所愛，我喜動，必然對運動釣法更感興趣，有人喜靜，則對釣鱔魚樂此不疲，可以理解。
哦對了，還有一個，最後再說說釣鱔魚的附帶娛樂項目，下螃蟹籠子。只說一點，餌料，好多人也不知從哪裡聽來的歪理邪說，說什麼雞腸子雞肝雞下水作餌釣螃蟹最好。我對現在這種不懂裝懂的人很是反感，你懂你明白就說出來讓別人也知道，你什麼也不懂也沒有嘗試，就把嘴閉上虛心聽明白的人告訴你怎麼做。螃蟹籠釣螃蟹，最好的餌料是小鮐鮁或者其它魚類，也可以是一些貝類，比如海虹之類的，絕不是什麼雞下水。下水前，割開魚肚子，裝進小網兜，吊在籠子中間，不要貼底，或者靠近籠子邊緣，假如螃蟹在籠子外面都可以輕易吃到餌料，它何苦還要找入口鑽進去吃呢，是吧？
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